هوالرزاق




ads


چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند!

چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند!

رعایت یک رژیم سالم، فقط این نیست که بدانیم چه بخوریم و چه نخوریم. یعنی با وجودی که کسب این اطلاعات در مورد مواد غذایی مصرفی سودمند است اما در کنار آن باید بدانیم چگونه خوراکی یا غذاهایی تهیه کنیم که برایمان در عین سودمند بودن و کمک به ارتقای سلامتمان، باصرفه هم باشد.

ارتقای سلامت

رعایت یک رژیم سالم، فقط این نیست که بدانیم چه بخوریم و چه نخوریم. یعنی با وجودی که کسب این اطلاعات در مورد مواد غذایی مصرفی سودمند است اما در کنار آن باید بدانیم چگونه خوراکی یا غذاهایی تهیه کنیم که برایمان در عین سودمند بودن و کمک به ارتقای سلامت مان، باصرفه هم باشد. در واقع، داشتن توان مالی کافی برای فراهم کردن مواد غذایی مورد احتیاج هم مهم است. این همان است که به عنوان "توجه به جیب خانواده" از آن نام می برند.


یکی از موانع بزرگ برای دستیابی به بهترین رژیم غذایی این عقیده است که چون فلان ماده ی غذایی گران نیست، میزان مواد غذایی و کیفیت آن اندک است. اما مقاله ای که پزشک داریوش مظفریان به کمک همکارانش نوشته نشان می دهد هزینه ای که مغذی ترین و مفیدترین رژیم غذایی برای هر نفر در بر خواهد داشت در مقایسه با فواید غذا برای سلامت شخص و پس انداز خانواده میزان اندکی است. این مبلغ حد متوسط است و احتمال بسیار زیادی وجود دارد که رژیم های ناسالم گران تر هم باشند. پس این امکان وجود دارد که به سوی تهیه ی غذاها و خوراکی های مفیدتر و باصرفه تر (به لحاظ اقتصادی) برویم. در این مقاله چند گزینه ی پیشنهادی را با هم مرور می کنیم.


1- آشپزی پول ساز است
اولین قانون برای صرفه جویی این است که خودتان آشپزی نمایید. به جای آن که غذای رستوران ها و مراکز کترینگ را بخرید، برای همه ی وعده های غذایی خودتان دست به کار شوید و آشپزی نمایید. بدانید که این شامل فست فود ها هم می شود. یعنی غذاهای نیمه پخته هم نخرید.
حتماً می خواهید بدانید چرا چنین پیشنهاد ای کردیم. ببینید زمانی شما خودتان غذا می پزید در نهایت غذای ارزان تری تهیه می شود. اگر مشکل شما کمبود زمان لازم است؛ بهتر است غذا را در حجم بیشتری تهیه نمایید تا در زمان، صرفه جویی شود.


2- گوشت کمتر
رژیم های غذایی گیاهی و یا بر پایه ی گیاهان نه تنها برای بدن مفیدتر هستند؛ بلکه هزینه ی کمتری نسبت به غذاهای گوشتی دارند. پروتئین حیوانی متداولاً هزینه ی بالاتری دارد.
* برای غذای اصلی تان از گیاهان استفاده نمایید و گاهی از پروتئین های حیوانی در آشپزی تان بهره بگیرید. نمی گوییم گوشت مصرف ننمایید، شما این امکان را دارید که از هر دو بخورید؛ اما برای سلامت بدن و جیبتان مصرف پروتئین های حیوانی را کم نمایید.
غلات فرآوری شده مانند غلات صبحانه ها، کیک ها، چیپس و کلوچه ها، ناگهان قند خونتان را افزایش می دهند و به صورت ناگهانی هم این میزان قند در بدن کم شدن می یابد؛ به این ترتیب باید منتظر حس گرسنگی شدیدتری باشید که جیبتان را خالی می کند.


* غذاهای گیاهی که پیشنهاد می کنیم شامل دانه ها، و آجیل ها و غلات کامل است؛ به غیر از فوایدی که هر کدام از دانه ها و آجیل ها دارند؛ به لحاظ شیوه ی نگهداری و زمان ماندگاری با مواد غذایی دیگر به خصوص پروتئین ها مختلف هستند؛ به این معنی که ماندگاری بالایی دارند و برخی از آن ها را به راحتی می توان در فضای خارج از یخچال نگهداری کرد. پس نگهداری از آن ها آسان تر و بی دغدغه تر است.
اگر از کسانی هستید که یکی دو وعده ی غذایی را در محل کار میل می نمایید؛ کشوی میز شما در واقع به کار می آید و می تواند محل نگهداری از حداقل یکی از وعده های غذایی شما به شکل دانه ها و آجیل ها باشد.


3- توجه نمایید؛ کمتر بپردازید
هن گام ی که آگاهانه، بدون تفکر به حوادث اطرافتان، با تمرکز بر روی غذا و با برنامه ریزی غذا می خورید، با مصرف غذای کمتری حس سیری می نمایید. پس مصرف غذای کمتر یعنی پرداخت پول کمتر و در نهایت صرفه جویی در هزینه ها.
هوشیاری نسبت به آن چه به دهان می برید و لذت از طعم آنچه آرام می جوید و فرو می برید نیز این گونه است. حس زیبای خوردن برای سلامت شما ضروری است و مستقیماً با جیب شما مربوط است.
یک پژوهش تحلیلی که به بررسی نتایج بیست و چهار پژوهش که در مورد هشیاری در هن گام غذا خوردن پرداخته بودند؛ به خوبی نشان داده است که غذا خوردن آگاهانه (با تمرکز بر روی غذا و فکر نکردن به مسائل دیگر) بر مصرف غذا و حجم غذای میل شده و زمان سیری افراد اثر می گذارد.



دو نکته ی مهم:
* غذا خوردن هن گام ی که حواس شما روی موضوع دیگری غیر از غذا متمرکز است، حجم متوسط غذای مصرفی را بیشتر می کند.
* هرچه شما توجه بیشتری به غذایتان بنمایید، کمتر غذا می خورید، هم در آن زمان و هم در چند ساعت پس از صرف غذا.
پس تمرین نمایید آگاهانه و با تمرکز بر روی آن چه به دهان می برید؛ غذا بخورید، لذت غذا خوردن را حس نمایید و ببینید که چگونه در حجم غذای شما تغییر ایجاد می شود و هزینه ی کمتری خواهید پرداخت.


4- کیفیت بالاتر، مقدار کمتر
چربی های موجود در دانه ها و  پروتئین منابع حیوانی مانند ماهی و مرغ هر دو گزینه هایی است که شما باید بابت آن ها هزینه ی بیشتری بپردازید؛ از طرفی شما می توانید با خوردن مقدار کمتری از این غذاهای با کیفیت اما گران، در پول صرفه جویی نمایید. به عبارت دیگر، هر چه مواد غذایی با کیفیت تر باشد، در هر وعده ی غذایی مقدار کمتری از آن استفاده نمایید تا صرفه جویی کرده باشید. چربی ها و پروتئین ها سیرکننده تر هستند و مصرف اندکی از آن هم شما را سیر می کند.
زمانی شما خودتان غذا می پزید در نهایت غذای ارزان تری تهیه می شود. اگر مشکل شما کمبود زمان لازم است؛ بهتراست غذا را در حجم بیش تری تهیه نمایید تا در زمان، صرفه جویی شود


نکته:
غذاهای فراوری شده، شما را بیشتر گرسنه می کنند. متداولاً کربوهیدرات های بسیار شیرین و فرآوری شده، حتی غلات فرآوری شده مانند غلات صبحانه ها، کیک ها، چیپس و کلوچه ها، ناگهان قند خونتان را افزایش می دهند و به صورت ناگهانی هم این میزان قند در بدن کم شدن می یابد؛ به این ترتیب باید منتظر حس گرسنگی شدیدتری باشید که جیبتان را خالی می کند.


پس هشیار باشید و بدانید که تصمیم شما چیست، و می خواهید چه بخورید. یک بسته آجیل پرهزینه به دیدمی رسد اما به راحتی تا مدت ها دوام می آورد و می توانید از آن بخورید. در عوض درست است که بسته ای چیپس کم هزینه است؛ اما در کسری از ساعت خورده می شود و مواد مفیدی هم به بدن نرسیده است. غذاهای فرآوری شده کم هزینه تر به دیدمی رسند اما تمایل دارید سریع تر و بیشتر بخورید.


5- امتحان نمایید، ببینید چقدر هزینه می نمایید؟؟
با وجودی که اکثر مردم در فشیوهگاه ها و مراکز خرید حساب و کتاب می کنند؛ اما به هزینه های غذا و خوراکی ها کمتر فکر می کنند. این کار تا حدی دشوار است، چون هزینه ی غذای شما در همان لحظه ی پرداخت فیش نمایان نمی شود؛ بلکه زمانی نمایان می شود که اثر غذا را بر روی تندرستی تان می سنجید. هرچه الان بیشتر بپردازید، ممکن است در آینده مجبور به صرفه جویی در هزینه ها شوید؛ آن هم در مورد هزینه های درمانی و بهداشتی.ایده های خود را در رابطه با هزینه ی غذاها و راه های صرفه جویی با ما در میان بگذارید.

تبیان


چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند!

برچسب های
چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند! - - - - - - -

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :1394/10/21-34 ماه قبل
کل بازدید : 946
تعداد بازدید ماه جاری : 946
تعداد بازدید در هفته جاری : 1
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند! داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند!


مطالب مرتبط با چگونه خوراکی یا غذاهایی به ارتقای سلامت ما کمک می کند!

آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟ آب مروارید چگونه اتفاق می افتد؟
بیماری های مربوط به چشم به دلیل آنکه می تواند از درصد بینایی ما بکاهد باید هرچه سریع تر پیگیری شوند. این بیماری ها در برخی از موارد آنقدر شایع می شوند که باید برای آنها چاره ای اندیشیده شود. برخی از محققان عقیده دارند که شاید ژنتیک در ابتلا به برخی از بیماری ها نقش داشته باشد. هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد هپاتیت ب و ملتهب شدن کبد
ملتهب شدن کبد یا هپاتیت ب توسط چند ویروس انجام خواهد شد ، از بین ویروس ها می توان به مهم ترین و شایع ترین آنها یعنی نوع A و B اشاره داشت. معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A معرفی بیماری و علائم مربوط به هپاتیت A
هپاتیت A نوعی بیماری مربوط به آب و غذا خواهد بود ، در بیماری هپاتیت بررسی ها نشان می دهد که متاسفانه درمان دارویی تأثیر زیادی نخواهد داشت. بیماری آبله مرغان در کودکان بیماری آبله مرغان در کودکان
آبله مرغان یا بیماری chicken pox در زمره ی بیماری هایی قرار دارد که بسیار مسری بوده و در کمترین زمان توسط تماس از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی راه های کنترل و درمان آلرژی فصلی
بسیاری از ما با تغییر فصل شروع فصل جدید و تغییرات آب و هوایی دچار مشکلات آلرژی فصلی می شود سرفه آبریزش یکی از مهمترین مشکلات شایعه این بیماری می باشد میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟ میخچه چیست و چگونه درمان می شود؟
میخچه نوعی بیماری بر روی نقاط فشاری بدن بخصوص در پاها می باشد که حالت پینه بسته شدن پوست بوده و معمولا به صورت خودبه خودی از بین خواهد رفت. بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!! بیماری کبد چرب را جدی بگیرید !!!!
متأسفانه بیماری کبد چرب با علائم هشدار دهنده خاصی همراه نیست و زمانی تشخیص داده می شود که دیگر کار از کار گذشته و آسیب جدی به کبد وارد  کرده است. آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی آشنایی با غذاهای سالم منبع بمب انرژی
غذا خوردن میتونه یکی از لذت های زندگی هر فردی باشه  است اما برای خیلی ها مهم است که چه غذایی استفاده بکنند و چی کار بکنند که انرژی بیشتری به بدن فرد جذب بشه و به قولی بتونین بمب انرژی غذایی داشته باشند چیزی که خیلی ها از ورزشکار گرفته تا دانشجو و.. دنبالش هستند مختصری در مورد هیدروسل مختصری در مورد هیدروسل
هیدروسل به نام لاتین Hydrocele به بیماری تجمع مایع در داخل اسکروتوم یا داخل بخش بیضه است در اصطلاح عادی به آن آب آوردن بیضه گفته میشود خواص درمانی میوه ی زرشک خواص درمانی میوه ی زرشک
زرشک میوه ای است که نه تنها به صورت خام بلکه در غذا هم می توانید از طعم خوشمزه آن استفاده کنید ، زرشک پلو یکی از معروف ترین غذاهایی است که با استفاده از آن طبخ می شود.
 فواید خاص چای سبز فواید خاص چای سبز
چای سبز فوق العاده مفید است و مانع مرگ سلول های حساس بدن همانند قلب میشود نتیجه نخوردن صبحانه را بخوانید نتیجه نخوردن صبحانه را بخوانید
خوردن روزانه یک عدد سیب درختی شیرین در ناشتا، باعث کاهش چربی خون و اضافه وزن می‌شود.یک کارشناس طب اسلامی گفت: نخوردن صبحانه و سحری برای روزه گرفتن، باعث ایجاد ۱۲ بیماری در انسان می‌شود.وی با بیان اینکه خوردن سحری در روایات معصومین(ع) تأکید شده است، نخوردن سحری موجب افزایش چربی‌های مضر خون می‌شود با این درد‌ها اصلا شوخی نکنید با این درد‌ها اصلا شوخی نکنید
گاهی وقتی دردی به سراغتان می آید بدون توجه به عواقب خطرناک آن را جدی نمی‌گیرد و با بهانه‌های مختلف مانند مشغله یا سرسری انگاری به دنبال معالجه‌اش نمی‌روید غافل از این که... خواص جالب جینسنگ خواص جالب جینسنگ
یکی از جدیدترین خبرهای تغذیه‌ای که امروزه به گوش می‌رسد اندر خواص جینسنگ است؛ با این همه خبرهای مختلف ممکن است به این فکر بیفتید که واقعاً این جینسنگ برای چه خوب است؟ و یا این که اصلاً این جینسنگ چیست؟ توت فرنگی و فواید فوق العاده آن توت فرنگی و فواید فوق العاده آن
توت فرنگی از جمله میوه های با خاصیت های خیلی خوبی است اسرار غذاهای حاوی جوانی اسرار غذاهای حاوی جوانی
بعضی از غذاهاه با خود اسرار زیبایی و جوانی را به همراه داردن راهکاری برای شب امتحان افزایش حافظه راهکاری برای شب امتحان افزایش حافظه
امروز برای شما موادی برای دوپینگ در ش  امتحانات رو برای شما دوستان داریم مسکنی برای درد زانو مسکنی برای درد زانو
اگر درد زانو دارید و به هر دلیلی از این درد رنج میبرید امروز برای شما مسکنی برای درد زانو داریم رفع موخوره با ماسکلی معجزه ای رفع موخوره با ماسکلی معجزه ای
با تعدادی ماسک طبیعی برای مبارزه با موخوره همراه شما دوستانیم که برای رفع این بیماری کمک خوبی به شما خواهد کرد راه های جادویی دوری از سرطان راه های جادویی دوری از سرطان
سرطان بیماری نابود کننده قرن ماست اما راه های دوری از آن چه چیزهایی میتواند باشد؟؟


چانه‌ زنی را حرفه ای بیاموزید! چانه‌ زنی را حرفه ای بیاموزید!
دو نوع مذاکره وجود دارد: مذاکره یک‌دفعه‌ای کوتاه مدت و مذاکره کاری بلند‌مدت. در مذاکره کوتاه مدت باید بدون توجه به اینکه دوباره این شخص را می‌بینید یا با او کار می‌کنید، در آن لحظه بهترین قیمت و شرایط را به دست آورید.
با این مواد غذایی آلرژی‌های فصلی را کنترل کنید با این مواد غذایی آلرژی‌های فصلی را کنترل کنید
برخی از غذاها سبب افزایش یا کاهش عوارض ناشی از آلرژی می‌شوند. برای نمونه سویا، تخم‌مرغ، ماهی، خربزه، گوجه‌فرنگی، بادمجان، گوجه‌سبز، کرفس و برخی از شکلات‌ها می‌تواند عوارض ناشی از آلرژی‌های فصلی را تشدید کند.
محاسبه مشکلات زندگی بدون چرتکه محاسبه مشکلات زندگی بدون چرتکه
شما به عنوان یکی از اعضای خانواده احساس می کنید مشکلاتی را پیش رو دارید؟ احساس می کنید گاهی بیش از اندازه به خواسته های خانواده پاسخ مثبت داده اید؟ شاید با مرور پرونده زندگی تان به این نتیجه رسیده اید که لازم است کمی تغییر کنید و علاوه بر در نظر گرفتن نیازهای خانواده لازم است نیازهای خودتان را هم در نظر بگیرید. حال بد نیست برای حل این مشکلات به چند نکته کوچک توجه کنیم.
اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت اثرات تخم‌‌‌‌‌‌‌مرغ‌ بر روی سلامت
بنا بر یافته های خبرنگار ما درمورد تخم مرغ، تمام موارد یاد شده در مطلب زیر درمورد تخم مرغ محلی صادق است و مصرف تخم مرغ ماشینی به هیچ وجه برای سلامتی انسان مفید نیست.
کمک به همسر در مواقع افسردگی کمک به همسر در مواقع افسردگی
تمام انسان‌ها نیازمند به احساس ارزشمندی هستند و می‌خواهند تا خود، ارزش‌ها و توانایی‌هایشان را باور داشته باشند.مازلو نیازهای احترام را به دو گروه فرعی طبقه‌بندی كرده است: نخست، میل به توانایی، موفقیت و كاردانی، یعنی اطمینان از مهارت‌ها و شایستگی‌های خود؛ و دوم، نیاز به برخورداری از اعتبار در جامعه و اینكه دیگران قدر ارزش ما را بدانند و بپذیرند.
پنج غذای گیاهی برای رفع سوءهاضمه پنج غذای گیاهی برای رفع سوءهاضمه
سلامت سیستم هاضمه یکی از جنبه‌های مهم سلامت کلی بدن است. اما متأسفانه به‌واسطه مواد غذایی تصفیه‌شده و عاری از مواد مغذی، همچنین سموم مختلف و اضطراب در معرض خطر جدی است.
نکاتی درباره ی سوسیس همراه با مضرات آن نکاتی درباره ی سوسیس همراه با مضرات آن
نکاتی درباره ی سوسیس همراه با مضرات آن
نتایج جدید در مورد خواص و فواید خوردن گلابی نتایج جدید در مورد خواص و فواید خوردن گلابی
تحقیق جدید که در مجله the journal Food Research International منتشر شده نشان داد برخی انواع گلابی ممکن است به کنترل دیابت نوع 2، فشار خون بالا و زخم روده و معده کمک کند.
10 میوه ای که آب زیادی دارد 10 میوه ای که آب زیادی دارد
آب برای اکسیژن رسانی بدن بسیار لازمست. بدن نمی تواند بدون آب کافی وظایفش را انجام دهد، 60 درصد از وزن بدن انسان را آب تشکیل می دهد. آب نقش های حیاتی در بدن دارد، از سم زدایی گرفته تا جذب مواد مغذی .
از خاصیت گیاه ترنجبین چه می دانید؟ از خاصیت گیاه ترنجبین چه می دانید؟
از خاصیت گیاه ترنجبین چه می دانید؟
خرید بک لینک دانلود آهنگ دانلود بازی کم حجم مدل آستین مانتو