هوالرزاق




ads


اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت

اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت

از خوردن این منبع پروتئین ارزان و در دسترس، در حد اعتدال نترسید.تخم‌مرغ یک خوراکی ارزان‌قیمت با فواید فراروان است که البته دکترها ممکن است آنرا برای شما منع کرده باشند ، در این مقاله به بررسی فواید تخم‌مرغ برای تندرستی خواهیم پرداخت:

زرده تخم مرغ حاوی مواد مغذی لوتئین و زکسانتین است که خطر ابتلا به بیمار ی‌های چشم مانند زوال شبکیه و آب مروارید را از بین می‌برد.دانشکده تحقیقات پزشکی هاروارد تایید می‌کند که مصرف یک عدد تخم‌مرغ در روز خطر ابتلا به بیمار ی قلبی را در افراد سالم افزایش نمی‌دهد.

تخم مرغ که به عنوان یک منبع پروتئین معروف است، به دلیل زرده‌ی تخم مرغ که شامل حدود ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول می‌باشد بد نام شده است، چون این مقدار کلسترول بیشتر از نیمی از مقدار مصرف روزانه‌ی پیشنهاد شده از انجمن قلب امریکاست.

نگران ی در مورد کلسترول و اثر آن بر قلب، بسیاری از مردم را وادار کرده است تنها از سفیده‌ی تخم مرغ استفاده ‌کنند و یا تخم‌مرغ را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند. اما چیزهای زیادی در مورد تخم مرغ وجود دارد که ممکن از آن‌ها اطلاعی نداشته باشید.تخم‌مرغ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروریست و برای تندرستی مغز و قلب سودمند می‌باشد و تامین کننده‌ی یک منبع ضروری از پروتئین است.

جیمز اندربرگ یک کارشناس قلب و عروق در مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک در شهر نیویورک می‌گوید:" اگر در مورد در دسترس بودن و هزینه پایین تخم مرغ و همه مواد سودمند موجود در آن فکر نمایید، تخم مرغ واقعا چیز بسیار خوبی است."ما یک راهنمای سودمند برایتان داریم که حقیقت را در مورد تخم مرغ افشا می‌کند تا شما بتوانید بیشترین اطلاعات ممکن را در مورد این ماده‌ی غذایی مغذی و خوشمزه بدست آورید.

تخم مرغ میزان کلسترول را افزایش نمی‌دهد.

تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است. با این حال، برای اکثر مردم، تنها مقدار کمی از آن کلسترول وارد جریان خون می‌شود. به گفته‌ی انجمن قلب آمریکا، چربی‌های اشباع شده در رژیم غذایی یک فرد دارای اثر بیشتری بر افزایش سطح کلسترول خون از کلسترول موجود در مواد غذایی است. یک عدد تخم مرغ بزرگ تنها حاوی ۱.۶ گرم چربی اشباع شده می‌باشد. این را با یک قاشق غذاخوری کره، که حاوی ۷ گرم چربی اشباع شده است مقایسه نمایید.تخم مرغ یکی از بهترین انواع پروتئین است زیرا با مصرف آن می‌توانید از کربوهیدرات اجتناب نمایید.

کاترین تالماج ، یک کارشناس تغذیه و نویسنده کتاب "رژیم غذایی ساده"، می‌گوید:" مهم است مردم درک کنند که عامل اصلی تعیین کننده‌ی کلسترول بد، چربی اشباع شده است، نه کلسترول. مردم از کلسترول در مواد غذایی می‌ترسند بنابرین مصرف تخم مرغ را قطع می‌کنند اما مقدار زیادی از چربی‌های اشباع شده در کره و پنیر استفاده می‌کنند و کلسترول آن ها بالا باقی می‌ماند."

تخم مرغ سرشار از مواد مغذیست

دکتر اندربرگ می‌گوید: "تخم مرغ احتمالا یکی از بهترین انواع پروتئین است به دلیل این که شما آن را بدون کربوهیدرات دریافت می‌نمایید." در کنار فراهم کردن ۵۶ گرم پروتئین، تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های B، اسید فولیک و آهن است. زرده تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی لوتئین است که با توجه به مطالعه‌‌ای در مجله گردش خون، می‌تواند از بدن در برابر پیشرفت بیمار ی‌های قلبی محافظت کند.

کلسترول بالا در زرده تخم مرغ می‌تواند مردم را بترساند. اما این مرکز زرد رنگ خامه‌ای سرشار از مواد مغذی است که با خواص منفی آن مقابله می‌کند. تالماج می‌گوید: زرده شامل نزدیک به نیمی از پروتئین موجود در تخم‌مرغ و یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D می‌باشد که به استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها و جذب کلسیم کمک می‌کند. با توجه به یک مطالعه در موردخانم ها باردار در مجله FASEB نمایان شد که کولین که یک ماده‌ی مغذی ضروری موجود در زرده تخم مرغ است که خطر نقص در لوله‌ی عصبی جنین مانند اسپینا بیفیدا را کم شدن می‌دهد.

آیا به دیابت یا بیمار ی قلبی مبتلا هستید؟ احتیاط نمایید
بررسی مطالعات انجام شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داده است که مصرف تخم مرغ با بیمار ی‌های قلبی عروقی در افراد مبتلا به دیابت در ارتباط است، ولی برای عموم این‌طور نیست. دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد توصیه می‌کند افرادی که به بیمار ی‌های قلبی مبتلا هستند باید مصرف تخم مرغ خود را محدود کنند و برنامه‌غذیی آنها به طور کلی شامل مصرف بیش از سه زرده در هفته نباشد.

اندربرگ توصیه می‌کند به جای این که به طور کل مصرف تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف نمایید به خصوصیات درمانی آن توجه نمایید.

او می‌گوید: " اگر مبتلا به دیابت هستید و می‌خواهید تخم مرغ بخورید آن را بدون نان و گوشت مصرف نمایید، از کربوهیدرات اجتناب نمایید و تخم مرغ را بسیار کم مصرف نمایید.

چگونه تخم مرغ را با سایر غذا‌ها همراه کنیم
این خیلی مهم است که همراه تخم مرغ چه غذا‌هایی باشد پس به غذاهای جانبی که انتخاب می‌نمایید توجه نمایید. تالماج میگوید: " مردم تخم‌مرغ را در کنار غذاهایی که سرشار از چربی‌های اشباع شده هستند، مانند گوشت، سوسیس و یا نان تست کره‌ای مصرف می‌کنند، این مدل های غذایی سطح کلسترول را بالا می‌برند و خوردن تخم‌مرغ از آنچه در واقع است بدتر به دید می‌رسد.اندربرگ پیشنهاد می‌کند تخم‌مرغ را با غذاهای سالم مانند گوجه فرنگی و آووکادو ، جوی پرک، و یا یک تکه نان تست غلات مصرف نمایید.او می‌گوید: "این باعث می‌شود مصرف آن با غذاهای دیگر کمتر مضر باشد و پیشنهاد می‌کند برای حذف روغن ناسالم و کره، تخم‌مرغ را به جای سرخ کردن، آب پز نمایید.

آخرین نیوز


اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت

برچسب های
اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :1394/02/12-41 ماه قبل
کل بازدید : 1,496
تعداد بازدید ماه جاری : 1,496
تعداد بازدید در هفته جاری : 8
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت


مطالب مرتبط با اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت

آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟ آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟
بیماری های مربوط به چشم به دلیل آنکه می تواند از درصد بینایی ما بکاهد باید هرچه سریع تر پیگیری شوند. این بیماری ها در برخی از موارد آنقدر شایع می شوند که باید برای آنها چاره ای اندیشیده شود. برخی از محققان عقیده دارند که شاید ژنتیک در ابتلا به برخی از بیماری ها نقش داشته باشد. هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد
ملتهب شدن کبد یا هپاتیت ب توسط چند ویروس انجام خواهد شد ، از بین ویروس ها می توان به مهم ترین و شایع ترین آنها یعنی نوع A و B اشاره داشت. معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A
هپاتیت A نوعی بیماری مربوط به آب و غذا خواهد بود ، در بیماری هپاتیت بررسی ها نشان می دهد که متاسفانه درمان دارویی تأثیر زیادی نخواهد داشت. بیماری آبله مرغان در کودکان بیماری آبله مرغان در کودکان
آبله مرغان یا بیماری chicken pox در زمره ی بیماری هایی قرار دارد که بسیار مسری بوده و در کمترین زمان توسط تماس از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی
بسیاری از ما با تغییر فصل شروع فصل جدید و تغییرات آب و هوایی دچار مشکلات آلرژی فصلی می شود سرفه آبریزش یکی از مهمترین مشکلات شایعه این بیماری می باشد میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟ میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟
میخچه نوعی بیماری بر روی نقاط فشاری بدن بخصوص در پاها می باشد که حالت پینه بسته شدن پوست بوده و معمولا به صورت خودبه خودی از بین خواهد رفت. بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!! بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!!
متأسفانه بیماری کبد چرب با علائم هشدار دهنده خاصی همراه نیست و زمانی تشخیص داده می شود که دیگر کار از کار گذشته و آسیب جدی به کبد وارد  کرده است. آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی
غذا خوردن میتونه یکی از لذت های زندگی هر فردی باشه  است اما برای خیلی ها مهم است که چه غذایی استفاده بکنند و چی کار بکنند که انرژی بیشتری به بدن فرد جذب بشه و به قولی بتونین بمب انرژی غذایی داشته باشند چیزی که خیلی ها از ورزشکار گرفته تا دانشجو و.. دنبالش هستند مختصری در مورد هیدروسل مختصری در مورد هیدروسل
هیدروسل به نام لاتین Hydrocele به بیماری تجمع مایع در داخل اسکروتوم یا داخل بخش بیضه است در اصطلاح عادی به آن آب آوردن بیضه گفته میشود خواص درمانی میوه ی زرشک خواص درمانی میوه ی زرشک
زرشک میوه ای است که نه تنها به صورت خام بلکه در غذا هم می توانید از طعم خوشمزه آن استفاده کنید ، زرشک پلو یکی از معروف ترین غذاهایی است که با استفاده از آن طبخ می شود.
از سلامتی  با مصرف رژیم غذایی  حاوی این ویتامینها همیشه تندرستی  باشید! از سلامتی با مصرف رژیم غذایی حاوی این ویتامینها همیشه تندرستی باشید!
این خوراکی ها می توانند برای انواع ویتامین های مورد نیاز بدنتان را برای یک روز تامین کنند و نیازهای روزمره یک فرد عادی را تکمیل کنند با استفاده از رژیم غذایی حاوی آن ها می توانید خیال خود را از بابت سلامتی بدنتان آسوده سازید. با سلامتی  خوراکی‌هایی که باعث چاقی و اضافه وزن شما می شوند! با سلامتی خوراکی‌هایی که باعث چاقی و اضافه وزن شما می شوند!
اگر مراقب مصرف برخی خوراکی ها نباشید به مصرف دائم آن ها اعتیاد پیدا می کنید توصیه می کنیم از عوارض آن ها پیشگیری کنید چون باعث چاقی و اضافه وزن شما می شوند و می توانند برایتان مشکل ساز باشند. متفاوت متفاوت:  بهترین غذا  هایی که حاوی چربی اشباع شده هستند! متفاوت متفاوت: بهترین غذا هایی که حاوی چربی اشباع شده هستند!
در این مطلب می خواهیم بهترین خوراکی هایی که حاوی چربی اشباع شده هستند و متخصصین تغذیه مصرف آن ها را پیشنهاد میدهند به شما معرفی کنیم مصرف آن ها به نفع سلامت بدن ما هستند. با سلامتی یاری با کم شدن  وزن با این غذا  ها! با سلامتی یاری با کم شدن وزن با این غذا ها!
چرا برخی افراد علاوه بر پیروی از رژیم های غذایی سخت باز هم وزنشان کاهش نمی یابد و به خواسته خود دست نمی یابند علت مهم برای این امر چیست. با سلامتی فایده های بی شمار هویج را بشناسید! با سلامتی فایده های بی شمار هویج را بشناسید!
هویج خاصیت های زیادی برای سلامتی مان دارد باعث تقویت بینایی می شود و در بهبود سلامتی افراد مصرف کننده نقش بسزایی دارد حتما آن را در سبد غذایی تان جای دهید و مصرف کنید. متفاوت متفاوت:  نحوه  پرورش  مرغ های موجود در بازار! متفاوت متفاوت: نحوه پرورش مرغ های موجود در بازار!
می خواهیم درباره نحوه رشد مرغ های موجود در بازار بیشتر بدانیم این مرغ های هورمونی چگونه تولید می شوند چه مواد خوراکی باعث رشد اینگونه مرغ ها می شوند مصرف آن ها چه تاثیراتی روی بدن مصرف کنندگان میگذارد. با سلامتی برخی نکات ساده برای خرید شکلاتی سودمند  و مناسب! با سلامتی برخی نکات ساده برای خرید شکلاتی سودمند و مناسب!
اگر قصد خرید شکلات دارید توصیه می کنیم از برخی نکات ساده پیروی کنید تا بتوانید شکلاتی مفید و مناسب بخرید حتی با تهیه مقدار کمی شکلات می توانید لذت طعمی متفاوت را بچشید. با سلامتی با استفاده قهوه بدنتان را در برابر این بیمار  های ایمن نمایید! با سلامتی با استفاده قهوه بدنتان را در برابر این بیمار های ایمن نمایید!
با مصرف قهوه بدنتان را در برابر انواع مشکلات کبدی ایمن میکنید برخی بر یان باورند با استفاده از این نوشیدنی بدنشان در برابر سرطان مقاوم خواهد شد می خواهیم به درستی و نادرستی این امر پی ببریم. مطلبی از  فایده های بی نظیر برای فلفل! مطلبی از فایده های بی نظیر برای فلفل!
با مصرف فلفل می توانید بدن خود را در برابر انواع مشکلات مانند زوال عقل ایمن کنید سعی کنید در غذاهایتان این ادویه را از قلم نیندازید چون در درمان بیماری هایتان بسابر مفید و موثر خواهد بود. متفاوت متفاوت:  شیوه  های  بااهمیت   برای جلوگیری  و درمان پرخوری روانی! متفاوت متفاوت: شیوه های بااهمیت برای جلوگیری و درمان پرخوری روانی!
گاهی اوقات اعصاب و روان ما در غذاخوردنمان تاثیرگذار می شوند و باعث ابتلای ما به چاقی و اضافه وزن میگردند به این حالت پرخوری روانی می گویند می خواهیم روش های مهم برای پیشگیری و درمان این حالت را بررسی کنیم.


مشخصات افراد دورو مشخصات افراد دورو

دورویی یکی از خصوصات بد است که در این صورت فرد حتی ممکن است به صورت ناخواسته اقدام به رفتارهای دو رویی کند و خودش نداندو...


بلوغ خطرناک در دخترها و پسرها بلوغ خطرناک در دخترها و پسرها

بلوغ یکی از رویداد های مهم در زندگی تمامی ما و البته کودکان ما است که باید خیلی جدی گرفته شود و با اهمیت نیزهست


13 کاری که افراد با روحیه انجام نمی دهند 13 کاری که افراد با روحیه انجام نمی دهند

افرادی که موفق و با روحیه هستند خصوصیاتی دارند که افراد  عادی از آن بی بهره اند و این خصوصات باعث تفاوت آن ها با افراد عادی میگردد


حس ششم قوی خانم ها حس ششم قوی خانم ها

زنان توانایی ها و قابلیت هایی داردن که در مقایسه با مردان بسیار متفاوت هست و میشه گفت به طرز جشمگیری بهتر از همان توانایی در مردان است و یکی از این قابلیت ها حس ششم است


عادت های بد در زنان و مردان عادت های بد در زنان و مردان

امروز عادات بد دیگری رو برای شما  دوستان داریم که امیدواریم از خواندن و مطالعه کردن اون ها بتونین به خوبی زندگی بهتری داشته باشید


عاشق ها بخوانند عاشق ها بخوانند

امروز با مطلبی خواندی و کاربدی دیگری برای عاشق ها و عشاق همراه شما دوستانیم


دلیل اعتقاد به فال وخرافات دلیل اعتقاد به فال وخرافات

بعضی از  افراد و اطرافیان ما هستند که اعقاد بیشتری به فال وخرافات دارندو البته دلیل این اعتقاد بیشتر تعدادی از افراد چیست


توجه به گیر کردن غذا در گلو توجه به گیر کردن غذا در گلو

برای همه ما پیش می آید که غذا در گلو های ما گیر کند اما بعضی اوقات ممکن است این گیر کردن غذا جدی تر از اونی باشه که ما فکر می کنیم و باید به اون توجه بیشتری نمایید


اگر زیاد میخوابید این مطلب را بخوانید اگر زیاد میخوابید این مطلب را بخوانید

تعدادی از ما در طول روز ساعات بسیاری میخوابیم و به طور معمول بیشتر از حد عادی استراحت میکنیم و میخوابیم


بیماری خطرناک برای خانم ها بیماری خطرناک برای خانم ها

بعضی از بیماری ها در خانم ها بسیار بسیار شایع تر از مردان است و باید زنان بیشتر به این بیماری ها توجه ککند و واریس یکی از این بیماری ها است


خرید بک لینک دانلود آهنگ جدید دانلود آهنگ دانلود بازی کم حجم مدل آستین مانتو