هوالرزاق






9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی

9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی

با وجود اینکه میزان احتیاج روزانه‌ی ما به این ماده به 2300 میلی‌گرم در روز محدود می‌شود اما اکثر ما چند برابر این میزان نمک مصرف می‌کنیم. نمک فشارخون را بالا می‌برد و کار کلیه‌ها را بیشتر می‌کند. علاوه بر این خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد. در نتیجه لازم است تمام تلاشتان را برای کم شدن مصرف آن به کار ببندید. در این مطلب چند توصیه‌ی ساده برای کم شدن مصرف نمک ارائه می‌دهیم.

آشپزی نمایید
فقط یک‌چهارم نمک مصرفی ما از نمکدان تأمین می‌شود و مابقی را با مصرف مواد غذایی مهیا و صنعتی دریافت می‌کنیم. اگر عادت داشته باشید که آشپزی نمایید میزان نمک مصرفی را کم شدن می‌دهید. حواستان باشد که 2300 میلی‌گرم سدیم در روز معادل حدود یک قاشق چای‌خوری نمک در روز است. پیشنهاد می‌کنیم آستین‌ها را بالا بزنید و آشپزی نمایید. مصرف غذاهای مهیا و کنسروی را کم شدن دهید. پیش از مصرف کنسرو محتویات آن را آبکشی نمایید.

حواستان به نمک دریایی باشد
اکثر افراد تصور می‌کنند که نمک دریایی برای تندرستی بهتر است. اما این باور نادرست است. به خاطر اینکه میزان سدیم موجود در آن فرقی با میزان سدیم موجود در نمک‌های متداولی ندارد. نمک دریایی حاوی املاح معدنی بیشتری است اما برای بهره‌مندی از این مواد باید میزان زیادی نمک دریایی مصرف نمایید. این در حالی است که نمک مصرفی روزانه‌ی ما حاوی ید است که یک ماده‌ی مغذی ضروری محسوب می‌شود.
واقعیت این است که ما بیشترین نمک را برای طعم‌دار کردن غذاهای بی‌مزه به کار می‌بریم. اما شما می‌توانید با افزودن سبزیجات معطر تازه یا خشک، ادویه‌ها، سیر یا زنجبیل طعم غذا را بهتر کرده و احتیاج کمتری به افزودن نمک داشته باشید
به طعم‌های دیگر فرصت بدهید
همه‌ی طعم‌ها در نمک خلاصه نمی‌شود. زبان قادر است 4 نوع طعم دیگری غیر از شوری را تشخیص می‌دهد که عبارت است از شیرینی، تلخی، ترشی و حتی «اومامی» که به معنی خوشمزه است. یاد بگیرید از طعم تلخ اسفناج بدون اضافه کردن نمک لذت ببرید و به طعم‌های دیگر مجال بدهید تا درک شوند.

حواستان به چاشنی‌ها باشد
زمانی که برای افراد مبتلا به پرفشاری خون لیست غذایی داده می‌شود متداولاً سس سویا را حذف می‌کنند. باید بدانید که تمام چاشنی‌ها حتی سس کچاپ و خردل سرشار از نمک هستند. در واقع یک قاشق چای‌خوری سس خردل حاوی 57 میلی‌گرم سدیم است. همین میزان کچاپ نیز 190 میلی‌گرم سدیم دارد. در خصوص سس سویا اوضاع بدتر است به خاطر اینکه همین میزان حاوی 335 میلی‌گرم سدیم است که معادل 14 درصد احتیاج روزانه‌ی ما به سدیم می‌باشد. در نتیجه پیشنهاد می‌کنیم حواستان به نمک پنهان موجود در چاشنی‌ها باشد.
ادویه

قفسه‌ی ادویه‌ها را غنی‌سازی نمایید
واقعیت این است که ما بیشترین نمک را برای طعم‌دار کردن غذاهای بی‌مزه به کار می‌بریم. اما شما می‌توانید با افزودن سبزیجات معطر تازه یا خشک، ادویه‌ها، سیر یا زنجبیل طعم غذا را بهتر کرده و احتیاج کمتری به افزودن نمک داشته باشید. پس سعی نمایید تمام این ادویه‌ها و سبزیجات را در منزل داشته باشید و به غذاها اضافه نمایید.
 

برچسب محصولات غذایی را با دقت بخوانید
از آنجایی که اهمیت غذایی و ترکیبات موجود در مواد غذایی روی بسته‌بندی آن قید می‌شود راحت‌تر می‌توانید به میزان سدیم موجود در آن پی ببرید. این دو عدد را هرگز فراموش ننمایید: 5 درصد یا کمتر که نشان‌دهنده‌ی نمک کم است و بالای 15 درصد که نشان‌دهنده‌ی وجود نمک زیاد در هر محصول غذایی است.
همه‌ی طعم‌ها در نمک خلاصه نمی‌شود. زبان قادر است 4 نوع طعم دیگری غیر از شوری را تشخیص می‌دهد که عبارت است از شیرینی، تلخی، ترشی و حتی «اومامی» که به معنی خوشمزه است. یاد بگیرید از طعم تلخ اسفناج بدون اضافه کردن نمک لذت ببرید و به طعم‌های دیگر مجال بدهید تا درک شوند
آب بنوشید
گفته می‌شود که باید روزانه حدود 8 لیوان آب مصرف شود. اما بهتر است حواستان به میزان سدیم مصرفی‌تان باشد و در مصرف آب‌های معدنی افراط ننمایید. برخی از این آب‌ها در هر لیتر تا 1700 میلی‌گرم سدیم دارند. البته در برخی مناطق آب چاه نیز حاوی میزان زیادی سدیم است. توجه داشته باشید که ورزشکارانی که ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند می‌توانند از آب‌های حاوی سدیم بالا استفاده کنند تا الکترولیت‌های از دست رفته را جبران کند. حواستان باشد افرادی که در باشگاه و ورزش‌های سبک انجام می‌دهند احتیاجی به این آب‌ها ندارند.


قبل از نمک زدن غذا را بچشید
حتماً شما هم در اطرافتان یک یا چند نفر را می‌شناسید که با دیدن بشقاب غذا پیش از هر کاری نمکدان را برداشته و در غذایشان خالی می‌کنند. این افراد حتی غذا را نمی‌چشند. این عادت نادرست باعث افزایش میزان نمک دریافتی می‌شود. پیش از این کار غذایتان را بچشید. اگر در رستوران غذا می‌خورید مطمئن باشید که آقای آشپز به میزان کافی (و صدالبته بیش از آنچه احتیاج است) به غذایتان نمک زده است. پس احتیاجی نیست که سر سفره نمکدان را داخل بشقابتان خالی نمایید.
 
محصولات غذایی تازه را دریابید
بدون شک خودتان بهتر می‌دانید که سبزیجات تازه طعم بهتری از سبزیجات کنسروی دارند. علاوه بر طعم، میزان نمک آن‌ها نیز کمتر است. اگر حق انتخاب داشته باشید از محصولات غذایی تازه یا یخ‌زده استفاده نمایید. یادتان باشد که یک فنجان نخودفرنگی کنسروی، 21 درصد میزان نمک روزانه را وارد بدنتان می‌کند. در حالی که همین میزان نخودفرنگی یخ‌زده شامل 6 درصد نمک مورد احتیاج روزانه است.
تا حد امکان دنبال مواد غذایی باشید که کم‌نمک هستند. خوشبختانه می‌توانید سس، تن ماهی، سوپ، خورشت‌های مهیا و نان و محصولات غذایی دیگری که حاوی نمک کمتری هستند را پیدا و خریداری نمایید. با همین کارهای ساده می‌توانید تا حد زیادی جذب سدیم را کم شدن دهید و گام بزرگی را در جهت ارتقای سلامتی‌تان بردارید.

تبیان


9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی

برچسب های
9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :1394/03/11-37 ماه قبل
کل بازدید : 1,919
تعداد بازدید ماه جاری : 1,919
تعداد بازدید در هفته جاری : 2
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به 9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به 9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی


مطالب مرتبط با 9 توصیه برای کاهش نمک مصرفی

روش پاک کردن لک های چرب آشپزخانه روش پاک کردن لک های چرب آشپزخانه
برای یک خانم خانه دار اونم از نوع فوق العاده مرتب و تر وتمیزش همیشه مهم که لکه ای جایی نمونه و همه چیز و همه جای خونه مخصوصا آشپز خونه عاری از هر نوع لکه ای باشه. اما پاک کردن هر لکه ای ساده نیست مخصوصا لکه های چربی که خب در آشپز خانه به وفور یافت میشوند چگونه رایحه عطر رو ماندگارتر کنیم چگونه رایحه عطر رو ماندگارتر کنیم
اگر شما هم مثل من عاشق خرید عطر و استفاده از اون هستید و با این مسئله مشکل دارید که عطرهایی که استفاده میکنید و خریداری میکنید اون قدری که دوست دارین ماندگار نیست و با تغییر برند و کیفیت عطر هم باز این مشکل در جای خودش پابرجاست و به دنبال حل این مشکلین؟ روش تهیه کاچی چهار مغز روش تهیه کاچی چهار مغز
با سلام مجدد خدمت شما دوستان و همراهان همیشگی ما امروز بعد از مدتی تاخیر دستور تهیه کاچی 4 مغز روبراتون داریم در روزهای گذشته دستور تهیه کاچی رو براتون قرارداده بودیم و کاچی معمولی رو براتون توضیح دادیه بودیم که چگونه تهیه میشه و قبل از اونم از خاصیت کاچی و مزایایی که برای شما دوستان داره براتون گفته بودیم و پست هایی رو با این عنوان براتون مطرح کرده بودیم که میتونین از اونا استفاده بکنید با روابط بهتر زندگی خود را شادتر کنید! با روابط بهتر زندگی خود را شادتر کنید!
چنانچه مهم ترین روابط زندگی تان را بپرورانید خودتان شادتر و قوی تر خواهید بود می خواهید نزد دوستان محبوب باشید! می خواهید نزد دوستان محبوب باشید!
نیاز به دوست داشتن و دوست داشته شدن، یکی از اصلی ترین نیازهای روانی هر انسانی است‎ با کودک لوس و خودرای اینگونه برخورد کنید. با کودک لوس و خودرای اینگونه برخورد کنید.
بچه هاي لوس مدام بهانه مي گيرندو از هيچ چيز راضي نيستند من همینم که هستم، خطرناک ترین جمله دنیاست؟ من همینم که هستم، خطرناک ترین جمله دنیاست؟
شاید فکر می کنید در بهترین جای دنیا قرار دارید و آنچه دارید، کافی است و دیگر نیازی به تلاش بیشتر ندارید. هر زمانی که برچسب بهترین یا کافی ست را بر خود بزنید، همان لحظه سیر نزولی رشد تان آغاز می شود. میوه هایی که نمی گذارند بدنتان کم آب شود! میوه هایی که نمی گذارند بدنتان کم آب شود!
شما باید روزی 8 لیوان آب بنوشید، اما چطوری؟ چه مواد غذایی و میوه هایی بدنتان را در مقابل کم آب شدن حفظ می کند و بهتر آب بدن شما را تامین می کند. در این مطلب به شما می گوییم که چگونه میزان آب مورد نیازتان را از طریق مصرف برخی مواد غذایی و میوه ها تامین کنید. آشنایی با نکاتی مهم درباره میان وعده ها! آشنایی با نکاتی مهم درباره میان وعده ها!
بعضی اوقات ما درباره مصرف میان وعده ها زیاده روی می کنیم. بی حوصلگی، تشنگی، هوس کردن، افسردگی و عدم ورزش از جمله عواملی هستند که باعث می شوند به سراغ تنقلات ناسالم برویم. فواید و روش هایی برای سحرخیز بودن فواید و روش هایی برای سحرخیز بودن
سحرخیزی فواید بسیاری در بر دارد‎
چرا آقایات حسادت خانم ها تحریک میکنند چرا آقایات حسادت خانم ها تحریک میکنند
واقعا چرا بعضی از مردان حسادت خانم های خودشان را بر می انگیزند و  دلیل حقیقی آن ها  از این کار چیست ویتامین خوش اخلاقی ویتامین خوش اخلاقی
امروز میخواهیم ویتامینی رو به شما دوستان معرفی کنیم که شمارو خوش اخلاق تر از همیشه میکنه صبحانه برای پیشگیری از چاقی صبحانه برای پیشگیری از چاقی
همیشه و همه جا شنیده ایم که برای سلامتی و پیشگیری از چاقی باید صبحانه خورد اما چه صبحانی بخوریم تا چاق نشویم آواکادو و 6 خاصین منحرف به فرد آن آواکادو و 6 خاصین منحرف به فرد آن
تاحالا آواکادو خوردید و میلی به آن دارید؟؟ و آیا اصلا میدانید فواید این خوردنی خاص چیست؟ رابطه مناسب با فرزندان رابطه مناسب با فرزندان
ایجاد رابطه صحیح و مناسب با فرزندان میتونه هنر هر پدر مادری باشه کاری که اونقدر هاهم سخت نیست اما نباید نادیده گرفته شود دانستنی های بغل کردن نوزاد دانستنی های بغل کردن نوزاد
خیلی ها در مور د اینکه نوزادان رو بغل کنند سئوال هایی دارند و اصلا نمیدانند که این کار رو باید انجام بدن یا نه!! آموزش بستن موی دم اسبی آموزش بستن موی دم اسبی
مدل موی دم اسبی یکی از بهترین و زیباترین مدل هاست که مدل های متفاوتی رو میشه باهاش در آورد و امرز آموزش یکی از این مدل ها رو برای شما دوستان داریم بزرگترین اشتباهی که خانم ها میکنند بزرگترین اشتباهی که خانم ها میکنند
بزرگترین اشتباهی که خانم ها میکنند و باعش شده است پسرها کمتر علاقه ای به ازدواج نشان بدهند میدانید چیست آشنایی بیشتر با جنبه های زنانه خودتان آشنایی بیشتر با جنبه های زنانه خودتان
 با خواندن این مقاله شما میتوانی آشنایی بیشتری با جنبه های زنانه خودتان پیدا کنید راز داشتن نگاه تاثیر گذار راز داشتن نگاه تاثیر گذار
گاهی در نگاه بعضی افراد تاثیر و جاذبه ای هست که نمیتاون در نگاه دیگران آن را پیدا کرد اما حقیقتا این تاثیر و جاذبه از کجا می آید

  • چرا خانم ها از رابطه جنسی لذت نمیبرند
    چرا خانم ها از رابطه جنسی لذت نمیبرند

    بسیاری از خانم ها در طول زندگی مشترک خودشون از رابطه جنسی و روابطی که همسرشون دارند آن گونه که باید و شاید لذت نمیبرند و دلیل این عدم لذت چیست و چگونه میشه مشکل رو مرتفع کرد گفت و گوی خانوادگی با نفیسه روشن
    گفت و گوی خانوادگی با نفیسه روشن

    امروز گفت وگوی تازه ای با نفیسه روشن رو براتو داریم گفت و گویی خانوادگی با این بازیگر تقریبا پرکار تلویزیون درباره خانواده  وزندگی مدل لباس -کت و شلوار زنانه 2015
    مدل لباس -کت و شلوار زنانه 2015

    امروز تعدادی مدل کت وشلوار زنانه رو براتون داریم مدل هایی تازه و نو از مدل های سال 2015 که میتونین تغییرات مدل رو در اونا مشاهده کنیدبا گوشی هوشمند خیس شده چه کنم
    با گوشی هوشمند خیس شده چه کنم

    برای شما هم حتما پیش آمده است که گوشی هوشمند شما در آب افتاده باشه و یا اینکه به هر ترتیبی خیس شده باشد و حتما شما هم ناراحت شدید اونم شدید و نمیدونین با گوشی هوشمندتون که خیس شده چه بکنیدجواد خیابانی به حرف های نکونام
    جواد خیابانی به حرف های نکونام

    جواد خیابانی جزء گزارشگرانی است که حرف و حدیث و حاشیه فراوانی همیشه در پی و اطرافش بوده است و میشه گفت بیشترین اذیت ها را در گروه کاری خودش میبیند
  • راست و دروغ فرود هواپیمای آمریکایی در فرودگاه مهرآباد
    راست و دروغ فرود هواپیمای آمریکایی در فرودگاه مهرآباد

    در روزهای اخیر خبری در باره فرود هواپیمای آمریکایی در فرودگاه مهرآباد پیچیده که امروز خلاصه ای از اخبار منتشر شده رو برای شما دوستان داریم جای زخم و نحوه پاک کردن آن
    جای زخم و نحوه پاک کردن آن

    خیلی از ما شده که نقطه ای از بدنمون زخم بشه و بعد از مدتی که زخم خوب میشه جای اون بمونه و از بین نره،اتفاقات مختلف از یک خراشیدگی کوچک گرفته تا تصادفات و آسیب‌های جدی‌تر می‌تواند به پوست ما صدمه بزند. صدماتی که جایش می ماند و سال ها همراه مان خواهد بود و گاهی تا آخر عمر هم از بین نمی رود. البته اغلب افراد هم دل خوشی از این جای زخم ها ندارند و نمی خواهند اثری از آن باقی بماند، ولی راه حل برطرف کردن شان را هم بلد نیستند. فروش آسمان خراش ایران در نیویورک
    فروش آسمان خراش ایران در نیویورک

    بعد از انقلاب اسلامی و مشکلاتی که بین کشور ما و دولت آمریکا پیش امده است مقداری از اموال و دارایی های ما در کشور آمریکا توسط این کشور توقیف شده است تغییر رنگ دندان بر اثر بالابودن این ماده در دندان
    تغییر رنگ دندان بر اثر بالابودن این ماده در دندان

    گاهی موادی که در آب یا در غذا های ما هستند باعث میشود رنگ دندان های ما تغییر پیداکنند دلیل ازدواج یوسف تیموری و بانویی تایلندی
    دلیل ازدواج یوسف تیموری و بانویی تایلندی

    امروز خبری از دلیل ازدواج یوسف تیموری با خانم خارجی او رو برای شما دوست داران این بازیگر داریم
  • نگاهی به 6 ساختمان رنگی دوست داشتنی
    نگاهی به 6 ساختمان رنگی دوست داشتنی

    امروز از 6 ساحتمان متفاوت تصاویری براتون داریم ساختمان هایی زیبا و دوست داشتنی که با استفاده از رنگ در طراحی نمایظاهریشون زیبایی و جذابیت متفاوتی رو در نمای خودشو ن ایجاد کرده اند این شما این 6 سساختمان متفاوت بهترین روش کاهش اضطراب چیست
    بهترین روش کاهش اضطراب چیست

    اضطراب زیاد میتونه بر روی تمامی رفتارهای ما تاثیر بگذاره و اختلال در زندگی و کار و تمامی رفتارهای مارو داشته باشه و چجوری میتونین اضطراب رو کاهش بدیم اون هم به صورتی ساده و سریع که روزگار والبته زندگی بهتری داشته باشیم حسام نواب صفوی در نقش الویس پریسلی
    حسام نواب صفوی در نقش الویس پریسلی

    حسام نواب صفوی علاقه فراوانی به الویس پریسلی دارد و شاید خیلی هم از او الگو برداری میکند چون شباهت ظاهری نیز به الویس پریسلی دارد، حالا شاید این شباهت  ظاهری او را کمک کند تا به جای او ایفای نقش کند چگونه سمبوسه در خانه تهیه کنیم
    چگونه سمبوسه در خانه تهیه کنیم

    امروز دستور العمل درست کردن سمبوسه رو براتون داری مغذایی که فکرکنم بتونین در خانه این سمبوسه ها رو به راحتی درست کنید و شما کودکانتان از خوردن این سمبوسه ها حسابی لذت ببرید هدیه 3 میلیون دلاری آنجلینا جولی
    هدیه 3 میلیون دلاری آنجلینا جولی

    آنجلینا جولی بعد از ازدواجش با برد پیت به او هدیه ای 3 میلیون دلاری داده است که یک ساعت فوق العاده گرانبهاست

خصوصیات یک غذای سحری مناسب خصوصیات یک غذای سحری مناسب
باشروع ماه مبارک رمضان و با توجه به فوق العاده طولانی بودن روزها در این ماه بد ندیدیم نگاهی بندازم به سحری و شرایط یک غذای مناسب برای سحر
تاثیر شگفت انگیز پله در کاهش وزن تاثیر شگفت انگیز پله در کاهش وزن
یکی از چیزهایی که در کاهش وزن تاثیر زیاد بلکه شگفت انگیز دارد بالا رفتن از پله است که شاید حتی به چشم هم نیاید اما نمی توان تاثیر آن در کاهش وزن را منکر شد
آموزش درست کردن فیله کباب آموزش درست کردن فیله کباب
ایران از جمله کشورهاییست که تنوع بسیار زیادی در آشپزی دارد بخصوص کباب های معروف ایرانی که به نحوی در اکثر جهان شناخته شده و طرفداران مخصوص به خود را دارد
توصیه های کاربردی برای روزه گرفتن در تابستان توصیه های کاربردی برای روزه گرفتن در تابستان
حدود چند سالی می شود که ماه رمضان به تابستان برخورد کرده و روزه داران مجبور هستند در اوج گرما روزه داری کنند و چیزی حدود 16 ساعت مجبور اند که گرسنه و تشنه باقی بمانند
خوردن ماست با غذا گوشتی هرگز خوردن ماست با غذا گوشتی هرگز
ما در عادات غذایی مون عادات بد وخوب فراوانی رو داریم و یکی از آن ها خوردن ماست با تعداد زیادی از غذاها است و این عادت زیاد خوب نیست و مانع جذب تمامی مواد و ویتامین های غذای گوشتی میگردد
روغن کانولا مناسب برای دیابتی ها روغن کانولا مناسب برای دیابتی ها
روغن کانولا روغنی است کاملا مناسب برای بیماران دیابتی که با استفاده از این روغن میتوانند حال و حس بهتری رو داشته باشند
غذاهای ساده اما فوق العاده برای تابستان غذاهای ساده اما فوق العاده برای تابستان
تابستان فصل گرم سال است و این گرما سال به سال در حال افزایش است اما می‌توان با توجه بیشتر به خوردن تو سبک غذاهای تابستانی روزهای بهتری را پشت سرگذاشت
ضرر برای زنان و مفید بودن برای مردان،چای بعد از غذا ضرر برای زنان و مفید بودن برای مردان،چای بعد از غذا
خیلی چیزا هست که در زنان و مردان تاثیرات متفاوتی دارد و یکی از اونا چایی است، چای بعد از غذا میتونه برای  خانم ها مضر و برای آقایان مفید باشه
رفع بوى بد دهان در زمان روزه داری رفع بوى بد دهان در زمان روزه داری
برای خیلی ها پیش می آید که در زمانی که روزه هستند دهانشان بوی بدی بگیرد و این اتفاق اصلا خوش آیند نیست اما با دهان روزه و این مشکل چه میتوان کرد
مهراوه  شریفی نیا طرفدار آشتین فوتبال است مهراوه شریفی نیا طرفدار آشتین فوتبال است
تا حالا شده فکرکنید که مهراوه شریفی نیا طرفدار تند و تیز فوتبال است و جزء طرفداران 6 آتیشه فوتبال است
خرید بک لینک دانلود آهنگ جدید دانلود آهنگ دانلود بازی کم حجم مدل آستین مانتو