از سلامتی  ته دیگ چه مضراتی برای تندرستی  ما دارد؟!
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سلامتی-->>> از سلامتی ته دیگ چه مضراتی برای تندرستی ما دارد؟!

از سلامتی ته دیگ چه مضراتی برای تندرستی ما دارد؟!

  • زمان درج : 37 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2016-02-15 00:00:00
  • تعداد بازدید : 1261
    بازدید ماه:1261
    بازدید هفته:3
  • بخش مربوطه :

ته دیگ چه مضر اتی برای تندرستی ما دارد چه اتفاقاتی پس از خوردن این غذای پرطرفدار در بدن می افتد و اثر ات منفی استفاده مدام ته دیگ برای سیستم گوارشی بدن ما کدامند؟

ته دیگ

رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذا کشور گفت: سرخ کردن مواد غذا در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای تندرستی بسیار مضر است.


 هدایت حسینی به مردم پیشنهاد کرد: هرگز از خوردن تکه‌های سوخته غذا لذت نبرید زیرا متداول اً غذاهای سوخته به علت موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد تحمیل کند تا این مواد از بدن دفع شود.


رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذا کشور، گفت: زمان ی به مواد غذا که دارای ترکیبات قندی و پروتئینی هستند، دمای بسیار بالا داده می‌شود، منجر به تغییرات مخاطره آمیزی در این مواد می‌شود؛ در واقع ترکیبات پروتئینی و قندی در اثر واکنش‌هایی مانند واکنش های میلارد یا پیرولیز در دمای بالا مانند سرخ کردن‌های بسیار شدید، عوامل خطرناکی مانند آکریل آمیدها ایجاد می‌کنند که می‌‎تواند سرطان‌زا باشد.


وی به ته دیگ غذا که ما ایرانی‌ها به آن بسیار علاقه‌مند هستیم اشاره کرد و گفت: دیده می‌شود هر چه ته دیگ غذا سرخ شده تر باشد برایمان لذیذتر است درحالی‌که ته‌دیگ می‌تواند سرطان‌زا باشد؛ البته نباید فراموش کرد که نان برشته با سوخته مختلف است و باید تکه‌های سوخته را جدا کرد.


حسینی، ادامه داد: به‌ طور کلی پیشنهاد می‌شود تا جایی که امکان دارد از شیوه ‌های پخت کُند و آرام مانند آب پز کردن و یا بُخارپز کردن مصرف کرد تا ترکیبات سمی در حین پخت و فرآوری در آن آزاد نشود.

فارس

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 6 ساعت قبل
    • 2019-03-21 09:00:02
    • سیستم دفاعی بدن ما در مقابله با ایدز چه میکنند

      اغلب مریضیهایی که ما بدان مبتلا میشویم مریضیهای عفونی هستند.در صورت بروز نشانه ها مریضی می فهمیم که مهاجم به سلول حمله کرده آنرا تضعیف نموده و درانتها منجر به مرگ سلول گشته است.بعضی ازاین مهاجمان باکتریها هستند که سبب مریضیهایی چون سل و تیفوئید میگردند، بعضی
    • 1 روز قبل
    • 2019-03-19 21:00:02
    • چرا کودکان شروع به جویدن ناخن میکنند

      ناخن جویدن یکی از عادت های بد شمرده می شود و بیشتر پدرومادر از بروز این موضوع در بچه شان ناآسان هستند. اما امروز در این قسمت از شیثار می خواهیم به جنبه دیگری از جویدن ناخن توسط بچه ها بپردازیم. با ما همراه باشید تا درباره خاصیت ها ناخن جویدن بچه ها زیادتر بدانید
    • 3 روز قبل
    • 2019-03-17 21:00:03
    • برنجی که می ماند چه تغییراتی میکند و چرا نباید برنج مانده را خورد

      یکی از علت ها باارزش مسمومیت های خوراکی میل کردن خوراکی های شب مانده است که به علت مناسب گرم نکردن و وجود باکتری هایی در آن سبب بروز مسمومیت های خوراکی می شود. در دنباله می خواهیم درباره پیامد میل کردن برنج مانده با شما صحبت کنیم. با شیثار همراه باشید
    • 4 روز قبل
    • 2019-03-17 09:00:01
    • استرس در زنان همراه بااین بیماری هاست

      دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که استرس فاکتور خیلیی از مریضی ها است. امروز در شیثار می خواهیم درباره مسائل استرس در خانم ها و مریضی هایی که امکان پذیر است ایجاد کند و یا سبب بیشتر شدن این مریضی شود صحبت کنیم
    • 5 روز قبل
    • 2019-03-16 09:00:02
    • با ماسک زردچوبه پوست صورتتون رو متفاوت کنید و زیباتر باشید

      زردچوبه افزون بر خصوصیات غذا بیشماری که برای جسم به ویژه کبد دارد دارای خصوصیات بیشماری برای پوست و زیبایی می باشد. امروز در شیثار می خواهیم درباره خاصیت ها زردچوبه برای زیبایی پوست زیادتر توضیح دهیم. با ما همراه باشید
    • 5 روز قبل
    • 2019-03-15 21:00:03
    • روغن فندق چه تاثیراتی بر روی زیبایی شما دارد

      مصرف روغن های طبیعی و گیاهی برای پوست به علت بی آسیب بودن آنان خیلی پیشنهاد می شود. امروز در شیثار می خواهیم درباره خاصیت ها روغن فندق برای زیبایی پوست و موی شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید
    • 7 روز قبل
    • 2019-03-14 09:00:02
    • چجوری اسهال ناشی از آنتی بیوتیک رو کنترل کنیم

      استفاده آنتی بیوتیک ها گاهی در مردم متفاوت پیامد گوناگونی را نشان می دهد. اسهال یکی از پیامدهای است که انسان ها پس از استفاده آنتی بیوتیک ها امکان پذیر است به آن گرفتار شوند. داروهای آنتی بیوتیک گونهی از داروهای مورد مصرف برای معالجه کردن عفونت های باکتریایی هستند. آنتی بیوتیک
    • 7 روز قبل
    • 2019-03-13 21:00:03
    • خاصیت های گوشت شترمرغ که خبر نداشتید

      گوشت شترمرغ از دسته گوشت های قرمز به شما می آید و خصوصیات خیلی بیشتری برای تندرستی دارد. گوشت شترمرغ طبعی گرم و خشک دارد به همین علت آسیبهای گوشت گاو و گوسفند را نیز ندارد. امروز در شیثار می خواهیم درباره خصوصیات گوشت شتر مرغ با شما صحبت کنیم
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-12 21:00:02
    • مراحل نهایی بیماری ایدز چیست

      به زمانیکه شخص آلوده به HIV به مرحله نهایی یعنی مریضی ایدز برسد آن زمانیست که تعداد سلولهای دفاعی اوکم شدن یافته است تا جایی که ارگانیسم شخص توانایی جنگیدن با فاکتور های مریضی زا را نداشته باشد.از این پس عفونتهای مجال طلبپرورش یافته که میتوانند سبب دردهای جانکاهی باشند.اغلب
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-11 09:00:03
    • چه ماسکی میتواند تیرگی پوست را از بین ببرد

      حتما برای شما هم اتفاق افتاده است که در برهه ای از وقت پوست تان کدر و تیره می شود. در این وقت ها مصرف ماسک های طبیعی و خانگی برای برطرف کردن تیرگی پوست خیلی اثربخش است. امروز میخواهیم ماسک هایی به شما معرفی کنیم برای برطرف کردن تیرگی پوست . با شیثار همراه باشید
    • 20 ماه قبل
    • 2017-07-12 00:00:00
    • دلیل سیخ شدن موی سر

      14همواره برای همه ما پیشاومده که موی سرمون سیخ بشه یا این احساس رو داشته باشیم امروز نگاهی انداختیم به دلیل سیخ شدن موی سر
    • 55 ماه قبل
    • 2014-08-12 00:00:00
    • چند حدیث در مورد آب

      14پرهیز از زیاد نوشیدن اب: امام صادق ع :زیاد اب منوش زیرا منشآ هر دردی است پرهیز از نوشیدن اب بر روی غذای چرب: پیامبرخدا ص :اشامیدن اب بعد از چربی بیماری را تحریک میکند
    • 2 هفته قبل
    • 2019-03-05 09:00:03
    • اولین علائم شناسایی ایدز چیست

      14دچاری ده‌ها میلیون تن از مردم جهان در کمتر از ۲۵ سال اخیر به باارزشترین مریضی نوپدید قرن بیستم یعنی HIV یا ایدز نشان می‌دهد که این مریضی را بایست به درستی شناخت و با جلوگیری خوب از دچاری به آن پیشگیری کرد.پزشک ماندانا افشاریان، کارشناس مریضی‌های عفونی در گفت‌وگو با خبرنگار
    • 1 هفته قبل
    • 2019-03-08 21:00:01
    • زنان شاغل به چه صورت باید از بیماری قلبی پیشگیری کنند

      14خانم ها شاغل به علت مشغله بیشتری که دارند و ناچارند هم در خانه کار کنند هم در بیرون از منزل گرفتار استرس و مسائل بیشتری می شود. استرس خود فاکتور خیلیی از مریضی ها از جمله مریضی های قلبی است. امروز می خواهیم درباره تندرستی خانم ها شاغل و جلوگیری از دچاری آنان به مریضی های قلبی صحب
    • 49 ماه قبل
    • 2015-02-08 00:00:00
    • اختلال هراس یا پانک قلب چیست

      14،اختلال هراس یا پانیک قلب چیست و آیا درباره این اختلال قلبی آگاهی دارید ، پانیک نوعی تپش قلب است
    • 38 ماه قبل
    • 2015-12-26 00:00:00
    • پیامد و نتیجه خوردن کاچی چیست؟

      14به خانم هایی که تازه زایمان می کنند معمولا مصرف غذاهای مقوی و دسرهایی با طبع گرم پیشنهاد می شود و برای تجدید قوا و دریافت انرژی از دست رفته پس از وضع حمل اطرافیان به تهیه اینگونه غذاها می پردازند کاچی یکی از این غذاهاست.
    • 36 ماه قبل
    • 2016-02-28 00:00:00
    • تازه ترین مطلب خاصیت ها بی شمار مصرف سیر!

      14سیر خاصیت تمیز کنندگی و ضدعفونی کنندگی خاصی برای بدنمان دارد می خواهیم با فواید استفاده از آن شما را آشنا کنیم بهتر است با این سبزی پرخاصیت بیشتر آشنا شوید.
    • 29 ماه قبل
    • 2016-10-10 00:00:00
    • جدید میل کردن گردو با این مریضی ها مبارزه می کند!

      14گردو نوعی درخت است که استفاده های زیادی از آن می شود که اصلی ترین آنها مغز میوه این درخت و همچنین بدست آوردن رنگ های طبیعی می باشد. مغز گردو دارای میزان کالری بسیار بالایی بوده و مصرف آن برای کودکان توصیه می شود همچنین این مغز می تواند سبب پیشگیری از بیماری های بسیاری شود.
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • خواص ریشه بهمن

      بهمن، ریشه گیاهی است علفی و خودرو که در نواحی کوهستانی میروید. این ریشه قدری شبیه است به زردک و کمی از آن سخت تر و هموارتر و غیرصاف و معطر میباشد. اندازه این گیاه معمولا حدود چهل تا پنجاه سانتیمتر می باشد و برگهای آن شبیه است به برگ آلوبخارا و خاردار است.قسمت زیر زمینی یعنی ریشه
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • آلرژی غذایی یا حساسیت چیست؟

      حساسیت های غذایی زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن شما دچار اشتباه میشود. در حالت طبیعی سیستم ایمنی بدن وظیفه مقابله در برابر میکروبها و کلا همه بیماریها را دارد و در برابر این آنتی ژن ها تولید ماده ای به نام آنتی بادی را میکند که این ماده خود را به شکل التهاب نشان میدهد. ولی گا
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • تاثیر عجیب کم خوابی بر بدن

      کمبود خواب عامل برخی از بزرگ ترین حوادث ناگوار در طی تاریخ بوده است، مثل بحران هسته ای چرنوبیل در سال 1986همچنین کم خوابی یک خطر جدی برای رانندگی در جاده هاست. خواب آلودگی زمان واکنش راننده را آهسته می کند، مثل اینکه فردی در حالت مستی رانندگی کند.تخمین زده می شود که خستگی و خواب آ
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • رازهایی برای داشتن دندان های سفید

      سیگار کشیدن نه تنها برای سلامتی مضر است بلکه از بدترین عواملی است که باعث تغییر رنگ دندان ها می شود . دخانیات باعث ایجاد لکه های قهوه ای بر روی دندان ها و نفوذ آن ها در شیارها و مینای دندان میشود . لکه های توتون و تنباکو به سختی از سطح دندان ها خارج می شود .همه آنچه که برای سفید کرد
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • داروی کنترل سرطان سینه

      خبرهای دنیای علم حاکی از ان است حه داروهای تازه ای برای کنترل سرطان سینه به بازار آمده است
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • از عفونت های زنانه چه می دانید

      اجسام خارجی نظیر آی.یو.دی (IUD) تامپون ها و… عواملی هستند که بدن را مستعد عفونت می کنند.یکی از مسایل نازایی مربوط به خانم ها عفونت است. عفونت ها می توانند قسمت های مختلف دستگاه ژنیتال داخلی یا خارجی زن را درگیر کنند. دستگاه تناسلی زنان به دو قسمت داخلی و خارجی تقسیم می شود. بخش های
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • بهبود روابط جنسی با غذا

      مطلبی که در ادامه می‌خوانید براساس این نظریه شکل گرفته است که الف: مرد‌ها غذاهایی را دوست دارند، ب: مرد‌ها روابط زناشویی را نیز دوست دارند؛ پ: در این صورت، خوردن غذاهایی که روابط زناشویی را بهتر می‌کند برای کدام مرد مهم نیست؟! اگر موافقید با کمک گرفتن از متخصصین تغذیه و مطالع
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • با زرد شدن دندانهایمان چه کنیم؟

      مینا قابل رویت ترین قسمت دندان می‌باشد، که یک ماده کاملا سخت هست و برای تاب آوردن در مقابل جویدن و گاز گرفتن، طراحی شده است. به علت بادوام بودن مینای دندان، با افزایش سن هم این قسمت از دندان برای خرد کردن و شکستن نیز مستعد می‌باشد. اگر مینا به اندازه کافی مواد معدنی داشته باشد،
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • آیا مایلید احتمال حاملگیتان زیادتر رخ دهد

      غلات هیچ لزومی ندارد برای کاهش وزن خود قید کربوهیدراتها را بزنید. تنها کافی است انتخاب عاقلانه ای داشته باشید! کربوهیدراتهای مرکب به شکل برنج قهوه ای، جو دو سر و نان غلات در دسترس شما هستند و هیچ عوارض مخربی بر قند خون یا انسولین بدن ندارند. خوراکیهایی که موجب بهبود عملکرد انس
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • آیا فرزندان شما هم اضافه وزن دارند؟

      معمولا پزشكان برای كودكان رژیم‌های محدودكننده یا برنامه‌های كاهش وزن تجویز نمی‌كنند مگر در موارد چاقی مفرط. در واقع، رژیم محدود كننده می‌تواند برای سلامت كودك مضر باشد و اگر به دقت تحت نظارت قرار نگیرد، ممكن است در رشد و نمو كودك اختلال به وجود آورد. به جای آن، پزشك از شما م
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید