روش پخت یک مرغ ویژه برای مهمانی های خاصصصص
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سبک زندگی-->>> روش پخت یک مرغ ویژه برای مهمانی های خاصصصص

روش پخت یک مرغ ویژه برای مهمانی های خاصصصص

  • زمان درج : 2 هفته قبل
  • تاریخ درج : 2019-04-06 09:00:03
  • تعداد بازدید : 8
    بازدید ماه:8
    بازدید هفته:1
  • بخش مربوطه :

مرغ یکی از خوش خوراک ترین خوراکی ها به ویژه در مورد ما ایرانی هاست که خیلی آن را خوشمزه طبخ می کنیم. ما از گونه های ادویه برای آماده مرغ مصرف می کنیم. اما زمانی که مرغ را برای باارزشانی مهیا می کنیم قطعا اندکی مختلف تر و مجلسی تر آن را مهیا می کنیم. با شیثار همراه باشید تا طرز آماده مرغ مجلسی را با هم ببینیم.

مواد لازم  آماده مرغ مجلسی برای ۴ نفر :

مرغ ۲کیلوگرم

پیاز ۲عدد

سیر ۲ حبه

نمک و فلفل به مقدار لازم

ادویه (آمیخته پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده) ۱ونیم قاشق چایخوری

زعفران (آبکرده و غلیظ) ۱قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی ۳قاشق سوپخوری

کره ۳قاشق سوپخوری

آب ۱سوم عهده

طرز آماده مرغ مجلسی

ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی‌های مرغ را بنمایید و آن را قطعه قطعه
کرده و بشویید و در صافی قرار دهید.
نمک،‌ فلفل و ادویه مورد دید را با محلول زعفران، کره‌ی آب شده، رب گوجه و آب آمیخته نمایید تا
سس خوبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد دید بچینید.
پیاز را نگینی خرد کرده و میزانی از آن را به همراه اندکی سیر ورقه شده روی مرغ قرار دهید
سپس سه تا چهار قاشق سس روی آن بریزید.

طرز آماده مرغ مجلسی

مجدداً قطعات مرغ را در قابلمه روی پیاز و سس قرار دهید و روی آن را با پیاز خرد شده
و سیر ورقه شده و سس بپوشانید در ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه دهید تا
مرغ آب بیندازد و محتویات داخل ظرف به جوش آید سپس حرارت را کم نموده، اجازه دهید تا بپزد و
سس غلیظی داشته باشد، سپس قطعات مرغ را در ظرف سرو گذاشته و سس غلیظ خوشرنگ باقیمانده را هم
روی مرغ ‌ها بریزید و به همراه نان با چلوی زعفرانی تزیین کرده و سرو نمایید.

نکاتی برای آماده مرغ مجلسی

۱) همیشه چربی‌های مازاد مرغ را جدا نمایید ولی پوست مرغ را جدا ننمایید زیرا طبخ مرغ با پوست از
خشک شدن گوشت مرغ زمان طبخ پیشگیری به عمل می‌آورد.
در صورت تمایل پس از طبخ پوست آن را جدا سپس سرو نمایید.

۲) همیشه قطعات مرغ را از مفاصل برش داده و به قطعات مطلوب تقسیم نمایید زیرا برش‌های ناخوب سبب خارج
شدن مغز استخوان و بدرنگ شدن سس باقیمانده خوراک فوق می‌گردد.

۳) در صورت مطلوب می‌توانید مرغ را به میزان قابل توجه با همین شیوه برای مراسم‌های گوناگون طبخ نمود زیرا
با توجه به شیوه آسان طبخ مزه و مزه مناسبی را هم داراست و برای فرصتس خوب است.

خصوصیات سیر

۴) یادآوری می‌نماید نمک گوشت‌های سفید ابتدای طبخ اضافه می‌گردد.

۵) اگر میزانی زرشک هم سرخ کرده و به سس اضافه نمایید خوراک شما خوشمزه تر میشود.

بد نیست بدانید بعضی خصوصیات سیر

سیر و خصوصیات معجزه آسای آن سبب می شود در صورت مداومت به میل کردن آن، تارهای موی شما سیاه شود.

سیر و معالجه مریضی ها عفونی، سیر با تثبیت سیستم ایمنی جسم به معالجه مریضی های تنفسی،
برونشیت یاری فراوانی می کند. سیر فایده آنتی اکسیدانی دارد و به عنوان داروی اثربخش معالجه عفونت استفاده دارد.

معالجه سرماخوردگی، سیر با دارا بودن ماده آلیسین ریسک دچار به سرماخوردگی را برای شما در فصول
سرما کم شدن می دهد. آلیسین قسمت فعال و باارزش سیر است که قادراست باکتری ها و ویروس های مریضی زا را از بین ببرد.

معالجه مریضی های قلبی و کم شدن فشار خون

سوران ـ باشگاه خبرنگاران جوان

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
برچسب ها

  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 2 روز قبل
    • 2019-04-19 09:00:01
    • عواقب تک فرزندی، برای فرزند شما

      سر و کله اپیدمی تک بچهی در خانواده های ما از جایی نمایان شد که گمان کردیم با دارا بودن فقط یک بچه هم خودمان به عنوان والد سود می کنیم و هم بچه یکی یک دانه مان مزه زندگی را می فهمد. غافل از اینکه تک بچهی معایبی دارد که به طور جدی قادراست مزایای آن را تحت تأثیر قرار بدهد.
    • 3 روز قبل
    • 2019-04-18 09:00:05
    • مهمترین فاکتورهای طولانی تر بودم عمر زنان به مردان

      همین فاکتور توجیه می‌کند که چرا در مناطقی که دسترسی خانم ها به خدمات بهداشتی ممحدوده و پایین است این شکاف طول زندگی بین دو جنسیت به مقدار چشمگیر کم شدن نمایان میکند و در نقاطی از جهان که خانم ها از بهداشت به اندازه برخوردار نیستند
    • 3 روز قبل
    • 2019-04-17 21:00:05
    • عادات بدی که منجر به افتادگی سینه میشود

      با توجه به مطالعه‌ی اخیر UCLA که نشان می‌دهد بافت سینه، دو تا سه سال سریعتر از بقیه‌ی جسم شما پیر می‌شود، امکان پذیر است بخواهید هر عادتی که با این مساله وابسته است را کنار بگذارید، در اینجا این عادات اشتباه را به شما گوش زد میکند
    • 5 روز قبل
    • 2019-04-15 21:00:02
    • جایگزین کردم مکمل های غذایی جه ضررهایی دارد

      مکمل های غذایی نمی توانند جایگزین وعده های غذایی قرار بگیرند و باید در کنار تغذیه سالم از آنها استفاده کرد مصرف مکمل های غذایی امری عادی در بین مردم محسوب می شود و مردم تصور می کنند هرچه بیشتر از این مکمل ها استفاده کنند بدنی سالم تر خواهند داشت در حالی که این یک تصور غلط محسوب
    • 6 روز قبل
    • 2019-04-14 21:00:03
    • روش هایی برای حفظ و داشتن سینه های خوش فرم

      پس از سن سی سالگی پوست زنان به خاطر کاهش سطح استروژن در بدن انعطاف پذیری خود را از دست می دهد برای خواندن راه های داشتن سینه های خوش فرم با نیک صالحی همراه باشید.افتادگی سینه در زنان و داشتن سینه های شل و آویزان در بین بانوان، به خصوص در میان سالی، مشکلی شایع می باشد. این مسئله هی
    • 7 روز قبل
    • 2019-04-13 21:00:05
    • چجوری به راحتترین روش ها جلوی آبریزش بینی رو بگیریم

      آبریزش بینی مشکلی است که هر فردی چندین بار در طول زندگی با آن مواجه شده است. این مشکل توسط بینی و بافت های اطراف آن و رگ های خونی بینی ساخته می شود، در این زمان آب بینی یا از بینی خارج می شود و یا از پشت گلو پایین به سمت پایین حرکت می کند. با مراجعه به پزشک و تجویز داروهای جلوگیری ا
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-12 21:00:03
    • راهکارهایی برای کاهش استرس در کودکان

      ۳- خودتان استرسی نباشید.بچه ها به پدرومادر خود نگاه می کنند تا بدانند چه واکنشی در هر موقعیتی بایست داشته باشند. تمام ما تا به حال با این صحنه مواجه شده ایم که کودکی در حال دویدن زمین می خورد. اولین حرکت او این است که به پدرومادرش نگاه کند و اگر آن ها را بی قرار ببیند، گریه می
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-12 09:00:03
    • آیا مردان بیشتر از زنان خروپف میکنند

      ریسکات خروپف در آقایان صادق‌نیت، چاقی، فشار خون بالا، دیابت، سکته مغزی و قلبی را از پیامد این آشفتگیات تنفسی که سبب بروز آشفتگیات خواب می‌شود برشمرد و گفت: در صورتی که آشفتگی خواب دراثر مسئله تنفسی حین خواب باشد، روش‌های ابزاری پیشرفته دکتری و یا عمل جراحی چاره آن است
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-09 21:00:02
    • مشکل زخم های داخل دهان و نحوه برخورد با آن

      زخمهای داخل دهان و روی زبان آفت نام دارند. این زخم ها همواره کوچک هستند و گاهی با سوزش بیشتری همراه می باشد. دچار به مسئله آفت سنی ویژهی نداشته و امحل دچار به آن در هر سنی وجود دارد. دلیل مبتلا شدن به این مسئله به صورت دقیق نمایان نیست ولی اگر این مشکل حاد شود علامت یک مریضی می باش
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-09 09:00:02
    • چرا سرفه مزمن یهو برامون پیش میاد

      سرفه یکی از مسائلی است که مردم زمان دچار به آن شکایت بی‌شماری از این مریضی دارند. علت ها سرفه بیشتر است . سرفه وقتی اتفاق می افتد که سلول ها در برابر عبور هوا برانگیختن شده و سبب ایجاد این مسئله می‌شود. نتیجه این مشکل آن است که هوا در ریه ها تحت فشار خیلی بیشتری بوده و ناچار می شو
    • 59 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • نکات زیبایی و انتخاب رنگ لاک ناخن

      14لاک ناخن یکی از وسائلی است که خانم ها در روزهای اخیر خیلی بیشتر از آن استفاده میکنند و برای خانم ها خیلی خیلی مهم شده است اما برای هر چه بیشتر جلوه کردن این وسیله زیبایی نکاتی را باید شما دوستان در نظر بگیرید
    • 48 ماه قبل
    • 2015-04-12 00:00:00
    • زن ذلیل ها از نگاه ...

      14همه حتما حتما عبارت زن ذلیل رو شنیدیم و تقریبا میدانیم یعنی چی و به چطور افرادی میگویند و...
    • 59 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • با دوپینگ غذایی بمب انرژی شوید

      14گاهی میشه بااستفاده درست از مواد غذایی و به موقع خوردن وآشامیدن در زول روز انرژی خودتون رو به خوبی بالا ببرید و به این وسیله بمب انرژی باشید
    • 51 ماه قبل
    • 2014-12-29 00:00:00
    • جعبه هدیه دست ساز برای خانم ها

      14امروز باز کاری زیبا و با صلیقه دیگری رو براتون داریم کاردستی که شما دراون باید جعبه هدیه ای رو بسازید ، جعبه هدیه ای دست ساز و البته زیبا
    • 56 ماه قبل
    • 2014-07-22 00:00:00
    • بچه دختر با شکمی هندوانه ای خواهید داشت

      14براتون با مزه است نه اینکه شکم هندوانه ای شکل نشونه بچه دختر است!! بله واقعا با مزه است و در زمان گذشته واقعا تشخیص  جنسیت بازی و سرگرمی بوده
    • 51 ماه قبل
    • 2014-12-30 00:00:00
    • نوشته ای زیبا از دالایی لاما

      14امروز نوشته ای خواندنی و زیبا از دالایی لاما رو براتون داریم که مملو از جملات زیبا و خواندنی است
    • 52 ماه قبل
    • 2014-12-02 00:00:00
    • مدل های کوسن زیبا برای جهزیه وخانه

      14امروز مدل های زیبا و قشنگی از چند نوع کوسن زیبا رو براتون داریم مدل هایی که فکرکنم برای تازه عروسی زیبا و جذاب باشه و البته دوست داشتنی شما میتونین با الگو گرفتن از این مدل ها برای جهزیه تون کوسن های متفاوت و زیبایی داشته باشین
    • 54 ماه قبل
    • 2014-10-18 00:00:00
    • نحوه درست کردن کیک رنگین کمانی در خانه

      14امروز با دستور العمل یک کیک خاص همراه شما دوستانیم ، حتما شما در شیرینی فروشی ها و کیک فروشی های جاهای مختلف کیک های رنگی و به عنوانی رنگیم کمانی رو دیده اید امروز دستور پخت این کیک های متفاوت و البته دوست داشتنی رو براتون داریم که امیدوارم بتونین شما هم به راحتی کیک رنگین کمان
    • 54 ماه قبل
    • 2014-10-17 00:00:00
    • با سنگ کاکتوس بسازید

      14امروز کاری زیبای دیگری رو از سایت دوست داشتنی کاغذ رنگی براتون داریم کاری که در اون ذوق و صلیقه موج میزنه و اون درست کردن کاکتوس با سنگ است
    • 2 روز قبل
    • 2019-04-19 09:00:01
    • عواقب تک فرزندی، برای فرزند شما

      سر و کله اپیدمی تک بچهی در خانواده های ما از جایی نمایان شد که گمان کردیم با دارا بودن فقط یک بچه هم خودمان به عنوان والد سود می کنیم و هم بچه یکی یک دانه مان مزه زندگی را می فهمد. غافل از اینکه تک بچهی معایبی دارد که به طور جدی قادراست مزایای آن را تحت تأثیر قرار بدهد.
    • 3 روز قبل
    • 2019-04-18 09:00:05
    • مهمترین فاکتورهای طولانی تر بودم عمر زنان به مردان

      همین فاکتور توجیه می‌کند که چرا در مناطقی که دسترسی خانم ها به خدمات بهداشتی ممحدوده و پایین است این شکاف طول زندگی بین دو جنسیت به مقدار چشمگیر کم شدن نمایان میکند و در نقاطی از جهان که خانم ها از بهداشت به اندازه برخوردار نیستند
    • 3 روز قبل
    • 2019-04-17 21:00:05
    • عادات بدی که منجر به افتادگی سینه میشود

      با توجه به مطالعه‌ی اخیر UCLA که نشان می‌دهد بافت سینه، دو تا سه سال سریعتر از بقیه‌ی جسم شما پیر می‌شود، امکان پذیر است بخواهید هر عادتی که با این مساله وابسته است را کنار بگذارید، در اینجا این عادات اشتباه را به شما گوش زد میکند
    • 5 روز قبل
    • 2019-04-15 21:00:02
    • جایگزین کردم مکمل های غذایی جه ضررهایی دارد

      مکمل های غذایی نمی توانند جایگزین وعده های غذایی قرار بگیرند و باید در کنار تغذیه سالم از آنها استفاده کرد مصرف مکمل های غذایی امری عادی در بین مردم محسوب می شود و مردم تصور می کنند هرچه بیشتر از این مکمل ها استفاده کنند بدنی سالم تر خواهند داشت در حالی که این یک تصور غلط محسوب
    • 6 روز قبل
    • 2019-04-14 21:00:03
    • روش هایی برای حفظ و داشتن سینه های خوش فرم

      پس از سن سی سالگی پوست زنان به خاطر کاهش سطح استروژن در بدن انعطاف پذیری خود را از دست می دهد برای خواندن راه های داشتن سینه های خوش فرم با نیک صالحی همراه باشید.افتادگی سینه در زنان و داشتن سینه های شل و آویزان در بین بانوان، به خصوص در میان سالی، مشکلی شایع می باشد. این مسئله هی
    • 7 روز قبل
    • 2019-04-13 21:00:05
    • چجوری به راحتترین روش ها جلوی آبریزش بینی رو بگیریم

      آبریزش بینی مشکلی است که هر فردی چندین بار در طول زندگی با آن مواجه شده است. این مشکل توسط بینی و بافت های اطراف آن و رگ های خونی بینی ساخته می شود، در این زمان آب بینی یا از بینی خارج می شود و یا از پشت گلو پایین به سمت پایین حرکت می کند. با مراجعه به پزشک و تجویز داروهای جلوگیری ا
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-12 21:00:03
    • راهکارهایی برای کاهش استرس در کودکان

      ۳- خودتان استرسی نباشید.بچه ها به پدرومادر خود نگاه می کنند تا بدانند چه واکنشی در هر موقعیتی بایست داشته باشند. تمام ما تا به حال با این صحنه مواجه شده ایم که کودکی در حال دویدن زمین می خورد. اولین حرکت او این است که به پدرومادرش نگاه کند و اگر آن ها را بی قرار ببیند، گریه می
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-12 09:00:03
    • آیا مردان بیشتر از زنان خروپف میکنند

      ریسکات خروپف در آقایان صادق‌نیت، چاقی، فشار خون بالا، دیابت، سکته مغزی و قلبی را از پیامد این آشفتگیات تنفسی که سبب بروز آشفتگیات خواب می‌شود برشمرد و گفت: در صورتی که آشفتگی خواب دراثر مسئله تنفسی حین خواب باشد، روش‌های ابزاری پیشرفته دکتری و یا عمل جراحی چاره آن است
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-09 21:00:02
    • مشکل زخم های داخل دهان و نحوه برخورد با آن

      زخمهای داخل دهان و روی زبان آفت نام دارند. این زخم ها همواره کوچک هستند و گاهی با سوزش بیشتری همراه می باشد. دچار به مسئله آفت سنی ویژهی نداشته و امحل دچار به آن در هر سنی وجود دارد. دلیل مبتلا شدن به این مسئله به صورت دقیق نمایان نیست ولی اگر این مشکل حاد شود علامت یک مریضی می باش
    • 1 هفته قبل
    • 2019-04-09 09:00:02
    • چرا سرفه مزمن یهو برامون پیش میاد

      سرفه یکی از مسائلی است که مردم زمان دچار به آن شکایت بی‌شماری از این مریضی دارند. علت ها سرفه بیشتر است . سرفه وقتی اتفاق می افتد که سلول ها در برابر عبور هوا برانگیختن شده و سبب ایجاد این مسئله می‌شود. نتیجه این مشکل آن است که هوا در ریه ها تحت فشار خیلی بیشتری بوده و ناچار می شو
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید