دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سبک زندگی-->>> دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

  • زمان درج : 19 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2019-06-14 09:00:02
  • تعداد بازدید : 276
    بازدید ماه:276
    بازدید هفته:40
  • بخش مربوطه :

کاچی نظیر شله زرد یکی از گونه های دسرهای قدیمی و قدیمی ایرانی است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. کاچی افزون بر اینکه به عنوان یک دسر دوست داشتنی شناخته می شود به عنوان یک خوراکی ی یاریی برای زنانیی که زایمان کرده اند نیز مورد مصرف قرار می گیرد.

با میزان موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کاچی آماده نمایید. در صورتی که می خواهید میزانی کمتر یا زیادتری کاچی آماده نمایید کافیست میزان مواد را ضرب یا تقسیم نمایید. با آموزش آماده کاچی با پورتال پارسی دی همراه باشید.

شله زرد یکی از گونه های دسرهای خوشمزه و خیلی محبوب ایرانی است که به دو صورت سرد و …


خواص کاچی برای گروه های سنی مختلف


مواد ضروری برای ۴ نفر
مواد ضروری کاچی

    کره ۲۰۰ گرم
    شکر ۲۰۰ گرم
    گلاب ۴ قاشق خوراکی خوری
    پودر هل ۱ قاشق مرباخوری
    آمیخته آرد برنج و گندم ۳۰۰ گرم
    خلال پسته یا بادام و دارچین به اندازه کافی

دستور پخت
طرز آماده کاچی

برای آماده کاچی ساده ابتدا در یک قابلمه خوب میزانی آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و با یک قاشق چوبی آمیخته آب و شکر را هم می زنیم تا شکر سریع تر در آب حل شود.

در دنباله حرارت را ملایم رو به کم می کنیم و اجازه می دهیم تا شربت اندکی قوام بگیرد و به غلظت مورد دیدمان برسد. یک تابه خوب روی حرارت قرار می دهیم سپس کره را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت خیلی ملایم کره به طور کامل ذوب شود

در مرحله بعدی آرد را به کره ذوب شده می افزاییم و تفت می دهیم تا مناسب آمیخته شوند حرارت را کم می کنیم تا نسوزد و مداوم تفت می دهیم تا اگر هوایی داخل آرد و کره مانده خالی شود.


فرنی یکی از خوراکی های روش و خیلی خوشمزه ایرانی است که زیادتر برای بچه ها که معده …

وقتی که آرد را به کره اضافه می کنیم ابتدا مثل خمیر جمع می شود ولی با تفت دادن مداوم از این وضعیت خارج می شود و روان تر می شود به علت وجود کره داخل آرد مواد روان می شود.همچنان به تفت دادن دنباله می دهیم تا رنگ شبیه به طلایی اندکی تیره تر بشود.

سپس شربت را تست می کنیم اگر قوام یافته بود پودر هل و زعفران و گلاب را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و شربت را از روی حرات بر می داریم و کنار می گذاریم تا اندکی خنک شود.همچنان به تفت دادن آرد و کره دنباله می دهیم

تا اندکی طلایی متمایل به قهوه ای که شد یک ملاقه از شربت را به آن اضافه می کنیم ، در این مرحله بایست توجه داشته باشید که در حین اضافه کردن شربت این کار را به آرامی انجام دهید تا مواد شربت به علت داغ بودن آرد به سمت دستمان نپاشد.

طبع کاچی چیست

شیر برنج یکی از گونه های دسرهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان نوبت اصلی هم …

شربت را اضافه می کنیم و آمیخته می کنیم و مجددا اندکی شربت می افزاییم و آمیخته می کنیم و در آخر تمام شربت را با آرد و کره اضافه می کنیم و هم می زینم تا قوامی شبیه به فرنی بگیرد. در آخر اگر دیدید اندکی سفت تر از فرنی شده است

کمی آب جوش به آن اضافه نمایید و هم بزنید و صبر نمایید تا روی حرارت خیلی ملایم به قوام فرنی برسد. کاچی مهیا شده را در ظرف مورد دید می ریزیم و با پودر دارچین و پودر پسته آن را به صورت مطلوب تزئین می کنیم. نوش جان

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 12 ماه قبل
    • 2019-12-28 09:00:01
    • کرمی برای روشن شدن پوست صورت و ازبین بردن لکه ها

      لکه ها و کک و مک ها اکثر در ناحیه صورت مردم با موهای بور ،قرمز وچشم آبی دیده میشود. فاکتور اصلی بروز این لکه ها ژنتیک است. می توانید از اقدامات بیشتری همانند مصرف ضد آفتاب ها برای پیشگیری از گونه های لک و کک و مک پیشگیری نمایید. در بخش زیر کرمی برای روشن شدن پوست صورت را گذاشته ایم
    • 12 ماه قبل
    • 2019-12-26 09:00:02
    • روش لیزر موهای زائد زیر بغل و عوارض احتمالی آن

      موهای مضر زیر بغل یکی از مسائل رایج هر شخصی است که می توان با روشهای متفاوت و مختلفی نظیر بند انداختن ،تراشیدن با تیغ و مومک موها مضر را از بین برد اما همه ی این روشها مزمانی بوده و تنها تا مدت کوتاهی اثربخش هستند. خوشبختانه امروزه می توانید با لیزر کردن موهای مضر تا ۲ ماه از بین
    • 12 ماه قبل
    • 2019-12-24 09:00:01
    • روش های جلوگیری از انتقال زگیل تناسلی زنان

      زگیل تناسلی مریضی مربوط به ناحیه تناسلی است که به علت رعایت نکردن بهداشت و فاکتور های دیگر امکان پذیر است آقایان و خانم ها به این مریضی مبتلا شوند زگیل تناسلی درصورت مواظبت نکردن امکان پذیر است به شریک زناشویی نیز سرایت یابد و رجوع به دکتر و معالجهگاه مناسبترین روشمراقبت ی جه
    • 14 ماه قبل
    • 2019-10-25 09:00:01
    • جلوگیری از خشکی پوست در پاییز

      با توجه به سردی هوا در فصل پاییز امکان پذیر است پوستتان نسبت به گذشته حساس شود به همین منظور مناسبتر است زیادتر آب استفاده نمایید زیرا آشامیدن آب بیشتر روی رطوبت مستقیم پوست اثر می گذارد.همینطور مصرف چربی های سالم نیز از خشکی پوست پیشگیری می کند.در بخش زیر گونه های راههای مقاو
    • 14 ماه قبل
    • 2019-10-24 09:00:02
    • روش های جلوگیری از افسردگی های پاییزی

      گاهی افسردگی بصورت فصلی می باشد زیرا اکثر در فصول سرد سال و به علت کوتاه بودن روزها و زیاد شدن شب ها این مریضی ایجاد می شود که زیادتر مردم در این فصول انگیزه ی فعالیت ندارند و بیشتر اوقات غم گین و نا دلگرمی هستند.در بخش زیر گونه های راههای معالجه افسردگی را گذاشته ایم.برای آشنای
    • 15 ماه قبل
    • 2019-10-22 00:00:00
    • آشنایی با عوامل آلرژی در پاییز

      دچار به آلرژی در فصل پاییز یکی از مسائل ناراحت کننده می باشد که فاکتور های متفاوتی چون استرس ،لباسهای ضخیم و استحمام نکردن سبب بروز نشانه ها آلرزی می شود.می توان با روشهای خانگی و مواد طبیعی این گونه حساسیت را معالجه کرد.در بخش زیر دلیل آلرژی در فصل پاییز را گذاشته ایم.برای آشن
    • 15 ماه قبل
    • 2019-10-20 09:00:01
    • روش برخورد با مشکل بیکاری همسر

      بیکاری شوهر و کلا بیکاری معضلی است که در صورت برطرف کردن نشدن، دامنگیر کل خانواده خواهد شد و مسائلی از قبیل دعوا ، اختلافات جنسی ، افسردگی ، حتی بی وفایی ، اعتیاد و در نهایت طلاق را دنبال خواهد داشت . بیکاری شوهر بر آینده بچه ها تاثیرات خیلی بدی خواهد گذاشت
    • 15 ماه قبل
    • 2019-10-18 09:00:01
    • روش هایی برای پاکسازی سیستم لنفاوی بدن

      شبکه پیچیده ای از گره های شامل مایع، عروق، غدد و هیکل ها، سیستم لنفاوی تقریبا در تمام قسمت های جسم حضور دارد. با وجودی که امکان پذیر است آن را ندیده یا حس نکنیم یکی از باارزش ترین و در عین حال فراموش شده ترین سیستم های جسم انسان است. درست مثل کبد، کلیه و دهان بایست توجهی که
    • 15 ماه قبل
    • 2019-10-15 09:00:02
    • مراقب های لازم در وزرش های تابستانی

      ورزش کردن برای تندرستی خیلی سودمند است بطوری که بایست در روزهای گرم تابستان نیز با رعایت چند مطلب به ورزش کردن دنباله دهید.مثلا برای مقاومت با کم آبی جسم زمان ورزش کردن در فصل تابستان قبل ،حین و بعد آن به میزان به اندازه آب بنوشید.در بخش زیر اثر ورزش برای تندرستی را گذاشته ایم.م
    • 15 ماه قبل
    • 2019-10-14 09:00:02
    • کنترل خشکی و ترک پا در پاییز و زمستان

      باتوجه به سردی هوا در فصل پاییز و زمستان امکان پذیر است پاهای بعضی مردم خشک شود و ترک نمایان کند.مناسبتر است برای معالجه ترک پاهایتان از خیس کردن پاها و مصرف وازلین پیشگیری نمایید زیرا وازلین در لایه های خطوط پا می ماند و پوست پا را بد شکل می کند.در بخش زیر راههای معالجه خشکی و
    • 17 ماه قبل
    • 2019-08-01 21:00:03
    • چگونه در تابستان مراقب پوست دور چشم باشیم

      14یکی از باارزشترین فاکتور های اثرگذار در زیبایی صورت ناحیه دور چشم است. پوست دور چشم دارای بافت ظریف تری نسبت به بقیه مناطق صورت است و ضرر پذیر است. به همین علت به مواظبت زیادتری احتیاج دارد. امروز در شیثار می خواهیم درباره راه های مواظبت از پوست دور چشم در فصل تابستان صحبت کنیم
    • 17 ماه قبل
    • 2019-07-26 09:00:02
    • دستور تهیه خورشت چغرتمه گیلانی

      14اگر شما هم به خوراکی های شمالی علاقه مندید و دوست دارید هر جا در شهر خود مزه خوراکی های شمالی را بچشید ما امروز تصمیم گرفته ایم سراغ یک خورشت لذیذ گیلانی برویم و مزه بی نظیر ان را به شما کادو دهیم. با شیثار همراه باشید تا طرز آماده طرز آماده خورشت چغرتمه گیلانی را به شما آموزش ده
    • 18 ماه قبل
    • 2019-07-10 09:00:01
    • دستور تهیه حلیم بادمجان به سبک اصفهانی ها

      14یکی از مواد خوراکی خیلی دوست داشتنی در میان ما ایرانی ها بادججان است که خوراکی های متعدد و خیلیی را می توان با آن آماده کرد. یکی از این خوراکی ها حلیمبادمجان است که به خوراکی ی قدیمی اصفهان مشهور است اما در خیلیی از شهر ها نیز طبخ می شود. با شیثار همراه باشید تا طرز آماده حلیم باد
    • 18 ماه قبل
    • 2019-07-08 21:00:01
    • چرا نباید روی شکم خوابید

      14زیادتر مردم عادت دارند که زمان خوابیدن روی شکم بخوابند ولی این گونه خوابیدن کاملا اشتباه است و علت اصلی تشکیل سنگ کلیه است و مناسبترین گونه خوابیدن برای انسان خوابیدن به پهلوی راست است.پیامبر نیز خوابیدن به روی شکم را منع کرده برای آشنایی با نحوه ی درست خواب
    • 19 ماه قبل
    • 2019-06-14 09:00:02
    • دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

      14کاچی نظیر شله زرد یکی از گونه های دسرهای قدیمی و قدیمی ایرانی است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. کاچی افزون بر اینکه به عنوان یک دسر دوست داشتنی شناخته می شود به عنوان یک خوراکی ی یاریی برای زنانیی که زایمان کرده اند نیز مورد مصرف قرار می گیرد.
    • 20 ماه قبل
    • 2019-05-04 09:00:03
    • چجوری گل های طبیعی رو خشک کنیم

      14خشک کردن گل های طبیعی یکی از مناسبترین شیوه هایی است که می توان کادو های خیلی زیبایی را که گرفته ایم ماندگار تر کنیم و آن ها را برای همیشه برای خود حفظ کنیم
    • 20 ماه قبل
    • 2019-05-01 09:00:03
    • دستور تهیه یک دسر خاص برای ماه مبارک رمضان

      14اگر شما هم برای سفره افطاری خود دنبال مناسبترین دسرها هستید که هم خوشمزه و خوش طرح باشند و هم قوی که بتوان انرژی از دست رفته در طول روز را تامین کرد با ما همراه باشید تا طرز آماده دسر و یا کیک برجی را در بخوانید.
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-14 00:00:00
    • علائم رشد اولین دندان کودک

      در آوردن دندان یکی از مشکلات سال های اول بچه داری است و بد نیست که بدونین کی بچه شما در حال در آوردن دندان است تا خودتون رو برای آن آماده کنید ، امروز تعدادی از علائم در آوردن دندان در کودکان رو براتون داریم
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-14 00:00:00
    • اطلاعاتی درباره میزان رشد کودک و کنترل رشد

      در ماه های اول بچه دار شدن رشد کودک خیلی خیلی برای والدین مهم است مخصوصا در مورد بچه های اول این اهمیت خیلی خیلی زیاد شده و  نمود بیشتری دارد و والدین نگران رشد صحیح کودک خودشون هستند
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-12 00:00:00
    • دستور تهیه مربای تمشک

      امروز باز با یک دستور العمل خانه داری دیگه با شما ودستانیم وبراتون امروز دستور تهیه مربای تمشک رو داریم که فکرکنم باب میل و خوش آیند شما دوستان باشه
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-11 00:00:00
    • آیا در شب عروسی میتوان تیمم کرد

      خیلی از عرس ها برای نماز خواندن در شب عروسی و با توجه به آرایشی که دارندن مشکلاتی دارند و البته این سوال در ذهنشون هست که میشه در شب عروسی تمیمم کرد یا خیر
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-11 00:00:00
    • رویا های شبانه مان را چگونه به یاد بیاریم

      رویا های شبانه چه تلخ و چه شیرین اما همیشه دوست داشتنی و جذاب هستند و کسی نیست که دوست نداشته باشه رویا های شبانه خودش رو به یاد بیاره اما کار خیلی ساده ای نیست و خیلی از رویا های شبانه از یاد آدم میره
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-17 00:00:00
    • کاربردهایی از پودر بچه

      پودر بچه میتونه کاربرداهی خیلی زیادی داشته باشه که ممکنه شما ودستان با اون آشنایی نداشته باشید که امروز تعدادی از اون ها رو به صورت مختصر براتون داریم
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-19 00:00:00
    • دستور تهه چای سرد -یخ تی در خانه

      آیا شده دلتون بخواد در خانه چای سرد و یا همون یخ تی خودمون رو داشته باشید و از اون استفاده بکنید یانه ، اگر احیانا دلتون خواست یخ تی در خانه درست کنید امروز دستور تهیه چای سرد رو براتون داریم
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-05 00:00:00
    • اول هفته های خسته و کلافه ام چراااااا

      آیا شما هم اول هفته ها خسته  وکلافه هستید و حس هیچ کاری رو ندارید وبراتون سخته روز های رو شروع کنید و کلا روزهای اول هفته براتون روزهای سخت و سنگینی است
    • 72 ماه قبل
    • 2015-01-20 00:00:00
    • چگونه گل هدیه دهیم

      گل هدیه دادن هم آداب رفتاری خود را دارد و بد نیست که بدانید چگونه باید گل هدیه بدیهید که زیبا تر و بهتر باشه و بتونین بیشتری احترام رو به طرف پذیرنده هدیه خودتون بگذارید
    • 71 ماه قبل
    • 2015-01-23 00:00:00
    • چرا نوزادمان وزن اضافه نمیکند

      آیا شما هم نوزاد دارید و تو فکر رشد او و اینکه وزن اضافه میکند یا نه هستید و ناراحت اینید که چرا وزن اضافه نمیکند
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید