هوالرزاق






علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!

علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!

سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن در اثر کمبود لاکتاز، آنزیم هضم کننده قند موجود در شیر، ایجاد می شود.

عدم تحمل لاکتوز

عدم تحمل لاکتوز شایع ترین عدم تحمل کربوهیدراتی است که می تواند تمام گروه های سنی را تحت تأثیر قرار دهد؛ البته با افزایش سن بیشتر می شود. هفتاد درصد بزرگسالان در کل دنیا، به ویژه سیاه پوستان، آسیایی ها و ساکنان آمریکای جنوبی کمبود لاکتاز دارند.


سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن در اثر کمبود لاکتاز، آنزیم هضم کننده قند موجود در شیر، ایجاد می شود. متداولاً مصرف مقادیر کم، عوارض کمتری ایجاد می کند. مقادیر بیشتر از 12 گرم در یک ماده غذایی (مقدار لاکتوزی که در یک لیوان شیر وجود دارد) ممکن است موجب ایجاد عوارض شود.


علل
- عفونت روده کوچک
- آشفتگی هاالتهابی
- HIV یا همان ویروس ایدز
- سوء تغذیه
- IBS یا همان سندروم روده تحریک پذیر
- تغذیه وریدی طولانی مدت


عدم تحمل لاکتوز شایع ترین عدم تحمل کربوهیدراتی است که می تواند تمام گروه های سنی را تحت تأثیر قرار دهد؛ البته با افزایش سن بیشتر می شود

علائم
١. علائم متداولاً 30 دقیقه تا 2 ساعت پس از مصرف شیر و لبنیات بروز می کند.
2. اسهال
3. شکم درد
4. نفخ و گاز
5. استفراغ

تشخیص
- سابقه علائم گوارشی پس از مصرف شیر
- آزمایش هیدروژن بازدمی
- غیر طبیعی بودن تست تحمل لاکتوز


درمان تغذیه ای
کنترل نارسایی لاکتاز احتیاجمند تغییر رژیم غذایی است. علائم عدم تحمل به لاکتوز با کم شدن مصرف مواد غذایی حاوی لاکتوز از بین می روند.
افرادی که از لبنیات استفاده نمی کنند، احتیاج به مکمل کلسیم و شاید ویتامین D و خواندن دقیق برچسب های غذایی دارند. در ضمن پیشنهاد می شود منابع غذایی کلسیم مانند کلم، گل کلم، بروکلی، بامیه، شلغم، لوبیای سویا، توفو، سالمون و ساردین را مصرف کنند.


رژیم عاری از لاکتوز برای این افراد ضرورتی ندارد. اکثر این افراد قادر به تحمل مقداری لاکتوز (تا 12 گرم در روز) هستند.
اگر افراد به تدریج و طی چندین هفته میزان مصرفی را افزایش دهند، در نهایت قادر به عادت نمودن و تحمل بیشتر از 12 گرم لاکتوز نیز خواهند بود. مصرف مرتب شیر، می تواند آستانه بروز اسهال را افزایش دهد.
اغلب، ماست، شیرکاکائو و فرآورده های لبنی جامد و نیمه جامد مانند پنیر کهنه به خوبی تحمل می شوند.
می توان از آنزیم لاکتاز که به صورت مکمل وجود دارد نیز استفاده کرد.

آوای سلامتی


علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!

برچسب های
علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :
کل بازدید : 592
تعداد بازدید ماه جاری : 592
تعداد بازدید در هفته جاری : 2
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن! داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!


مطالب مرتبط با علت سوء هضم لاکتوز و عدم تحمل به آن!