هوالرزاق




ads


جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز

جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز

سازمان‌های سلامت عمومی بی‌وقفه در حال هشدار دادن در خصوص مصرف بیش از اندازه‌ی گوشت قرمز هستند. با توجه به مضرات مصرف بیش از اندازه‌ی این ماده‌ی غذایی به دیدمی‌رسد که این هشدارها کاملاً به جا است و مصرف‌کننده‌ها باید بیشتر نسبت به این اخطارها هشیار باشند. چون زیاده‌روی در مصرف گوشت قرمز احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، فشارخون بالا ، کلسترول خون و برخی از سرطان‌ها را افزایش می‌دهد. در نتیجه لازم است که با ترفندها و شیوه‌هایی اثرات منفی گوشت قرمز را کم شدن دهید.

میزان گوشت قرمز مورد احتیاج بدن
درست است که گوشت قرمز یک ماده‌ی غذایی سودمند بوده و برای تندرستی بدن لازم و ضروری است اما باید بدانید که اکثر متخصصان بر این باور هستند که حداکثر احتیاج بدن به این ماده‌ی غذایی 500 گرم در هفته و یا 70 گرم در روز است. بیش از این میزان خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی و برخی سرطان‌ها مانند سرطان کلورکتال و سرطان سینه را افزایش می‌دهد. علاوه بر این به دیدمی‌رسد این ماده‌ی غذایی باعث آسیب به بافت‌های پستانی دختران نوجوان وخانم ها جوان می‌شود.
به دیدمی‌رسد که مصرف میزان بالای این ماده‌ی غذایی دو مرتبه در هفته و یا بیشتر باعث ایجاد تغییراتی در فلور روده می‌شود. به این ترتیب تعادل بین باکتری‌هایی که در روده زندگی می‌کنند از بین رفته و در نتیجه منجر به بروز مشکلات زیادی می‌شود. حواستان باشد که اثرات منفی مصرف بیش از اندازه‌ی گوشت‌های قرمز صنعتی مانند سوسیس، کالباس و غیره بیشتر است.

تکه‌های کم‌چرب را انتخاب نمایید
تا حد ممکن تکه‌های کم‌چرب را انتخاب نمایید. برای این کار می‌توانید از شانه‌ی گوسفند یا فیله‌ی گاو استفاده نمایید.

از گوشت‌های ارگانیک استفاده نمایید
اگر نمی‌توانید مصرف گوشت قرمز را کم شدن دهید بهتر است گوشت مصرفی‌تان را از جاهایی خریداری نمایید که ارگانیک باشد. حواستان باشد که در دامداری‌ها از آنتی‌بیوتیک‌ها و هورمون‌های پرورش برای رشد دام‌ها استفاده می‌شود. هر چه حیوان مورد دیدطبیعی‌تر و بدون ترکیبات شیمیایی رایج در دامداری‌ها رشد یافته باشد گوشت سالم‌تری مصرف خواهید کرد.
قبل از طبخ گوشت قرمز بری کم شدن اثرات منفی آن، گوشت را در مواد سودمند خوابانده و خوش‌طعم نمایید. برای این کار از روغن‌زیتون بکر به اضافه‌ی سبزیجات معطر و همچنین لیموترش و سرکه استفاده نمایید


گوشت قرمز را با گیاهان معطر طبخ و مصرف نمایید
برای جبران اثرات منفی ترکیبات شیمیایی و چربی‌های مضر موجود در گوشت‌های قرمز بهتر است آن‌ها را با سبزیجات معطر طبخ نمایید. رزماری (سبزی معطر پرخاصیت است که به کنترل و کم شدن خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کنند) و همچنین آویشن، جعفری یا نعنا و غیره جزو سبزیجات مفید، معطر و حاوی آنتی‌اکسیدان هستند که به کم شدن اثرات منفی گوشت قرمز کمک می‌کنند.

میوه‌ها را دریابید
نیترات و نیتریت موجود در گوشت‌های قرمز در بدن ما تبدیل به «نیتروزامین» می‌شوند. این ترکیبات شیمیایی امکان پرورش تومورها را بالا می‌برند. بهتر است در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی ننمایید و در کنار آن مصرف میوه را افزایش دهید. به خاطر اینکه به کمک ویتامین‌های A،C،E و غیره که در میوه‌ها به میزان زیادی وجود دارند می‌توانید خطر بروز تومورها را کم شدن دهید. در نتیجه پیشنهاد می‌کنیم علاوه بر سبزیجات معطر از میوه‌ها و سبزیجاتی مانند پرتقال، گوجه‌فرنگی، زردآلوی خشک، انجیر یا آلوخشک نیز در کنار گوشت قرمز استفاده نمایید تا اثرات منفی آن کم شدن پیدا کند.

کاری، زنجبیل و سیر: یک نوک انگشت، یک دنیا معجزه
زردچوبه خصوصیات ضدسرطانی بالایی دارد و در کنار فلفل تأثیر آن ده برابر می‌شود. زنجبیل باعث بهبود عملکرد روده‌ها می‌شود و مواد غذایی تولید شده از طریق مصرف گوشت قرمز را از بدن دفع می‌کند. در نتیجه این ترکیبات شیمیایی مدت زمان طولانی در تماس با مخاط روده‌ها نمی‌مانند. می‌توانید گوشت را پیش از پخت با زنجبیل خوش‌طعم نمایید. علاوه بر این «آلیسین» موجود در سیر باعث دفع توکسین‌ها یا همان سموم از بدن می‌شوند. در نتیجه پیشنهاد می‌کنیم این سه ماده را همیشه در آشپزخانه‌ی خود داشته باشید. چون شما را از آسیب‌های احتمالی مصرف زیاد گوشت قرمز در امان می‌دارند.
 
باربکیو: بله یا خیر؟
هر بار که گوشت را طبخ می‌نمایید یکی از ترکیبات آن به نام «کراتین» تجزیه و به «آمین هتروسیکلیک» تبدیل می‌شود که جزو ترکیبات سرطان‌زا هستند. کباب یا گریل کردن گوشت باعث می‌شود که به میزان بیشتری از این ترکیبات آسیب‌رسان تولید شوند.
علاوه بر این، چربی‌هایی که از گوشت چکیده و روی زغال می‌ریزند باعث ایجاد دود سمی می‌شوند که سرشار از «هیدروکربن‌های پولی سیکلیک آروماتیک» است. بنابراین بهتر است از شیوه کباب کردن گوشت بپرهیزید.

سبزیجات فراوان در کنار گوشت
در کنار گوشت قرمز، هویج، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، کرفس و خیار سرو نمایید. از قارچ، تربچه، بروکلی و گل‌کلم غافل نشوید. فراموش ننمایید که در کنار غذاهای گوشتی حتماً سالاد سرو نمایید. به جای مصرف گوشت قرمز با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و مواد غذایی چرب دیگر، آن را با سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی میل نمایید.
 
گوشت را پیش از طبخ در مواد سودمند بخوابانید
قبل از طبخ گوشت قرمز بری کم شدن اثرات منفی آن، گوشت را در مواد سودمند خوابانده و خوش‌طعم نمایید. برای این کار از روغن‌زیتون بکر به اضافه‌ی سبزیجات معطر و همچنین لیموترش و سرکه استفاده نمایید.

تبیان


جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز

برچسب های
جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :1394/03/11-40 ماه قبل
کل بازدید : 1,605
تعداد بازدید ماه جاری : 1,605
تعداد بازدید در هفته جاری : 1
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز


مطالب مرتبط با جلوگیری از اثرات منفی گوشت قرمز

آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟ آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟
بیماری های مربوط به چشم به دلیل آنکه می تواند از درصد بینایی ما بکاهد باید هرچه سریع تر پیگیری شوند. این بیماری ها در برخی از موارد آنقدر شایع می شوند که باید برای آنها چاره ای اندیشیده شود. برخی از محققان عقیده دارند که شاید ژنتیک در ابتلا به برخی از بیماری ها نقش داشته باشد. هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد
ملتهب شدن کبد یا هپاتیت ب توسط چند ویروس انجام خواهد شد ، از بین ویروس ها می توان به مهم ترین و شایع ترین آنها یعنی نوع A و B اشاره داشت. معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A
هپاتیت A نوعی بیماری مربوط به آب و غذا خواهد بود ، در بیماری هپاتیت بررسی ها نشان می دهد که متاسفانه درمان دارویی تأثیر زیادی نخواهد داشت. بیماری آبله مرغان در کودکان بیماری آبله مرغان در کودکان
آبله مرغان یا بیماری chicken pox در زمره ی بیماری هایی قرار دارد که بسیار مسری بوده و در کمترین زمان توسط تماس از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی
بسیاری از ما با تغییر فصل شروع فصل جدید و تغییرات آب و هوایی دچار مشکلات آلرژی فصلی می شود سرفه آبریزش یکی از مهمترین مشکلات شایعه این بیماری می باشد میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟ میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟
میخچه نوعی بیماری بر روی نقاط فشاری بدن بخصوص در پاها می باشد که حالت پینه بسته شدن پوست بوده و معمولا به صورت خودبه خودی از بین خواهد رفت. بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!! بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!!
متأسفانه بیماری کبد چرب با علائم هشدار دهنده خاصی همراه نیست و زمانی تشخیص داده می شود که دیگر کار از کار گذشته و آسیب جدی به کبد وارد  کرده است. آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی
غذا خوردن میتونه یکی از لذت های زندگی هر فردی باشه  است اما برای خیلی ها مهم است که چه غذایی استفاده بکنند و چی کار بکنند که انرژی بیشتری به بدن فرد جذب بشه و به قولی بتونین بمب انرژی غذایی داشته باشند چیزی که خیلی ها از ورزشکار گرفته تا دانشجو و.. دنبالش هستند مختصری در مورد هیدروسل مختصری در مورد هیدروسل
هیدروسل به نام لاتین Hydrocele به بیماری تجمع مایع در داخل اسکروتوم یا داخل بخش بیضه است در اصطلاح عادی به آن آب آوردن بیضه گفته میشود خواص درمانی میوه ی زرشک خواص درمانی میوه ی زرشک
زرشک میوه ای است که نه تنها به صورت خام بلکه در غذا هم می توانید از طعم خوشمزه آن استفاده کنید ، زرشک پلو یکی از معروف ترین غذاهایی است که با استفاده از آن طبخ می شود.
راهکاری برای شب امتحان افزایش حافظه راهکاری برای شب امتحان افزایش حافظه
امروز برای شما موادی برای دوپینگ در ش  امتحانات رو برای شما دوستان داریم مسکنی برای درد زانو مسکنی برای درد زانو
اگر درد زانو دارید و به هر دلیلی از این درد رنج میبرید امروز برای شما مسکنی برای درد زانو داریم رفع موخوره با ماسکلی معجزه ای رفع موخوره با ماسکلی معجزه ای
با تعدادی ماسک طبیعی برای مبارزه با موخوره همراه شما دوستانیم که برای رفع این بیماری کمک خوبی به شما خواهد کرد اسرار غذاهای حاوی جوانی اسرار غذاهای حاوی جوانی
بعضی از غذاهاه با خود اسرار زیبایی و جوانی را به همراه داردن توت فرنگی و فواید فوق العاده آن توت فرنگی و فواید فوق العاده آن
توت فرنگی از جمله میوه های با خاصیت های خیلی خوبی است مواد پرکاربرد نابودکننده اسپرم در مردان مواد پرکاربرد نابودکننده اسپرم در مردان
بعضی از مواد که ما در زندگی روزمره به صورت زیاد مصرف به می‌کنیمم می‌توانند عامل ناباروری در مردان گرد  فواید خاص چای سبز فواید خاص چای سبز
چای سبز فوق العاده مفید است و مانع مرگ سلول های حساس بدن همانند قلب میشود نتیجه نخوردن صبحانه را بخوانید نتیجه نخوردن صبحانه را بخوانید
خوردن روزانه یک عدد سیب درختی شیرین در ناشتا، باعث کاهش چربی خون و اضافه وزن می‌شود.یک کارشناس طب اسلامی گفت: نخوردن صبحانه و سحری برای روزه گرفتن، باعث ایجاد ۱۲ بیماری در انسان می‌شود.وی با بیان اینکه خوردن سحری در روایات معصومین(ع) تأکید شده است، نخوردن سحری موجب افزایش چربی‌های مضر خون می‌شود با این درد‌ها اصلا شوخی نکنید با این درد‌ها اصلا شوخی نکنید
گاهی وقتی دردی به سراغتان می آید بدون توجه به عواقب خطرناک آن را جدی نمی‌گیرد و با بهانه‌های مختلف مانند مشغله یا سرسری انگاری به دنبال معالجه‌اش نمی‌روید غافل از این که... خواص جالب جینسنگ خواص جالب جینسنگ
یکی از جدیدترین خبرهای تغذیه‌ای که امروزه به گوش می‌رسد اندر خواص جینسنگ است؛ با این همه خبرهای مختلف ممکن است به این فکر بیفتید که واقعاً این جینسنگ برای چه خوب است؟ و یا این که اصلاً این جینسنگ چیست؟

  • خانه لوکس بردبری کالیفورنیا
    خانه لوکس بردبری کالیفورنیا

    امروز از خانه ای لوکس و فوق العاده دیگری براتون گزارش دیگری  داریم گزارشی از خانه فوق العاده زیبا و جذابی که فکرکنم همانند اون رو کمتر دیده باشید و البته همانند اون نیز در جهان بسیار کم است تست آمادگی ازدواج
    تست آمادگی ازدواج

    اگر شما هم میخواین بدونین که آمادگی ازدواج دارین یا نه و هنوز برای این مسئولیت مهم اماده شده اید یا نه و یا اینکه برای شما زود است امروز تستی رو براتون داریم که توصیه میکنم حتما اون رو انجام بدید و البته به نتیجه های اون نیز دقت کنید بد نیست ماکارونی شکل دار درخانه بسازیم
    ماکارونی شکل دار درخانه بسازیم

    امروز مدلی براتون داری ماز ساختن ماکارونی شکل دار درخانه که شما دوستان بتونین با شکل داد ن وصلیه خودتون ماکارونی های شکل داری رو بپزید که هم خومزه باشن و هم ب اطرح و شکل شما بتونین غذای با مزه ای داشته باشید ماست چکیده یا ماست ساده
    ماست چکیده یا ماست ساده

    امروز مطلبی براتون داریم در مورد ماست و مخصوصا تفاوت های ماست جکیده و البته ماست های ساده و اینکه کدوم رو بیشتر استفاده کنیم بهتره و برای سلامتی شما دوستان میتونه بهتر باشه که امیدوارم براتون خواندنی و البته مفید باشه مرد که گریه نمیکنه!! این جمله از کجا می آید
    مرد که گریه نمیکنه!! این جمله از کجا می آید

    این جمله رو حتما تمامی شما دوستان شنیده اید که مرد گریه نمیکنه و گریه کردن کار مرد نیست و مردها نباید گریه کنند اما این جمله از کجا می آید و سررشته این جمله چیست و آیا اصلا درست هست یا نه
  • مدل کفش های اسپرت مارک Achette زنانه
    مدل کفش های اسپرت مارک Achette زنانه

    مدل کفش های اسپرت مارک Achette زنانه مدل تونیک آستین دار رنگی دخترانه
    مدل تونیک آستین دار رنگی دخترانه

    همینطور که در روزهای قبلی قول داده بودیم وامروز با مدله ای تونیک های استین دار و زیبای دخترانه با شما دوستان همراه شده ایم  و امیدوارم از دیدن این تونیک ها لذت ببرید و تونک های خوب و مناسبی برای شما دوستان بوده باشه تازه ترین مدل های پاپوش بافتنی نوزاد
    تازه ترین مدل های پاپوش بافتنی نوزاد

    تازه ترین مدل های پاپوش بافتنی نوزاد مدل لباس تونیک های راحت وزیبا
    مدل لباس تونیک های راحت وزیبا

    امروز با تعدادی مدل تونیک راحت و زیبا با شما دوستانیم وبراتون مدل های زیبایی از تونیک های جذاب دخترونه رو داریم در طرح های متفاوت و البته زیبایی که فکرککنم برای دوست داران لباس های راحت و البته زیبا طرح های قشنکی باشند پاییز خوش تیپ تر به سبک مجله elle
    پاییز خوش تیپ تر به سبک مجله elle

    پاییز خوش تیپرتر به سبک مجله elle
  • توجه به گیر کردن غذا در گلو
    توجه به گیر کردن غذا در گلو

    برای همه ما پیش می آید که غذا در گلو های ما گیر کند اما بعضی اوقات ممکن است این گیر کردن غذا جدی تر از اونی باشه که ما فکر می کنیم و باید به اون توجه بیشتری نمایید

    بیماری خطرناک برای خانم ها
    بیماری خطرناک برای خانم ها

    بعضی از بیماری ها در خانم ها بسیار بسیار شایع تر از مردان است و باید زنان بیشتر به این بیماری ها توجه ککند و واریس یکی از این بیماری ها است

    عاشق ها بخوانند
    عاشق ها بخوانند

    امروز با مطلبی خواندی و کاربدی دیگری برای عاشق ها و عشاق همراه شما دوستانیم

    موقع مناسب پیاده روی
    موقع مناسب پیاده روی

    پیاده روی یکی از کارهاو ورزش های اساسی است که باید اون رو تمامی ما با هر سن و سالی انجام بدیم اما موقع مناسب آن کی است و چگونه باسد انجام داد

    حس ششم قوی خانم ها
    حس ششم قوی خانم ها

    زنان توانایی ها و قابلیت هایی داردن که در مقایسه با مردان بسیار متفاوت هست و میشه گفت به طرز جشمگیری بهتر از همان توانایی در مردان است و یکی از این قابلیت ها حس ششم است


بخشندگی کوروش داستانی خواندنی از این پادشاه ایرانی بخشندگی کوروش داستانی خواندنی از این پادشاه ایرانی
امروز داستانی دیگر برای شما دوستان داریم اما اینبار داستانی از بخشندگی شاه ایرانی کوروش کبیر
حکایت خواندنی شیوانا و مرد چوپان حکایت خواندنی شیوانا و مرد چوپان
امروز باز حکایتی خواندنی دیگری براتون داریم از مردی چوپان و شیوانا
مدل کفش آبی زنانه مدل کفش آبی زنانه
مدل کفش آبی زنانه
نحوه سفید کردن زیر بغل نحوه سفید کردن زیر بغل
ممکن می باشد برای هر کس پیش آمده باشد که از سیاهی وست زیر بغلتش در مجالس و میهمانی ها خجالت کشیده باشد و نتواند لباس شیک و مجلسی دلخواهش را برتن کند.
عکسی تازه از فرناز رهنما عکسی تازه از فرناز رهنما
عکسی تازه از فرناز رهنما
چرا کودکان انگشت می مکند چرا کودکان انگشت می مکند
اکثر کودکان عادتی دارند خیلی ساده اما ناراحت کننده برای بزرگتر ها و اون مکیدن انگشت است و چرا حقیقتا کودکان انگشت می مکند؟ و چگونه باید با این عادت برخورد کرد
عکس زیبایی از طناز طباطبایی عکس زیبایی از طناز طباطبایی
عکس زیبایی از طناز طباطبایی
غرق شدن 3 نفر در سد کرج در تعطیلات عید فطر غرق شدن 3 نفر در سد کرج در تعطیلات عید فطر
شنا در مناطق ممنوعه و محافظت نشده همیشه خبرهای ناگوار رو همراه خودش داشته و اینبار نیز خبرهای بد دیگری از شنا در مناطق ممنوعه براتون داریم
با سخنان زیبا و خواندنی وینستون چرچیل با سخنان زیبا و خواندنی وینستون چرچیل
امروز با سخنانی از وینستون چرچیل با شما ودستانیم
خبرهای جدید از شکاف هانه توسلی و پارسا پیروزفر خبرهای جدید از شکاف هانه توسلی و پارسا پیروزفر
شکاف اسم کار جدیدی است که هانه توسلی و پارسا پیروزفر در آن حضور دارند و عکس ها و خبرهای تازه ای از آن منتشر شده است
خرید بک لینک دانلود آهنگ جدید دانلود آهنگ دانلود بازی کم حجم مدل آستین مانتو