دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سبک زندگی-->>> دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

  • زمان درج : 4 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2019-06-14 09:00:02
  • تعداد بازدید : 31
    بازدید ماه:31
    بازدید هفته:3
  • بخش مربوطه :

کاچی نظیر شله زرد یکی از گونه های دسرهای قدیمی و قدیمی ایرانی است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. کاچی افزون بر اینکه به عنوان یک دسر دوست داشتنی شناخته می شود به عنوان یک خوراکی ی یاریی برای زنانیی که زایمان کرده اند نیز مورد مصرف قرار می گیرد.

با میزان موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کاچی آماده نمایید. در صورتی که می خواهید میزانی کمتر یا زیادتری کاچی آماده نمایید کافیست میزان مواد را ضرب یا تقسیم نمایید. با آموزش آماده کاچی با پورتال پارسی دی همراه باشید.

شله زرد یکی از گونه های دسرهای خوشمزه و خیلی محبوب ایرانی است که به دو صورت سرد و …


خواص کاچی برای گروه های سنی مختلف


مواد ضروری برای ۴ نفر
مواد ضروری کاچی

    کره ۲۰۰ گرم
    شکر ۲۰۰ گرم
    گلاب ۴ قاشق خوراکی خوری
    پودر هل ۱ قاشق مرباخوری
    آمیخته آرد برنج و گندم ۳۰۰ گرم
    خلال پسته یا بادام و دارچین به اندازه کافی

دستور پخت
طرز آماده کاچی

برای آماده کاچی ساده ابتدا در یک قابلمه خوب میزانی آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و با یک قاشق چوبی آمیخته آب و شکر را هم می زنیم تا شکر سریع تر در آب حل شود.

در دنباله حرارت را ملایم رو به کم می کنیم و اجازه می دهیم تا شربت اندکی قوام بگیرد و به غلظت مورد دیدمان برسد. یک تابه خوب روی حرارت قرار می دهیم سپس کره را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت خیلی ملایم کره به طور کامل ذوب شود

در مرحله بعدی آرد را به کره ذوب شده می افزاییم و تفت می دهیم تا مناسب آمیخته شوند حرارت را کم می کنیم تا نسوزد و مداوم تفت می دهیم تا اگر هوایی داخل آرد و کره مانده خالی شود.


فرنی یکی از خوراکی های روش و خیلی خوشمزه ایرانی است که زیادتر برای بچه ها که معده …

وقتی که آرد را به کره اضافه می کنیم ابتدا مثل خمیر جمع می شود ولی با تفت دادن مداوم از این وضعیت خارج می شود و روان تر می شود به علت وجود کره داخل آرد مواد روان می شود.همچنان به تفت دادن دنباله می دهیم تا رنگ شبیه به طلایی اندکی تیره تر بشود.

سپس شربت را تست می کنیم اگر قوام یافته بود پودر هل و زعفران و گلاب را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و شربت را از روی حرات بر می داریم و کنار می گذاریم تا اندکی خنک شود.همچنان به تفت دادن آرد و کره دنباله می دهیم

تا اندکی طلایی متمایل به قهوه ای که شد یک ملاقه از شربت را به آن اضافه می کنیم ، در این مرحله بایست توجه داشته باشید که در حین اضافه کردن شربت این کار را به آرامی انجام دهید تا مواد شربت به علت داغ بودن آرد به سمت دستمان نپاشد.

طبع کاچی چیست

شیر برنج یکی از گونه های دسرهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان نوبت اصلی هم …

شربت را اضافه می کنیم و آمیخته می کنیم و مجددا اندکی شربت می افزاییم و آمیخته می کنیم و در آخر تمام شربت را با آرد و کره اضافه می کنیم و هم می زینم تا قوامی شبیه به فرنی بگیرد. در آخر اگر دیدید اندکی سفت تر از فرنی شده است

کمی آب جوش به آن اضافه نمایید و هم بزنید و صبر نمایید تا روی حرارت خیلی ملایم به قوام فرنی برسد. کاچی مهیا شده را در ظرف مورد دید می ریزیم و با پودر دارچین و پودر پسته آن را به صورت مطلوب تزئین می کنیم. نوش جان

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 2 هفته قبل
    • 2019-10-25 09:00:01
    • جلوگیری از خشکی پوست در پاییز

      با توجه به سردی هوا در فصل پاییز امکان پذیر است پوستتان نسبت به گذشته حساس شود به همین منظور مناسبتر است زیادتر آب استفاده نمایید زیرا آشامیدن آب بیشتر روی رطوبت مستقیم پوست اثر می گذارد.همینطور مصرف چربی های سالم نیز از خشکی پوست پیشگیری می کند.در بخش زیر گونه های راههای مقاو
    • 2 هفته قبل
    • 2019-10-24 09:00:02
    • روش های جلوگیری از افسردگی های پاییزی

      گاهی افسردگی بصورت فصلی می باشد زیرا اکثر در فصول سرد سال و به علت کوتاه بودن روزها و زیاد شدن شب ها این مریضی ایجاد می شود که زیادتر مردم در این فصول انگیزه ی فعالیت ندارند و بیشتر اوقات غم گین و نا دلگرمی هستند.در بخش زیر گونه های راههای معالجه افسردگی را گذاشته ایم.برای آشنای
    • 3 هفته قبل
    • 2019-10-22 00:00:00
    • آشنایی با عوامل آلرژی در پاییز

      دچار به آلرژی در فصل پاییز یکی از مسائل ناراحت کننده می باشد که فاکتور های متفاوتی چون استرس ،لباسهای ضخیم و استحمام نکردن سبب بروز نشانه ها آلرزی می شود.می توان با روشهای خانگی و مواد طبیعی این گونه حساسیت را معالجه کرد.در بخش زیر دلیل آلرژی در فصل پاییز را گذاشته ایم.برای آشن
    • 3 هفته قبل
    • 2019-10-20 09:00:01
    • روش برخورد با مشکل بیکاری همسر

      بیکاری شوهر و کلا بیکاری معضلی است که در صورت برطرف کردن نشدن، دامنگیر کل خانواده خواهد شد و مسائلی از قبیل دعوا ، اختلافات جنسی ، افسردگی ، حتی بی وفایی ، اعتیاد و در نهایت طلاق را دنبال خواهد داشت . بیکاری شوهر بر آینده بچه ها تاثیرات خیلی بدی خواهد گذاشت
    • 3 هفته قبل
    • 2019-10-18 09:00:01
    • روش هایی برای پاکسازی سیستم لنفاوی بدن

      شبکه پیچیده ای از گره های شامل مایع، عروق، غدد و هیکل ها، سیستم لنفاوی تقریبا در تمام قسمت های جسم حضور دارد. با وجودی که امکان پذیر است آن را ندیده یا حس نکنیم یکی از باارزش ترین و در عین حال فراموش شده ترین سیستم های جسم انسان است. درست مثل کبد، کلیه و دهان بایست توجهی که
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-15 09:00:02
    • مراقب های لازم در وزرش های تابستانی

      ورزش کردن برای تندرستی خیلی سودمند است بطوری که بایست در روزهای گرم تابستان نیز با رعایت چند مطلب به ورزش کردن دنباله دهید.مثلا برای مقاومت با کم آبی جسم زمان ورزش کردن در فصل تابستان قبل ،حین و بعد آن به میزان به اندازه آب بنوشید.در بخش زیر اثر ورزش برای تندرستی را گذاشته ایم.م
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-14 09:00:02
    • کنترل خشکی و ترک پا در پاییز و زمستان

      باتوجه به سردی هوا در فصل پاییز و زمستان امکان پذیر است پاهای بعضی مردم خشک شود و ترک نمایان کند.مناسبتر است برای معالجه ترک پاهایتان از خیس کردن پاها و مصرف وازلین پیشگیری نمایید زیرا وازلین در لایه های خطوط پا می ماند و پوست پا را بد شکل می کند.در بخش زیر راههای معالجه خشکی و
    • 4 هفته قبل
    • 2019-10-10 09:00:02
    • رابطه بین استرتس و سرطان پروستات

      یکی از دغدغه های آقایان با بالا رفتن سن مسائل پروستات در آنانست. مسائل پروستات به علت ها متفاوتی در آقایان رخ می دهد. امروز می خواهیم در شیثار رابطه بین استرس و سرطان پروستات در آقایان را تحقیق کنیم. شما هم اگر میخواهید درباره این مریضی اطلاعات زیادتری کسب نمایید با ما همراه با
    • 1 ماه قبل
    • 2019-10-05 00:00:00
    • چجوری در پاییز خودمون رو لاغر کنیم

      بیشتر مردم چاق به دنبال راهی برای کم شدن وزن هستند تا به وزن ایده آل برسند.فصل پاییز مجال خوبی برای کم شدن دادن وزن است زیرا دمای پایین قادراست به جسم یاری کند تا به سوزاندن کالری‌های اضافی بپردازد.همینطور اقامت در یک محیط گرم بویژه در فصل زمستان سبب زیاد شدن وزن و چاقی در مردم
    • 1 ماه قبل
    • 2019-10-04 09:00:01
    • مصرف سیگار و تاثیر بر روی سرطان مثانه زنان

      استفاده سیگار در بین مردم جامعه خیلی رواج دارد و این قضیه در میان خانم ها نیز دیده می شود. مریضی های خیلیی در رابطه با استفاده سیگار وجود دارد. امروز در شیثار میخواهیم درباره ارتباط استفاده سیگار و سرطان مثانه در خانم ها صحبت کنیم. با ما همراه باشید
    • 64 ماه قبل
    • 2014-06-13 00:00:00
    • آموزش دوخت لباس شب -خیاطی آسان

      14امروز الگویی رو براتون داریم برای آموزش دوخت لباس شب با استفاده از الگویی که در بخش زیر برای شما دوستان خواهبم داشت
    • 65 ماه قبل
    • 2014-06-11 00:00:00
    • مدل های جدید مانتو رنگ سال 93

      14چهار مدل تازه از مانتو های رنگ سال 93 رو برای شما عزیزان داریم که امیدوارم بتونن از اونا استفده بکنی
    • 13 ماه قبل
    • 2018-10-02 13:42:03
    • انواع آلرژی پاییزی

      14سلام خدمت دوستان عزیز امروز با مطلب دیگری در مورد آلرژی در خدمت شما هستیم و نگاهی می اندازیم به آلرژی فصلی چیزی که در فصل پاییز خیلی زیاد شما دوستان در گیر هستید آلرژی و حساسیت پاییزی در انواع مختلف پوستی تنفسی غذایی به وجود می آید
    • 64 ماه قبل
    • 2014-07-11 00:00:00
    • آموزش درست کردن مرغ مجلسی

      14مشکل عمده خانم ها در مواقعی که مهمان دارند غذا درست کردن است از آنجا که تمامی خانم های ایرانی عادت دارند که مهمانی های مجلل را با چندین نوع غذا برگزار کنند
    • 66 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • راز داشتن نگاه تاثیر گذار

      14گاهی در نگاه بعضی افراد تاثیر و جاذبه ای هست که نمیتاون در نگاه دیگران آن را پیدا کرد اما حقیقتا این تاثیر و جاذبه از کجا می آید
    • 61 ماه قبل
    • 2014-10-03 00:00:00
    • با صلیقه خودتان گل دگمه ای بسازید

      14امروز چیز زیبا و قشنگی روبراتون داریم که برای خانم های با صلیقه میتونه مناسب باشه وازش ایده های خوبی بگیرند والبته کارهای زیبایی نیز انجا دهند
    • 46 ماه قبل
    • 2015-12-21 00:00:00
    • آشنایی با نکاتی مهم درباره میان وعده ها!

      14بعضی اوقات ما درباره مصرف میان وعده ها زیاده روی می کنیم. بی حوصلگی، تشنگی، هوس کردن، افسردگی و عدم ورزش از جمله عواملی هستند که باعث می شوند به سراغ تنقلات ناسالم برویم.
    • 54 ماه قبل
    • 2015-04-20 00:00:00
    • زندگی‌تان لذت‌بخش است یا ناامیدکننده؟

      14انسان‌ها برای تغییر تجربه زندگی‌شان از ناامیدی به معنادار بودن و رضایتمندی چه کارهایی می‌توانند انجام دهند؟ در این مقاله به بررسی ابعاد مختلف این موضوع می‌پردازدیم.
    • 55 ماه قبل
    • 2015-04-12 00:00:00
    • چرا کسانی را که دوست داریم می‌رنجانیم؟

      14رنجاندن کسانی که دوست‌شان داریم چند ثانیه طول می‌کشد ولی جبرانش سال‌ها. این یکی از رفتارهای متناقض مربوط به عشق است. چطور می‌توان چنین رفتار منفی را در برابر کسی که اینقدر دوستش داریم توجیه کنیم؟
    • 16 ماه قبل
    • 2018-06-23 00:00:00
    • روش تهیه کاچی چهار مغز

      با سلام مجدد خدمت شما دوستان و همراهان همیشگی ما امروز بعد از مدتی تاخیر دستور تهیه کاچی 4 مغز روبراتون داریم در روزهای گذشته دستور تهیه کاچی رو براتون قرارداده بودیم و کاچی معمولی رو براتون توضیح دادیه بودیم که چگونه تهیه میشه و قبل از اونم از خاصیت کاچی و مزایایی که برای شما
    • 15 ماه قبل
    • 2018-07-15 11:59:59
    • چگونه رایحه عطر رو ماندگارتر کنیم

      اگر شما هم مثل من عاشق خرید عطر و استفاده از اون هستید و با این مسئله مشکل دارید که عطرهایی که استفاده میکنید و خریداری میکنید اون قدری که دوست دارین ماندگار نیست و با تغییر برند و کیفیت عطر هم باز این مشکل در جای خودش پابرجاست و به دنبال حل این مشکلین؟
    • 15 ماه قبل
    • 2018-07-20 14:37:52
    • روش پاک کردن لک های چرب آشپزخانه

      برای یک خانم خانه دار اونم از نوع فوق العاده مرتب و تر وتمیزش همیشه مهم که لکه ای جایی نمونه و همه چیز و همه جای خونه مخصوصا آشپز خونه عاری از هر نوع لکه ای باشه. اما پاک کردن هر لکه ای ساده نیست مخصوصا لکه های چربی که خب در آشپز خانه به وفور یافت میشوند
    • 46 ماه قبل
    • 2015-12-27 00:00:00
    • من همینم که هستم، خطرناک ترین جمله دنیاست؟

      شاید فکر می کنید در بهترین جای دنیا قرار دارید و آنچه دارید، کافی است و دیگر نیازی به تلاش بیشتر ندارید. هر زمانی که برچسب بهترین یا کافی ست را بر خود بزنید، همان لحظه سیر نزولی رشد تان آغاز می شود.
    • 14 ماه قبل
    • 2018-08-25 15:51:08
    • اعتماد و پایداری یک زندگی مشترک

      یکی از مهم ترین اصل ها در زندگی مشترک بین دو فرد برقراری اعتماد خواهد بود. تا زمانی که اعتمادی وجود نداشته باشد لذت واقعی هم وجود نخواهد داشت.
    • 14 ماه قبل
    • 2018-08-31 09:00:02
    • راه حل هایی برای جوان تر شدن

      جوان تر شدن بخصوص در دوره ی میانسالی شاید مهم ترین دغدغه ای باشد که یک خانم به آن فکر می کند. در حقیقت شما می توانید با راه حل هایی این جوانی را به بدن خود باز گردانید و از آن لذت ببرید.
    • 14 ماه قبل
    • 2018-09-05 16:25:47
    • ازدواج با روانشناس ممنوع

      امروز یک موضوع تقریبا متفاوت و خاص رو براتون سوالی که برای خلی ها پیش خواهد اومده و شاید برای شما هم پیش اومده باشه و سعی کردیم پاسخ سوال های شما دوستان رو در پستی کوتاه براتون داشته باشیم و امیدوارم این پست کوتاه بتونه جوابگوی سوال های شما باشه
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید