نگاهی خریدارانه به مارچوبه و فواید آن
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سلامتی-->>> نگاهی خریدارانه به مارچوبه و فواید آن

نگاهی خریدارانه به مارچوبه و فواید آن

  • زمان درج : 55 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2014-08-17 00:00:00
  • تعداد بازدید : 2570
    بازدید ماه:2413
    بازدید هفته:1
  • بخش مربوطه :

مارچوبه جزء سبزی هایی است که است که تقریبا تازگی ها داره کم کم جای خودش رو در فرهنگ ما و شاید خانه و زندگی ما ایرانی ها باز میکنه و میتونه کمکم بالا و بالاتر نیز بره و باید ازش بیشتر استفاده کرد ، اما چرا و این مارچوبه چه خواصی داره

اکثر ما ایرانی‌ها عادت کرده‌ایم به خوردن سالاد شیرازی، سبزی خوردن، سبزیجات معمولی و غیره. برای برخی طول می‌کشد که ذائقه‌اشان را به سبزیجات دیگری مانند مارچوبه عادت دهند؛ اما این ماده‌ی غذایی خیلی ساده با انواع سالادها ترکیب می‌شود و در کنار انواع غذاها جا می‌گیرد و خصوصیات زیادی هم دارد. در این مطلب شما را با گوشه‌ای از خصوصیات مارچوبه آشنا می‌کنیم.

مارچوبه برای مقابله با یبوست

اگر مدتی می باشد که دستگاه گوارشتان تنبل شده می باشد و یبوست گرفته‌اید می‌توانید به مارچوبه اعتماد نمایید. این سبزی یکی از منابع خوب فیبرهای غذایی است. مارچوبه حاوی فیبرهای محلول و غیر محلول در آب به نام «پکتین» و «موسیلاژ» و غیره می‌باشد که برای مقابله با یبوست بسیار مفیدند.

به خاطر اینکه این فیبرها آب را به خود گرفته و دفع مواد زائد را از طریق روده‌ها آسان‌تر می‌کنند. در واقع این فیبرها و ترکیبات موجود در ساقه‌ی مارچوبه تنبلی روده‌ها را از بین می‌برند. اگر دچار یبوست هستید می‌توانید با مصرف مارچوبه بدون ترس از آسیب رساندن به مخاط روده‌ها با یبوست مقابله نمایید.

مارچوبه خصوصیات دیورتیک دارد

نسبت پتاسیم به سدیم موجود در مارچوبه ۲۷۰ به ۳ است. این میزان بالای پتاسیم به افزایش میزان ادرار کمک می‌کند. علاوه بر این مارچوبه حاوی ترکیبی به نام «آسپاراژین» می باشد که خصوصیات دیورتیک دارد یعنی حجم ادرار را بیشتر کرده و نیز به دفع سموم از کلیه‌ها کمک می‌کند.

مارچوبه برای مقابله با رسوب کلسترول

محققان مارچوبه را بین پانزده سبزی حاوی «گلوتاتیون» دسته‌بندی کرده‌اند. گلوتاتیون مولکولی می باشد که به دفع کلسترول مضر کمک می‌کند. مارچوبه همچنین حاوی فیبر می باشد که باعث کم شدن و جلوگیری از رسوب کلسترول می‌شود. به همین دلیل به افرادی که مراقب کلسترول خونشان هستند توصیه می‌شود مارچوبه را در برنامه‌ی غذایی خود داشته باشند و از خصوصیات آن بهره‌مند شوند.

مارچوبه خطر ابتلا به سرطان را کم شدن می‌دهد

مصرف مارچوبه از ابتلا به برخی از سرطان‌ها خودداری می‌کند. می‌پرسید چرا؟ به خاطر اینکه حاوی ویتامین‌های A،C،E،K، کروم و مشتقات سیستئین هست که میزان تولید مولکول‌های گلوتاتیون را افزایش می‌دهد. تمام ویتامین‌ها و ترکیباتی که ذکر شد قدرت آنتی‌اکسیدانی بالایی دارند. به همین دلیل هم با مولکول‌های سرطان‌زایی مانند رادیکال‌های آزاد یا سموم بدن مقابله می‌کنند.

مارچوبه همچنین حاوی فلاوونوئیدها به خصوص «روتین» می‌باشد که خصوصیات ضدسرطانی بالایی دارند.

این سبزی به دلیل خصوصیات آنتی‌اکسیدانی بالای ترکیباتش یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خودداری از ابتلا به سرطان استخوان، سرطان سینه، سرطان کولون، سرطان گلو و سرطان ریه می‌شود.

مارچوبه محافظ قلب

«هوموسیستئین» یک اسیدآمینه‌ی معروف می باشد که باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی می‌شود. تجمع این اسیدآمینه در خون به رگ‌ها آسیب می‌زند به خاطر اینکه باعث تشکیل پلاک آترواسکلروزی می‌شود. به همین دلیل لازم می باشد که به هر ترتیبی از تشکیل این ترکیبات مضر جلوگیری کرد.

مارچوبه به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند فولات و ویتامین‌های گروه B می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی خودداری کند چون می‌تواند میزان هموسیستئین خون را کنترل کند. افزودن این سبزی به غذاهایتان یعنی جذب بیشتر ویتامین E. باید بدانید که این ویتامین نیز حاوی قدرت آنتی‌اکسیدانی بالایی بوده و برای خودداری از بیماری‌های قلبی عروقی لازم و ضروری است. برای مراقبت از قلبتان در کنار غذا مارچوبه نیز میل نمایید.

توجه:

مصرف مارچوبه به دلیل خصوصیات دیورتیک آن برای افرادی که دچار نارسایی کلیوی هستند توصیه نمی‌شود. توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد مارچوبه به دلیل دارا بودن اسید اگزالیک می‌تواند باعث بروز سنگ کلیه شود. اگر از بیماری کرون رنج می‌برید نیز باید بدانید که فیبرهای موجود در این سبزی می‌تواند برایتان مشکل‌ساز شود.

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 10 ساعت قبل
    • 2019-03-22 21:00:02
    • میگرن مقعدی چیست و چجوری باید آن را کنترل کرد

      درد در ناحیه مقعد علت ها متفاوتی دارد که از میان آن ها می توان به اسهال و یبوست مزمن ذکر کرد. میگرن مقعدی یکی از مسائلی است که بعضی مردم از آن شکایت دارند. در این مورد مریض از درد ناراحت کننده و ناآسان کننده ای در ۱۸۰ درجه در یک طرف مقعد شکایت می کند. میگرن مقعدی بیشترا در زنان دید
    • 1 روز قبل
    • 2019-03-21 09:00:02
    • سیستم دفاعی بدن ما در مقابله با ایدز چه میکنند

      اغلب مریضیهایی که ما بدان مبتلا میشویم مریضیهای عفونی هستند.در صورت بروز نشانه ها مریضی می فهمیم که مهاجم به سلول حمله کرده آنرا تضعیف نموده و درانتها منجر به مرگ سلول گشته است.بعضی ازاین مهاجمان باکتریها هستند که سبب مریضیهایی چون سل و تیفوئید میگردند، بعضی
    • 3 روز قبل
    • 2019-03-19 21:00:02
    • چرا کودکان شروع به جویدن ناخن میکنند

      ناخن جویدن یکی از عادت های بد شمرده می شود و بیشتر پدرومادر از بروز این موضوع در بچه شان ناآسان هستند. اما امروز در این قسمت از شیثار می خواهیم به جنبه دیگری از جویدن ناخن توسط بچه ها بپردازیم. با ما همراه باشید تا درباره خاصیت ها ناخن جویدن بچه ها زیادتر بدانید
    • 5 روز قبل
    • 2019-03-17 21:00:03
    • برنجی که می ماند چه تغییراتی میکند و چرا نباید برنج مانده را خورد

      یکی از علت ها باارزش مسمومیت های خوراکی میل کردن خوراکی های شب مانده است که به علت مناسب گرم نکردن و وجود باکتری هایی در آن سبب بروز مسمومیت های خوراکی می شود. در دنباله می خواهیم درباره پیامد میل کردن برنج مانده با شما صحبت کنیم. با شیثار همراه باشید
    • 5 روز قبل
    • 2019-03-17 09:00:01
    • استرس در زنان همراه بااین بیماری هاست

      دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که استرس فاکتور خیلیی از مریضی ها است. امروز در شیثار می خواهیم درباره مسائل استرس در خانم ها و مریضی هایی که امکان پذیر است ایجاد کند و یا سبب بیشتر شدن این مریضی شود صحبت کنیم
    • 6 روز قبل
    • 2019-03-16 09:00:02
    • با ماسک زردچوبه پوست صورتتون رو متفاوت کنید و زیباتر باشید

      زردچوبه افزون بر خصوصیات غذا بیشماری که برای جسم به ویژه کبد دارد دارای خصوصیات بیشماری برای پوست و زیبایی می باشد. امروز در شیثار می خواهیم درباره خاصیت ها زردچوبه برای زیبایی پوست زیادتر توضیح دهیم. با ما همراه باشید
    • 7 روز قبل
    • 2019-03-15 21:00:03
    • روغن فندق چه تاثیراتی بر روی زیبایی شما دارد

      مصرف روغن های طبیعی و گیاهی برای پوست به علت بی آسیب بودن آنان خیلی پیشنهاد می شود. امروز در شیثار می خواهیم درباره خاصیت ها روغن فندق برای زیبایی پوست و موی شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-14 09:00:02
    • چجوری اسهال ناشی از آنتی بیوتیک رو کنترل کنیم

      استفاده آنتی بیوتیک ها گاهی در مردم متفاوت پیامد گوناگونی را نشان می دهد. اسهال یکی از پیامدهای است که انسان ها پس از استفاده آنتی بیوتیک ها امکان پذیر است به آن گرفتار شوند. داروهای آنتی بیوتیک گونهی از داروهای مورد مصرف برای معالجه کردن عفونت های باکتریایی هستند. آنتی بیوتیک
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-13 21:00:03
    • خاصیت های گوشت شترمرغ که خبر نداشتید

      گوشت شترمرغ از دسته گوشت های قرمز به شما می آید و خصوصیات خیلی بیشتری برای تندرستی دارد. گوشت شترمرغ طبعی گرم و خشک دارد به همین علت آسیبهای گوشت گاو و گوسفند را نیز ندارد. امروز در شیثار می خواهیم درباره خصوصیات گوشت شتر مرغ با شما صحبت کنیم
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-12 21:00:02
    • مراحل نهایی بیماری ایدز چیست

      به زمانیکه شخص آلوده به HIV به مرحله نهایی یعنی مریضی ایدز برسد آن زمانیست که تعداد سلولهای دفاعی اوکم شدن یافته است تا جایی که ارگانیسم شخص توانایی جنگیدن با فاکتور های مریضی زا را نداشته باشد.از این پس عفونتهای مجال طلبپرورش یافته که میتوانند سبب دردهای جانکاهی باشند.اغلب
    • 20 ماه قبل
    • 2017-07-12 00:00:00
    • دلیل سیخ شدن موی سر

      14همواره برای همه ما پیشاومده که موی سرمون سیخ بشه یا این احساس رو داشته باشیم امروز نگاهی انداختیم به دلیل سیخ شدن موی سر
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-31 00:00:00
    • داستانک - قضاوت گربه

      14قضاوت گربه تعدادی پرنده وحشی در دامنه یک کوهستان زندگی میکردند.یک کلاغ بالای درختی نزدیک پرندگان دیگر برای خودش لانه ساخته بود.یک کبک شاهی هم آنجا لانه ای داشت.یک روز کبک،تک و تنها به بیابان رفت ولی برنگشت....
    • 38 ماه قبل
    • 2016-01-12 00:00:00
    • همه ی عوامل پنهان چاقی (قسمت چهارم)

      14در قسمت های اول، دوم و سوم این مطلب به تعداد زیادی از عوامل پنهان چاقی اشاره شد. در این قسمت که بخش پایانی این مطلب هم می باشد دیگر عوامل و همچنین توصیه هایی برای برخورد با اضافه وزن بدون دلیل آورده شده است، با ما همراه باشید...
    • 55 ماه قبل
    • 2014-08-15 00:00:00
    • طرز پخت کیک گردویی

      14موادلازم: پودر شکر 1ونیم پیمانه-تخم مرغ3عدد-شیر 1پیمانه-ماست نصف پیمانه...
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • خار پاشنه چیست؟

      14یکی از بیماریهای دردناک کف پا خار پاشنه است که زندگی وزمره را تحت الشعاع خود قرار م یدهد و آن را مختل می کند
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • آب خیار و تاثیر آن

      14فکر میکنین آب خیار هم میتواند در سلامتی و تغییرات بدن ما تاثیراتی را داشه باشد؟ بله اینگونه است و حتی آب خیار نیز میتواند برای تمامی ما مفید باشد
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • چگونگی پیشگیری از سرطان و سکته

      14تحقیقات گسترده ای که درکانادا در سال ۲۰۱۳ انجام شده نشان داده است که بدن افرادی که گوشت قرمز مصرف نمی کنند نسبت به افرادی که زیاد گوشت قرمز می خورند دارای توده چربی کمتری بوده و احتمال چاقی در این افراد به میزان قابل توجهی کمتر است ( ۴/۹ درصد در مقابل ۳/۳۳ درصد ). علاوه بر این، یاف
    • 46 ماه قبل
    • 2015-05-17 00:00:00
    • 14 ماده‌ی غذایی با کمترین میزان آلودگی به سموم

      14محصولات کشاورزی حاوی سموم و آفت‌کش‌هایی هستند که متأسفانه برای سلامتی ما مضر ارزیابی می‌شوند. این سموم در میوه‌ها و سبزیجات باقی‌ مانده و با مصرف آن‌ها وارد بدن می‌شوند. البته منظورمان این نیست که شما را از مصرف میوه و سبزیجات منع کنیم. اما می‌خواهیم در خصوص میوه و سبزیجا
    • 46 ماه قبل
    • 2015-05-08 00:00:00
    • همه چیز درباره روی و منابع آن

      14روی یکی از مواد مفید است که تاثیرمهمی در کارکرد بدن دارد. باید بدانید که اگر این ماده مفید در بدن کم شود باعث بوجود آمدن مشکلاتی مثل خستگی، چین‌وچروک پوستی، بیماری‌ها، مشکلات پروستات، ریزش مو، اختلالات نعوظی در آقایان و غیره می‌شود. در این مطلب شما را با 6 منبع غذایی این عن
    • 45 ماه قبل
    • 2015-06-01 00:00:00
    • فواید بی نظیر نوشیدن آب گوجه ‌فرنگی

      14آیا می‌دانید که نوشیدن یک لیوان آب گوجه‌ فرنگی تأثیر زیادی در ارتقای سلامتی دارد. چون با این نوشیدنی میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی قوی نصیبتان می‌شود که انرژی و قدرت کافی را برای شروع یک روز بانشاط به شما هدیه می‌دهد.
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-31 00:00:00
    • داستانک - قضاوت گربه

      قضاوت گربه تعدادی پرنده وحشی در دامنه یک کوهستان زندگی میکردند.یک کلاغ بالای درختی نزدیک پرندگان دیگر برای خودش لانه ساخته بود.یک کبک شاهی هم آنجا لانه ای داشت.یک روز کبک،تک و تنها به بیابان رفت ولی برنگشت....
    • 54 ماه قبل
    • 2014-09-01 00:00:00
    • 13گونه شخصیتی و نحوه برخورد با آنها

      1- شخصیت ایفاگر یا بازیگر: شخصیت ایفاگر برای خود وقت نمیگذارد.او بخاطر کارهایی که در کودکی انجام داده،مورد محبت قرار میگیرد،یعنی فکر میکند انجام کار برابر است با مهر و محبت.
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-31 00:00:00
    • 7رنگ سلامت!ضامن سلامتی شماست

      تأثیر گذار بودن میتامین ها در شادابی پوست،تولیدکنندگان را نیز بر آن داشته تا برای ساخت انواع کرم ها و لوسیون ها از ترکیب های ویتامینه استفاده کنند اما شما هم میتوانید به جای استفاده از ترکیب های شیمیایی،این منابع را در سبد میوه های بهاری پیدا کنید...
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-30 00:00:00
    • سالاد شیرازی برای این افراد ممنوع!

      سالاد شیرازی برای این افراد ممنوع! سالاد شیرازی یکی از محبوب ترین سالادهای ایرانی است که متشکل از خیار و گوجه فرنگی و پیاز همراه چاشنی هایی است و در ظاهر غذای سالمی می آید،اما آیا باید آن را همیشه میل کرد یانه؟
    • 54 ماه قبل
    • 2014-09-02 00:00:00
    • تفاوت دوست معمولی و واقعی

      بنظر شما دوست واقعی چه کسی است                      بنظر شما دوست واقعی چه کسی است                                             ؟                                                                              
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-30 00:00:00
    • نشستن طولانی برابر با کاهش عمر

      محققان آمریکایی می گن که نشستن طولانی مدت برای سلامتی از سیگار کشیدن مضرتر است،  به ازای هر یک ساعت نشستن دو ساعت از طول عمر انسان کم می شود.حال که ما در تمام اداره ها مون همه کارمنداش بیشتر از دو ساعت میشینند تکلیف چیه؟از همه جالبترش اینه که: نشستن طولانی مدت خطر ابتلا به بیمار
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-30 00:00:00
    • توصیه هایی برای استحمام

      حمام به دلیل آنکه محلی دور از تابش آفتاب و فضایی پررطوبت است، جای مناسبی برای رشد و تکثیر انواع قارچ به شمار می‌رود. این قارچ‌ها اگرچه برای مردان هم خطرناکند اما برای دختران و زنان می‌توانند خطرناکتر باشند و احتمال بیماریزایی در آنها بیشتر باشد. از توصیه‌هایی که در ادامه آم
    • 54 ماه قبل
    • 2014-08-29 00:00:00
    • غذاهای مفید دربرخی بیماریها(4)

      غذاهای مفید برای کبد: عبارتند از:انواع میوه جا-سبزیجات به خصوص کاهو و خیار و هویج-روغن زیتون-انار-شاه توت کا اثر معجزه آسایی روی کبد دارند.در حقیقت شاه توت ضد هپاتیت است....
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید