خاصیت های گوشت شترمرغ که خبر نداشتید
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سلامتی-->>> خاصیت های گوشت شترمرغ که خبر نداشتید

خاصیت های گوشت شترمرغ که خبر نداشتید

  • زمان درج : 2 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2019-03-13 21:00:03
  • تعداد بازدید : 27
    بازدید ماه:27
    بازدید هفته:1
  • بخش مربوطه :

گوشت شترمرغ از دسته گوشت های قرمز به شما می آید و خصوصیات خیلی بیشتری برای تندرستی دارد. گوشت شترمرغ طبعی گرم و خشک دارد به همین علت آسیبهای گوشت گاو و گوسفند را نیز ندارد. امروز در شیثار می خواهیم درباره خصوصیات گوشت شتر مرغ با شما صحبت کنیم.

آشنایی با خصوصیات گوشت شتر مرغ

گوشت شتر مرغ در دسته گوشت های قرمز می باشد و از خاصیت ها خیلیی برخوردار است.
گوشت شتر مرغ از جمله گوشت های سالم و کم چرب است که این روزها خیلی پر طرفدار است.

گوشت شتر مرغ و خاصیت ها شگفت انگیز آن برای تندرستی بدن

گوشت شتر مرغ در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود البته با خصوصیاتی خیلی زیادتر و عوارضی خیلی کمتر. گوشت شترمرغ از اهمیت خوراکی خیلی بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. مطلب جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است.

چربی و کلسترول گوشت شترمرغ

مقدار چربی، کالری و کلسترول آن کم و پربار از ویتامین های ب۱، ب۲ ،A ،C و منیزیم و روی است. ران و سینه قسمت های اصلی گوشت شترمرغ را تشکیل می دهد .باارزش ترین برتری بهداشتی گوشت شترمرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه مریضی انگلی را به انسان منتقل نمی کند

گوشت شتر مرغ مزاجی گرم و خشک دارد و مصلح ان سرکه است. عامل باارزش دیگری که در این گوشت نمایان می شود، ویتامین E است که یکی از اثربخشترین آنتی اکسیدان های طبیعی است.

خصوصیات گوشت شتر مرغ برای بدن

خصوصیات اعجاب انگیز گوشت شتر مرغ

گوشت شترمرغ با گوشت حیوانات کشتاری دیگر فرق دارد؛ از جمله این فرق‌ها
مقدار پایین چربی، ترکیب خوب آمینو اسیدها و درصد بالای آمینواسیدهای اشباع و غیراشباع است.

ظرفیت چربی گوشت شترمرغ به طور استثنایی پایین است یعنی به مقدار
یک تا دو درصد و مقدار بالای اسید لینولنیک آن سبب فایده رژیمی‌اش شده است.

گوشت شترمرغ دارای مقدار بیشتری آهن است و خیلی زیادتر از گوشت بوقلمون، مرغ یا گوشت گاو است.

خصوصیات گوشت شتر مرغ برای تندرستی

این گوشت دارای موادمعدنی الزامی نظیر روی، منیزیم و ویتامین‌های B1، B2 و Niacin است.

به علت خصوصیات رژیمی و مواد شیمیایی خوب گوشت شترمرغ، این گوشت به ورزشکاران
به ویژه مردمی که دارای فعالیت زیاد‌مدت هستند (شناگران، دوسیکل‌سواران،
پهلوانان، دوندگان ماراتن) و مردمی که تازه مریضی شان خوب شدن یافته و همینطور جوانان پیشنهاد می‌شود.

استفاده آن برای مردمی که مبتلا به ناراحتی‌های قلبی، فشارخون بالا و در حال رژیم خوراکی هستند توصیه می‌شود.

دیگر اعضای گوشت شترمرغ نیز از کیفیت بالایی برخوردارند، به ویژه جگر و قلب آن،
ضمن این‌که بعضی از بخش‌های گردن آن دارای مقبولیت ویژهی هستند.

گوشت شترمرغ عضلانی بوده و به راحتی از استخوان بافت رابط جدا می‌شود.
اگرچه به دلیل مزه و رنگ قرمزش با گوشت گاو قابل مقایسه است، اما گوشت شترمرغ
به تردی گوشت مرغ است و دارای فیبرهای ماهیچه‌ای کوتاه است.

مزه ویژه وقابل شناسایی دارد و در مقایسه با گونه های گوشت‌ها هضم ‌پذیر و نرم‌تر است
و نیاز به وقت پخت بالایی ندارد. همینطور به دلیل مزه ویژهش نیازی به مهیا‌سازی
و افزودن ادویه‌های تند ندارد.

این گوشت ها را از بعضی فروشگاه های زنجیره ای می توان خریداری نمود.

برطرف کردن خواب رفتگی

استفاده گوشت شترمرغ به مردمی که گرفتار اضافه وزن هستند، برای فلج، سستی
و خواب رفتن اعضا، درد مفاصل، سیاتیک، نقرس و مریضی های سرد رحمی سودمند است

گوشت شتر مرغ از بین برنده بادها در جسم است.

این گوشت خوشمزه برای فلج، سستی و خواب رفتن اعضا، درد مفاصل، سیاتیک،
نقرس، استسقا و مریضی های سرد رحمی سودمند است.

جزئیات زیادتر درباره خصوصیات معالجه ای گوشت شترمرغ

مرضیه شناور مدیرگروه خوب شدن غذا معاونت بهداشت دانشگاه علوم دکتری فارس گفت: شترمرغ با وجود اینکه در گروه پرندگان طبقه بندی می‌شود، گوشت آن جزو گوشت‌های قرمز محسوب می‌شود و نسبت به گوشت‌های قرمز، کم چرب‌تر و سالم‌تر و از لحاظ قابلیت هضم نسبت به گوشت‌های دیگر جذب بالایی دارد، به طوری که ۹۰ درصد آن هضم می‌شود و پس از گوشت ماهی، رتبه دوم را دارد.

آشنایی با خصوصیات گوشت شتر مرغ

وی دنباله داد: گوشت شترمرغ در مقایسه با دیگر نوع‌های حیوانی، محتوای چربی داخل ماهیچه‌ای اندکی دارد.

مدیرگروه خوب شدن غذا معاونت بهداشت دانشگاه علوم دکتری فارس گفت: مقدار آب، پروتئین، چربی، خاکستر و کلاژن، بین ماهیچه‌های متفاوت لاشه یک شترمرغ مختلف است.رضیه شناور اضافه کرد: گوشت شترمرغ نسبت به دیگر گوشت‌ها در هر ۱۰۰ گرم مقدار کالری، چربی و اسیدهای چرب اشباع کمتر و مقدار آهن بالاتری دارد.

مدیرگروه خوب شدن غذا معاونت بهداشت دانشگاه علوم دکتری فارس بیان کرد: ۱۰۰ گرم گوشت شترمرغ به طور متوسط ۱۰۳ کیلوکالری انرژی دارد که در مقایسه با گوشت بوقلمون با ۱۱۶ کیلوکالری و گوشت گاو با ۱۲۱ کیلوکالری، کمتر است.وی افزود: مقدار پروتئین در گوشت شترمرغ ۲۲ درصد است که میزان مناسبی برای میزان پروتئین به شمار می‌رود.

مدیرگروه خوب شدن غذا معاونت بهداشت دانشگاه دنباله داد: در مقایسه با دیگر نوع‌های حیوانی، محتوای چربی داخل ماهیچه‌ای گوشت شترمرغ کم و به همین علت محتوای کلسترول آن کم است.شناور تصریح کرد: با توجه به مقدار پایین کلسترول و چربی آن نسبت به دیگر گوشت‌ها و همینطور بالا بودن مقدار PUFA (چربی سودمند آن) سبب خوب شدن میزان چربی خون به ویژه کم شدن میزان LDL (چربی بد خون) می‌شود.وی افزود: گوشت شترمرغ دارای میزان قابل توجهی آهن نسبت به دیگر گوشت پرندگان و بعضی گوشت‌های قرمز نظیر گوشت گاو است.

مدیر گروه خوب شدن غذا معاونت بهداشت دانشگاه گفت: مقدار سدیم پایین نسبت به زیادتر گوشت ها، از علت ها پیشنهاد گوشت شترمرغ برای مردم گرفتار پرفشاری خون است.

مشرق و  باشگاه خبرنگاران

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
برچسب ها
گوشت شترمرغ -
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-08 21:00:02
    • درمورد قاعدگی خانم ها بیشتر بدانید

      قاعدگی ، پریود و عادت ماهیانه نام چرخه ای است که هر ماه برای خانم ها رخ می دهد. در بانوان بارور به منظور تولید مثل جنسی قاعدگی رخ می‌ دهد و در جریان این مسئله هر ماه یک تخمک بالغ شده در زنان آمادهٔ پروردن جنین می‌ گردد.
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-08 09:00:02
    • با گیاهان دارویی به درمان زود انزالی برویم

      طب سنتی یکی از شیوه های درمانی است که قدمتی هزاران ساله دارد. در ایران و چین و هند که از قدیمی ترین کشورها در این زمینه هستند بسیاری از بیماری از طریق همین شیوه درمانی ، درمان می شوند. از آن جاییکه کشور ما ایران از قدیمی ترین کشورها در زمینه طب سنتی است
    • 3 هفته قبل
    • 2019-05-03 21:00:04
    • لیست 23 تایی که انرژی روزانه شما رو متحول میکند

      چیزی درباره چند نمونه خوراکی انرژی زا طبیعی شنیده‌اید؟ حتما با شنیدن اسم خوراکی انرژی زا یاد ردبول افتاده‌اید! اما منظور ما خوراکی های پرقند و مصنوعی نیست. منظور ما خوراکی های انرژی زای طبیعی است که شادابی و نشاط و انرژی از دست رفته را به شما برمی‌گرداندچیزی درباره چند نمونه
    • 3 هفته قبل
    • 2019-04-29 09:00:02
    • چرا موهای جلوی سر جوان ها میریزد

      ریزش مو در مردم تا یک میزان طبیعی و عادی می باشد ولی زیادتر از آن مقدار ضروری است توسط دکتر پیگیری شود.

      امروزه جوانان بیش از گذشته به ظاهر خود ارزش می دهند. جوانان به ظاهر خود زیادتر رسیدگی می کنند و می خواهند به مناسبترین شکل خودشان دیده شوند. مو ها از جمله بخش هایی محسوب م
    • 4 هفته قبل
    • 2019-04-23 09:00:02
    • چجوری با چند عادت ساده بدنمون رو سم زدایی کنیم

      با ساده ترین روش های سم زدایی روزانه بدن آشنا شده و برای سلامتی خود آنها را انجام دهید.بدن ما به طور منظم در طول روز با غذایی که می خوریم، آبی که می نوشیم، هوایی که نفس می کشیم و محصولات آرایشی و بهداشتی که مصرف می کنیم، از سموم مختلف انباشته می شود. مصرف نگهدارنده ها و افزودنی ها
    • 4 هفته قبل
    • 2019-04-20 09:00:03
    • چرا آقایان بیشتر دچار درد قفسه سینه میشوند

      ناراحتی قلبی یکی از مشکلاتی است که افراد در زندگی امکان دارد به آن دچار شوند. یک فوق تخصص جراحی قفسه سینه ، آقایان را به خاطر ویژگی‌ های جسمی بیشترین مبتلایان به درد قفسه سینه ناشی از ناراحتی قلبی دانست و اعلام کرد : پرخوری و بد غذا خوردن از علت های مهم این درد می باشد. حمله قلب
    • 4 هفته قبل
    • 2019-04-21 09:00:01
    • نگاهی به شیوع بیماری روماتیسم در بالغان

      بیماری روماتیسم ستون فقرات یک مشکل زنتیکی است و در اکثر موارد با دیسک کمر اشتباه گرفته می شود.امروز می خواهیم درباره یک بیماری صعب العلاج و خطرناک صحبت کنیم که گفته می شود در مردان ۵برابر بیشتر از زنان دیده می شود. بیماری روماتیسم ستون فقرات بیماری است که در ادامه در نیک صالحی
    • 4 هفته قبل
    • 2019-04-20 21:00:01
    • چوب صندل قرمز چه فوایدی برای پوست و زیبایی دارد

      افرادی که دارای پوست خشک هستند و از پوسته پوسته شدن پوست شان رنج می برند می توانند از این گیاه همراه با شیر استفاده کنند .صندل قرمز نام گیاهی است که در کشور هندوستان بیشتر وجود دارد و در طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد
    • 22 ماه قبل
    • 2017-07-12 00:00:00
    • دلیل سیخ شدن موی سر

      14همواره برای همه ما پیشاومده که موی سرمون سیخ بشه یا این احساس رو داشته باشیم امروز نگاهی انداختیم به دلیل سیخ شدن موی سر
    • 56 ماه قبل
    • 2014-08-26 00:00:00
    • چای بخورید تا 10 کیلو در سال چاق شوید!!!!

      14امروز مطلب متفاوتی داریم که فکرککنم از خواندن عنوان اونم همه شما دوستان متعجب شده باشید، بله چای بخورید تا چاق شوید ،نه اشتباه نکنین خود چای شمارو چاق نمیکنه ولی مگه شما چای رو خالی میخورید؟؟؟
    • 60 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • شرایط استفاده از دارو های لاغری

      14استفاده از داروهای لاغزی شاید ساده ترین کار برای کم کردن وزن باشد اما واقعا راه کار مناسبی است و همه میتوانند از این روش برای لاغز شدن استفاده کنند
    • 57 ماه قبل
    • 2014-08-23 00:00:00
    • آشنایی با اصطلاحات پزشکی- تنگی مری

      14تا حالا شده آزمایش یا سونوگرافی یا اندوسکوپی و....... بدی یه سری از اصطلاحات پزشکیو ندونی چی میشن.توی این سری از این نوشته ها تا جایی  که بتونم براتون بعضی از این علامت های مخفف شده را به طور کامل براتون توضیح میدم پس با ما و سایت شیثار همراه باشید و نظر هم یادتون نره
    • 60 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • گیاهان مفید برای کبد انسان چه چیزهایی هستند؟

      14آب تره تقویت‌کننده کبد است. نقش کاسنی در رفع امراض کبدی قطعی است و کبد را زهکشی و مواد زاید را دفع می‌کند. بادام و روغن بادام (روغن آراشید) برای کبد و کیسه صفرا بسیار مفید است. از زرشک، شربت و مربا تهیه می‌کنند و زرشک‌پلو را چنانچه با زعفران میل کنند برای رفع اختلالات کبدی بسیا
    • 52 ماه قبل
    • 2015-01-15 00:00:00
    • برای پاکسازی و تصفیه خون این گیاه ها را استفاده کنید

      تصفیه خون میتواند برای شما دوستان تاثیرات خوبی داشته باشد و در حال  و حس شما خوب باشد و شما بتونین سرحالتر و سرزنده تر باشید ،تصفیه ی خون به داشتن پوستی زیبا و سالم کمک کرده و سلول‌ها را از پیری زودرس حفظ می‌کند.
    • 52 ماه قبل
    • 2015-01-15 00:00:00
    • کشک بادمجان بخورید تاااااااااااا

      کشک بادمجان جزء غذاهای تقریبا پرطرفداری است که اتفاقا خیلی هم مقوی و خوب است که شاید برای شما دوستان باور نکردنی نیز باشه،
    • 51 ماه قبل
    • 2015-01-26 00:00:00
    • تاثیر مستقیم نحوه زندگی بر روی پوست

      شیوه زندگی شما میتونه بر سلامتی شما و تک تک اجزاء بدنتون تاثیر مستقیم داشته باشه ، که امروز تنها نگاهی کردیم به تاثیر زندگی بر روی پوست شما دوستان
    • 52 ماه قبل
    • 2015-01-14 00:00:00
    • اگر در زمان غذا خوردن عرق میکنید بخوانید

      یک فوق تخصص غدد و متابولیسم به بررسی علت‌های اصلی آسیب به سیستم عصبی خودکار پرداخت و گفت: آسیب به سیستم عصبی خودکار منجر به بروز علائم مختلفی در افراد می‌شود که تشخیص آن نیاز به مراجعه بیمار به پزشک و انجام بررسی‌های لازم دارد.
    • 51 ماه قبل
    • 2015-01-27 00:00:00
    • فواید عرق کردن

      زمان ی صحبت از عرق کردن می شود، فقط به جنبه منفی آن یعنی بوی نامطبوع آن فکر می کنیم، در حالی که عرق کردن به عنوان یکی از فرایندهای طبیعی بدن و یکی از نعمت های خدادادی، دارای فواید بیشماری برای حفظ تندرستی است.
    • 52 ماه قبل
    • 2015-01-12 00:00:00
    • چه روغنی را کی و چقدر بخوریم

      هر روغنی فواید خودش را دارد و البته فوایدی که بهتر است با زمان مصرف اون ها آشنا باشیم تا بتوانیم هر چه بیشتر از این روغن ها بهره ببریم
    • 52 ماه قبل
    • 2015-01-06 00:00:00
    • حلیم پر انرژی و سرشار از ویتامین

      فصل سرماست و خوردنی های خوب و دل چسب روزهای سرد و از این جمله حلیم خوب و خوش مزه که سرشار از انرژی و البته ویتامین است
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید