7 ماده‌ی غذایی سرشار از روی
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سلامتی-->>> 7 ماده‌ی غذایی سرشار از روی

7 ماده‌ی غذایی سرشار از روی

  • زمان درج : 55 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2015-04-12 00:00:00
  • تعداد بازدید : 2222
    بازدید ماه:2222
    بازدید هفته:2
  • بخش مربوطه :

روی یکی از عناصر مغذی است که نقش مهمی در عملکردهای بدن دارد. باید بدانید که کمبود این عنصر باعث بروز مشکلاتی از قبیل خستگی، بروز چین‌وچروک پوستی، بیمار ی‌ها، مشکلات مربوط به پروستات، ریزش مو ، اختلالات نعوظی در آقایان و غیره می‌شود. در این مطلب شما را با 7 منبع غذایی این عنصر مغذی آشنا می‌کنیم.

زینک به چه دردی می‌خورد؟
همان‌طور که گفتیم روی یکی از ضروری‌ترین عناصر مغذی برای سلامت انسان است. این عنصر در واکنش‌های ایمنی بدن شرکت داشته و باعث بهبود عملکرد لنفوسیت‌های T یا همان گلبول‌های سفیدی می‌شود که با عفونت‌ها مقابله می‌کنند. خصوصیات ضد پیری این عنصر مغذی باعث بهبود بافت پوست می‌شود. بنابراین به التیام و ترمیم زخم‌ها، جراحات و سوختگی‌های پوست کمک می‌کند و در صورت بروز درماتوز (بیمار ی پوستی) موثر عمل می‌کند. باید بدانید که برای داشتن موها و ناخن‌های سالم به روی نیاز دارید.
 
در واقع کمبود این عنصر باعث ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود. روی به بهبود باروری مردها کمک می‌کند و مانع از بروز اختلالات نعوظی می‌شود. علاوه بر این به جلوگیری از آدنوم پروستات (بزرگی خوش‌خیم پروستات) نیز کمک می‌کند. از آنجایی که روی باعث تحریک سنتز انسولین می‌شود در تنظیم و کنترل قند خون بیمار ان مبتلا به دیابت نیز موثر عمل می‌کند.
این عنصر مغذی به کنترل سیستم عصبی و مقابله با خستگی کمک می‌کند. میزان نیاز روزانه‌ی آقایان به این عنصر 15 میلی‌گرم، برای خانم‌های بالغ 14 میلی‌گرم، برای خانم‌های باردار 15 میلی‌گرم و برای خانم‌های شیرده 18 میلی‌گرم تخمین زده شده است. نوجوانان به 13 میلی‌گرم، کودکان یک تا 3 سال به 10 میلی‌گرم و کودکان بین 4 تا 12 سال به 12 میلی‌گرم و نوزادان به 5 میلی‌گرم روی در روز نیاز دارند.

کمبود روی با بدن چه می‌کند؟
کمبود این عنصر علائم زیادی بروز می‌دهد. از بین علائم رایج و آزاردهنده‌ی آن می‌توان به خستگی عمومی بدن، آسیب‌پذیری و حساسیت زیاد بدن نسبت به بیمار ی‌های عفونی، خشکی پوست، ریزش مو و همچنین بروز اختلالات نعوظی در آقایان اشاره کرد.

مواد غذایی سرشار از روی

جگر گوساله
منبع اصلی روی صدف خوراکی است؛ اما خوردن این مواد غذایی در اسلام حرام می‌باشد. بنابراین لازم هست که با مصرف مواد غذایی دیگر به فکر تأمین روی مورد نیاز بدن باشید. جگر گوساله یکی از منابع خوب روی است. هر 100 گرم از این ماده‌ی غذایی تأمین‌کننده‌ی 9 میلی‌گرم روی می‌باشد. بهتر است که جگر را به‌صورت بخارپز، کباب شده و یا داخل ماهیتابه پخته و میل نمایید. می‌توانید هر هفته یا دو هفته یک‌بار از این ماده‌ی غذایی مصرف نمایید. گوشت گوساله نیز یکی از منابع روی است. هر 100 گرم از این گوشت حدود 3 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند.

گوشت گاو
هر 100 گرم از این گوشت حاوی 6 میلی‌گرم روی است. بنابراین می‌توان گوشت گاو را یکی از منابع خوب روی دانست. پیشنهاد می‌کنیم قسمت‌های کم‌چرب گوشت را انتخاب نمایید. به عقیده‌ی متخصصان مصرف یک تا دو بار گوشت در هفته یعنی به‌اندازه‌ی 500 گرم گوشت در هفته کافی است. نتایج بررسی‌های متعدد نشان می‌دهند که بین مصرف زیاد گوشت قرمز و ابتلا به سرطان روده ارتباط وجود دارد.

عدس
در بین حبوبات عدس و لوبیا سفید جزو منابع خوب روی به حساب می‌آیند. هر 100 گرم از این مواد غذایی حاوی 5.50 میلی‌گرم روی است. لپه نیز از این عنصر مغذی بی‌نصیب نیست. هر 100 گرم لپه حدود 3 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند. گیاهخواران می‌توانند برای تأمین روی مورد نیاز خود به این مواد غذایی اعتماد کنند. به‌طورکلی حبوبات جایگزین‌های خوبی برای گوشت قرمز محسوب می‌شوند.
هر 100 گرم از این گوشت حاوی 6 میلی‌گرم روی است. بنابراین می‌توان گوشت گاو را یکی از منابع خوب روی دانست
بااین‌حال باید بدانید که این مواد غذایی در حین حال حاوی اسید فیتیک هستند که مانع از جذب کامل روی می‌شود. در واقع باید گفت که روی موجود در مواد غذایی گیاهی کمتر از روی موجود در مواد غذایی حیوانی جذب بدن می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم عدس را به سالادهایتان اضافه نمایید. مصرف عدسی نیز روش خوبی برای جذب روی است. خوشبختانه عدس و به‌طورکلی حبوبات کالری کمی داشته و سرشار از فیبر هستند.

نان کامل
نان تهیه‌شده از گندم کامل در هر 100 گرم 5 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند. اما ازآنجایی‌که این روی نیز جزو منابع گیاهی است کمتر جذب بدن می‌شود. توجه داشته باشید که جوش شیرینی که به خمیر زده باشد مانع از جذب کامل روی می‌شود. از نان‌هایی استفاده نمایید که از خمیرمایه‌های طبیعی برای مهیا کردن خمیر استفاده می‌شود. هر چه مدت فرایند تخمیر خمیر طولانی باشد میزان اسید فیتیک که مانع از جذب روی می‌شود کم شدن پیدا می‌کند. به نظر می‌رسد غنی‌سازی نان با روی نیز یکی از روش‌های مقابله با کمبود روی در بین مردم باشد.
 

 
زرده‌ی تخم‌مرغ
زرده‌ی تخم مرغ علاوه بر پروتئین و ویتامین حاوی میزان قابل‌توجهی روی نیز می‌باشد. هر 100 گرم از این ماده‌ی غذایی 4 میلی‌گرم روی به بدن می‌رساند. از نظر اهمیت غذایی تخم مرغ نیز جایگزین خوبی برای گوشت محسوب می‌شود. برخلاف باورهای رایج، تخم‌مرغ باعث افزایش کلسترول خون نمی‌شود. پیشنهاد می‌کنیم هر هفته دو تا سه مرتبه تخم‌مرغ به‌صورت آب پز، املت و غیره میل نمایید.

جوی دوسر
شما می‌توانید با مصرف یک پیاله جوی دوسر به‌عنوان صبحانه از همان ابتدای صبح روی جذب نمایید. آجیل سویا نیز همین خاصیت را دارد. هر 100 گرم از این دو ماده‌ی غذایی 3 میلی‌گرم روی به بدن می‌رسانند. در این مواد غذایی نیز وجود اسیدفیتیک باعث کم شدن جذب روی می‌شود اما بااین‌حال مصرف جوی دو سر راه خوبی برای افزایش میزان روی بدن است. می‌توانید از جوانه‌ی گندم نیز برای افزایش میزان این عنصر مغذی بدن استفاده نمایید.

شاه‌ماهی و ماهی روغن یا قود
در هر 100 گرم از این ماهی‌های روغنی 2 میلی‌گرم روی وجود دارد. مزیت شاه‌ماهی این است که اندازه‌ی کوچکی دارند و بنابراین حامل فلزات سنگین سمی کمتری هم خواهد بود. این ماهی‌ها سرشار از امگا 3 ها هستند. پیشنهاد می‌کنیم که هر هفته دو مرتبه از این ماهی‌های چرب میل نمایید.

تبیان

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-19 09:00:01
    • دلایل ابتلا به کهیر و روش های کنترل کهیر

      خیلیی از مردم به ویژه در فصل تابستان مبتلا به کهیر می شوند.کهیر به شکل ورم ‌دانه‌های گرد سرخ بر روی پوست که با خارش شدید همراه است.از علت ها دچار به کهیر می توان بعضی خوراکی ها ،حشرات و خز حیوانات را نام برد.در بخش زیر گونه های روشهای معالجه کهیر و علت ها دچار به آن را گذاشته
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-17 09:00:01
    • آیا سیر درمانی برای بواسیر است؟

      بواسیر نام یک مریضی است که در این مریضی یک رگ خونی در ناحیه مقعد ملتهب و متورم می شود. یبوست و اسهال مزمن از دلیل های رایج مریضی بواسیر هستند. بواسیر هم نظیر آپاندیس در تمام مردم وجود دارد اما این مشکل در مردمی حاد می شود که زمان دفع بیش از اندازه به خودشان فشار می آورند. استفاده
    • 1 ماه قبل
    • 2019-10-13 09:00:03
    • اطلاعاتی در مورد سرفه خشک شبانه

      سرفه یکی از بیمارهای خیلی ناراحت کننده است که دلایل متفاوتی دارد . خیلیی از دکتران هستند که باور دارند سرفه نگهبان ریه است . سرفه در تعریف دکتری یک بازدم انفجاری می باشد که مکانیزمی حفاظتی برای پاک کردن ریه ها از ترشحات و اجسام خارجی ایجاد می کند . افزون بر این تعریف ، سرفه یک زن
    • 1 ماه قبل
    • 2019-10-11 09:00:02
    • خوراکی های طبیعی برای ریزش مو

      زمانی نوبت به خوراکی های خوب برایپرورش و پرپشتی مو می رسد، بشقاب خوراکی ی شما بایست زیادتر شامل خوراکی های گیاهی باشد. یک رژیم خوراکیمناسب قادراست مواد خوراکی کلیدی برای تندرستی پوست، مو و ناخن را فراهم کند. با بعضی از مناسبترین مواد خوراکی برای پیشگیری از ریزش مو آشنا خواهید
    • 1 ماه قبل
    • 2019-10-07 09:00:01
    • معجزه مالیدن روغن زیتون به کف پا

      روغن زیتون یکی از پرفایده ترین روغن ها در جهان است که برای خیلی از مریضی ها و دردها استفاده دارد و به راحتی مریضی ها را معالجه می کند. امروز می خواهیم از خصوصیات مالیدن روغن زیتون به کف پا با شما صحبت کنیم. با شیثار همراه باشید تا درباره این شیوه زیادتر بدانید
    • 1 ماه قبل
    • 2019-09-29 09:00:02
    • چجوری از سنگ کلیه پیشگیری کنیم

      فاکتور های متفاوتی سبب ایجاد سنگ کلیه در جسم می شود ولی با رعایت چند مطلب از سنگ کلیه پیشگیری نمایید.برای اینکه به سنگ کلیه مبتلا نشوید مناسبتر است آب به میزان به اندازه بنوشید و از میوه ها و موادی که شامل اگزالات و کلسیم می باشد زیادتر مصرف نمایید.در متن زیر راههای پیشگیری از س
    • 28 ماه قبل
    • 2017-07-12 00:00:00
    • دلیل سیخ شدن موی سر

      14همواره برای همه ما پیشاومده که موی سرمون سیخ بشه یا این احساس رو داشته باشیم امروز نگاهی انداختیم به دلیل سیخ شدن موی سر
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-19 09:00:01
    • دلایل ابتلا به کهیر و روش های کنترل کهیر

      14خیلیی از مردم به ویژه در فصل تابستان مبتلا به کهیر می شوند.کهیر به شکل ورم ‌دانه‌های گرد سرخ بر روی پوست که با خارش شدید همراه است.از علت ها دچار به کهیر می توان بعضی خوراکی ها ،حشرات و خز حیوانات را نام برد.در بخش زیر گونه های روشهای معالجه کهیر و علت ها دچار به آن را گذاشته
    • 66 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • خواص لیمو ترش و رفع کم خونی با آن

      14یك مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی با تاكید بر این كه نباید بدون انجام آزمایش و تشخیص پزشكی كم‌خونی، اقدام به مصرف قرص‌های آهن كرد،‌ گفت: افراد كم‌خون‌ می‌توانند در هر وعده غذایی، آب لیموی ترش تازه را به مقدار زیاد به غذای خود اضافه كنند
    • 66 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • گیاهان مفید برای کبد انسان چه چیزهایی هستند؟

      14آب تره تقویت‌کننده کبد است. نقش کاسنی در رفع امراض کبدی قطعی است و کبد را زهکشی و مواد زاید را دفع می‌کند. بادام و روغن بادام (روغن آراشید) برای کبد و کیسه صفرا بسیار مفید است. از زرشک، شربت و مربا تهیه می‌کنند و زرشک‌پلو را چنانچه با زعفران میل کنند برای رفع اختلالات کبدی بسیا
    • 38 ماه قبل
    • 2016-09-18 00:00:00
    • گردآوری از معجونی برای خداحافظی از سرما خوردگی تا سرطان!

      14رفته رفته به فصل سرما و بیماری های مخصوص آن نزدیک میشویم. یکی از بیماری های شایع در پاییز و زمستان سرماخوردگی و عفونت مجاری تنفسی فوقانی میباشد؛ ولی شما میتوانید با خوردن معجون عسل و زنجبیل با تمام این بیماری ها خداحافظی کنید. ترکیب عسل و زنجبیل یک خلط آور فوق العاده محسوب می ش
    • 9 ماه قبل
    • 2019-01-27 21:00:04
    • برای سلامت فرزندان پسرتان این موارد آلت تناسلی را چک کنید

      بعضی مسائل و پیامد آلت تناسلی که در بزرگسالی برای آقایان به وجود می آید دراثر سهل انگاری های پدرومادر آنان در بچهی است. خیلیی از مسائل آلت تناسلی اگر زود متوجه شوند و پیگیری کنند قابل معالجه است. امروز درباره مسائل آلت تناسلی پسربچه ها که از دسته مریضی بچه و نوزاد می باشد می خوا
    • 9 ماه قبل
    • 2019-01-27 09:00:02
    • برای داشتن سلامتی بیشتر این مواد غذایی را بیشتر استفاده کنید

      حبوبات باارزش‌ترین منشا پروتئین گیاهی محسوب می‌شوند که در تامین احتیاج جسم به گونه های اسیدهای آمینه، مواد معدنی و… اثر به‌سزایی را ایفا می‌کنند. حبوبات به‌ویژه در مردم گیاهخوار که پروتئین حیوانی استفاده نمی‌کنند، باارزش‌ترین تامین‌کننده پروتئین هستند
    • 9 ماه قبل
    • 2019-02-16 21:00:02
    • چه تاثیرات منفی قلیان بر باروری مردان دارد

      این روزها هرکجا که می روید و جمعی را دور هم می بینید در کنارشان حتما یک قلیان و بساطی محیا است. و این مسئله متاسفانه در بین نوجوانان ما نیز خیلی باب شده است و پیامد جبران ناپذیری بر تندرستی آنان دارد. در دنباله می خواهیم درباره اثر قلیان بر باروری آقایان با شما صحبت کنیم. با شیثا
    • 9 ماه قبل
    • 2019-01-26 09:00:03
    • چجوری با روش هایی ساده پوست سفیدتری داشته باشیم

      جسم انسان از یک سری دستگاه های پوششی متفاوتی ساخته شده است که می توان از این دستگاه های پوششی به پوست ، مو و ناخن ذکر کرد. پوست انسان از سه قسمت مختلف به نام های اپیدرم ، درم و هیپو درم تشکیل شده است. دارا بودن پوست سفید ، شفاف و شاداب از علامت های تندرستی شخص است.
    • 9 ماه قبل
    • 2019-01-23 09:50:28
    • در روزهای اول بعد از زایمان چی بخوریم

      رای بهبود زخم جسم پس از زایمان از بعضی راهکارهای اثربخش می توانید یاری بگیرید غذا در روزهای اول زایمان زیاد باارزش و حائز ارزش است برای بازیابی قوای جسمی مادر بعضی موادخوراکی سودمند به آن ها توصیه می کنیم که زیاد سودمند و پرفایده هستند این موادخوراکی سبب زیاد شدن شیر مادر
    • 9 ماه قبل
    • 2019-01-23 09:00:02
    • مراقبت غذایی بعد از سقط جنین

      سقط جنین برای هر مادری موضوعی دردناک و آزادستهنده است.مادرانی که بچه خود را از دست می دهند افزون بر حمایت عاطفی احتیاج دارند از دید غذا تثبیت شوند.زیرا سقط جنین سبب ضعیف شدن جسم می شود
    • 9 ماه قبل
    • 2019-02-19 09:00:02
    • چجوری میشه لکه های قهوه ای صورت رو ازبین برد

      پوست سالم و شفاف یکی از استاندارد های زیبایی می باشد. اکثر وجود لک قهوه ای صورت برای مردم ناراحت کننده است. این لک ها با شیوه های لیزر معالجه ای ، لایه برداری و پیلینگ قابل معالجه هستند. در این بین مصرف ماسک های صورت خانگی، آسان ترین و بی ریسکترین راه برای برطرف کردن لک قهوه ای صو
    • 10 ماه قبل
    • 2019-01-19 00:00:00
    • راه کارهایی ساده برای بهبود بخیه زایمان

      زایمان طبیعی نسبت به سزارین فرق های زیادی دارد. هر کس با توجه به توانایی بدنی و همینطور آمادگی روحی که دارد یکی از این شیوه ها را برای زایمان انتخاب می کند. هر دوی این شیوه ها پیامد ویژه خود را دارند. امروز در شیثار می خواهیم درباره شیوه های بهبود بخیه زایمان طبیعی با شما صحبت ک
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید