دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> سبک زندگی-->>> دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

دستور تهیه کاچی خانگی با آردگندم و برنج

  • زمان درج : 1 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2019-06-14 09:00:02
  • تعداد بازدید : 13
    بازدید ماه:13
    بازدید هفته:2
  • بخش مربوطه :

کاچی نظیر شله زرد یکی از گونه های دسرهای قدیمی و قدیمی ایرانی است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. کاچی افزون بر اینکه به عنوان یک دسر دوست داشتنی شناخته می شود به عنوان یک خوراکی ی یاریی برای زنانیی که زایمان کرده اند نیز مورد مصرف قرار می گیرد.

با میزان موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کاچی آماده نمایید. در صورتی که می خواهید میزانی کمتر یا زیادتری کاچی آماده نمایید کافیست میزان مواد را ضرب یا تقسیم نمایید. با آموزش آماده کاچی با پورتال پارسی دی همراه باشید.

شله زرد یکی از گونه های دسرهای خوشمزه و خیلی محبوب ایرانی است که به دو صورت سرد و …


خواص کاچی برای گروه های سنی مختلف


مواد ضروری برای ۴ نفر
مواد ضروری کاچی

    کره ۲۰۰ گرم
    شکر ۲۰۰ گرم
    گلاب ۴ قاشق خوراکی خوری
    پودر هل ۱ قاشق مرباخوری
    آمیخته آرد برنج و گندم ۳۰۰ گرم
    خلال پسته یا بادام و دارچین به اندازه کافی

دستور پخت
طرز آماده کاچی

برای آماده کاچی ساده ابتدا در یک قابلمه خوب میزانی آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و با یک قاشق چوبی آمیخته آب و شکر را هم می زنیم تا شکر سریع تر در آب حل شود.

در دنباله حرارت را ملایم رو به کم می کنیم و اجازه می دهیم تا شربت اندکی قوام بگیرد و به غلظت مورد دیدمان برسد. یک تابه خوب روی حرارت قرار می دهیم سپس کره را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت خیلی ملایم کره به طور کامل ذوب شود

در مرحله بعدی آرد را به کره ذوب شده می افزاییم و تفت می دهیم تا مناسب آمیخته شوند حرارت را کم می کنیم تا نسوزد و مداوم تفت می دهیم تا اگر هوایی داخل آرد و کره مانده خالی شود.


فرنی یکی از خوراکی های روش و خیلی خوشمزه ایرانی است که زیادتر برای بچه ها که معده …

وقتی که آرد را به کره اضافه می کنیم ابتدا مثل خمیر جمع می شود ولی با تفت دادن مداوم از این وضعیت خارج می شود و روان تر می شود به علت وجود کره داخل آرد مواد روان می شود.همچنان به تفت دادن دنباله می دهیم تا رنگ شبیه به طلایی اندکی تیره تر بشود.

سپس شربت را تست می کنیم اگر قوام یافته بود پودر هل و زعفران و گلاب را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و شربت را از روی حرات بر می داریم و کنار می گذاریم تا اندکی خنک شود.همچنان به تفت دادن آرد و کره دنباله می دهیم

تا اندکی طلایی متمایل به قهوه ای که شد یک ملاقه از شربت را به آن اضافه می کنیم ، در این مرحله بایست توجه داشته باشید که در حین اضافه کردن شربت این کار را به آرامی انجام دهید تا مواد شربت به علت داغ بودن آرد به سمت دستمان نپاشد.

طبع کاچی چیست

شیر برنج یکی از گونه های دسرهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان نوبت اصلی هم …

شربت را اضافه می کنیم و آمیخته می کنیم و مجددا اندکی شربت می افزاییم و آمیخته می کنیم و در آخر تمام شربت را با آرد و کره اضافه می کنیم و هم می زینم تا قوامی شبیه به فرنی بگیرد. در آخر اگر دیدید اندکی سفت تر از فرنی شده است

کمی آب جوش به آن اضافه نمایید و هم بزنید و صبر نمایید تا روی حرارت خیلی ملایم به قوام فرنی برسد. کاچی مهیا شده را در ظرف مورد دید می ریزیم و با پودر دارچین و پودر پسته آن را به صورت مطلوب تزئین می کنیم. نوش جان

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 23 ساعت قبل
    • 2019-07-21 09:00:01
    • خوبی ها و بدی های قهوه در یک کلام

      همانقدری که چای در کشور ما رایج است و اصلی ترین آشامیدنی محسوب می شود قهوه در کشورهای اروپایی اینگونه است. قهوه گونه های متفاوتی دارد که هر شخص با توجه به ذائقه اش انتخاب می کند. در این قسمت از سایت شیثار می خواهیم درباره خاصیت ها و عوارض قهوه با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید
    • 2 روز قبل
    • 2019-07-19 21:00:03
    • دستور تهیه یک سوپ سبزیجات تابستانی

      سبزیجات فصل تابستان سبزی هایی خوشمزه و خوش عطرند که می توانید با آماده آنان خوراکی های خشومزه و تابستانی آماده نمایید. یکی از خوشمزه ترین خوراکی های تابستان سوپ ها هستند که از سبزیجات تازه و خوش عطر آماده می شوند. با شیثار همراه باشید تا طرز آماده سوپ سبزیجات فصل را ببینید
    • 4 روز قبل
    • 2019-07-17 21:00:01
    • چجوری کباب رو بهتر و خوبتر بپزیم

      آشپزی یک حرفه است که احتیاج به رعایت نکات باارزش دارد پختن کباب نیز گونهی آشپزی می باشد و احتیاج به روش ها و روشهای متفاوتی دارد تا بتوانید یک کباب اصیل ایرانی آماده نمایید.در متن زیر شیوه پخت کباب و نکات باارزش آشپزی را گذاشته ایم.می توانید برای پختن کباب لذیذ و خوشمزه و آشنای
    • 4 روز قبل
    • 2019-07-17 09:00:02
    • رژیم غذایی راه حلی برای درمان قارچ کاندیدا

      گاهی اوقات استفاده آنتی بیوتیک ها پیامدهای به دنبال دارد از جمله این پیامد قادراستپرورش بیش از اندازه قارچ کاندیدا در بخش های متفاوت جسم باشد که منجر به نشانه های از جمله خشکی و خارش پوست، نفخ ، و عفونت واژن است.یکی از باارزش ترین نکات رژیم خوراکی برای معالجه قارچ کاندیدا استف
    • 6 روز قبل
    • 2019-07-15 09:00:03
    • چگونه بعد از یک شکست عشقی دوباره عاشق شویم

      بعد از عدم موفقیت عشقی باز کردن مجدد قلبتان به روی عشقیجدید کار خیلی سختی است. بعد از عدم موفقیت عشقی احساس نادلگرمیی شدید که دارید سبب می شود جلوی عاشق شدن مجدد خود را بگیرید. ولی اگر به خودمان اجازه ندهیم که مجدد
    • 1 هفته قبل
    • 2019-07-12 09:00:02
    • چگونه دست های زیبا و قشنگی داشته باشیم

      داشتن پوستی شاداب و سرحال یکی از راهکارهای جوان تر نشان دادن شماست. پوست دست نیز نظیر پوست صورت احتیاج به مواظبت ومراقبت دارد تا گرفتار پیری نشود. امروز در شیثار می خواهیم راه هایی برای مواظبت ومراقبت از زیبایی پوست دست به شما معرفی کنیم
    • 6 روز قبل
    • 2019-07-15 11:09:43
    • با این روش ها دندان ها را سفید کنیم

      تغییر رنگ دندان‌ ها و زرد شدن آن ها از جمله مواردی می باشد که هر شخصی را آزار می‌ دهد. این امر می‌ تواند دلیل های گوناگون بی‌شماری داشته باشد. از بین بردن این رنگ‌ ها و زردی‌ های روی دندان ها دغدغه خیلیی از مردم محسوب می‌ شود. مردم تلاش می‌ کنند از هر راهی برای رسیدن به دندان ه
    • 1 هفته قبل
    • 2019-07-10 09:00:01
    • دستور تهیه حلیم بادمجان به سبک اصفهانی ها

      یکی از مواد خوراکی خیلی دوست داشتنی در میان ما ایرانی ها بادججان است که خوراکی های متعدد و خیلیی را می توان با آن آماده کرد. یکی از این خوراکی ها حلیمبادمجان است که به خوراکی ی قدیمی اصفهان مشهور است اما در خیلیی از شهر ها نیز طبخ می شود. با شیثار همراه باشید تا طرز آماده حلیم باد
    • 1 هفته قبل
    • 2019-07-09 21:00:02
    • اینها نشانه های علاقه یک خانم به شماست

      علامت های علاقه دختر ها به صور متفاوت قابل مشاهده می باشد . کافیست دقت نمایید .از دید آقایان، خانم ها زمان ابراز علاقه بصورتی زیرکانه و پیچیده عمل می کنند و بیشتر آنان پاسخهای ضد و نقیضیمی دهند چون خودشان مطمئن نیستند که چه چیزی در سرشان می گذرد.درنتیجه آنچه که اکثر آقایان به دن
    • 60 ماه قبل
    • 2014-07-22 00:00:00
    • بچه دختر با شکمی هندوانه ای خواهید داشت

      14براتون با مزه است نه اینکه شکم هندوانه ای شکل نشونه بچه دختر است!! بله واقعا با مزه است و در زمان گذشته واقعا تشخیص  جنسیت بازی و سرگرمی بوده
    • 62 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • نکات زیبایی و انتخاب رنگ لاک ناخن

      14لاک ناخن یکی از وسائلی است که خانم ها در روزهای اخیر خیلی بیشتر از آن استفاده میکنند و برای خانم ها خیلی خیلی مهم شده است اما برای هر چه بیشتر جلوه کردن این وسیله زیبایی نکاتی را باید شما دوستان در نظر بگیرید
    • 61 ماه قبل
    • 2014-06-11 00:00:00
    • مدل های جدید مانتو رنگ سال 93

      14چهار مدل تازه از مانتو های رنگ سال 93 رو برای شما عزیزان داریم که امیدوارم بتونن از اونا استفده بکنی
    • 62 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • خصوصیات رفیق خوب

      14 تعدادی از خصوصات رفیق خوب رو امروز برای شما داریم وفاداری و سخاوت و درک و صداقت و...
    • 60 ماه قبل
    • 2014-07-11 00:00:00
    • آموزش درست کردن مرغ مجلسی

      14مشکل عمده خانم ها در مواقعی که مهمان دارند غذا درست کردن است از آنجا که تمامی خانم های ایرانی عادت دارند که مهمانی های مجلل را با چندین نوع غذا برگزار کنند
    • 62 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • راز داشتن نگاه تاثیر گذار

      14گاهی در نگاه بعضی افراد تاثیر و جاذبه ای هست که نمیتاون در نگاه دیگران آن را پیدا کرد اما حقیقتا این تاثیر و جاذبه از کجا می آید
    • 62 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • با نق زدن کودکمان چه کنیم؟

      14با توجه به زندگی روزمره و خستگی های ناشی از آن شاید امروزه والدین تحمل کمتری جهت نق زدن کودکانشان داشته باشند 
    • 62 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • نحوه رفتار با دوستان خیالی کودک

      14خیلی از کودکان در دنیای بازی های خود دوستان خیالی دارند و با ودستان خود اوقات خودشون رو میگذرونند مخصوصا در این دورانزندگی های جدید و حال باید با این دوستان خیالی چه کرد؟؟
    • 54 ماه قبل
    • 2014-12-30 00:00:00
    • نوشته ای زیبا از دالایی لاما

      14امروز نوشته ای خواندنی و زیبا از دالایی لاما رو براتون داریم که مملو از جملات زیبا و خواندنی است
    • 52 ماه قبل
    • 2015-02-23 00:00:00
    • چگونه در خانه شکلات صبحانه درست کنیم

      14آیا شما هم جز طرفداران شکلات صبحانه هستید و دوست دارید در خانه هم شکلات صبحانه درست کنید؟، خب امروز برای شما دوستان دستور تهیه شکلات صبحانه رو داریم  که اتفاقا تهیه اون خیلی ساده تر از چیزی است که شاید فکرش رو میکنید
    • 12 ماه قبل
    • 2018-06-23 00:00:00
    • روش تهیه کاچی چهار مغز

      با سلام مجدد خدمت شما دوستان و همراهان همیشگی ما امروز بعد از مدتی تاخیر دستور تهیه کاچی 4 مغز روبراتون داریم در روزهای گذشته دستور تهیه کاچی رو براتون قرارداده بودیم و کاچی معمولی رو براتون توضیح دادیه بودیم که چگونه تهیه میشه و قبل از اونم از خاصیت کاچی و مزایایی که برای شما
    • 12 ماه قبل
    • 2018-07-15 11:59:59
    • چگونه رایحه عطر رو ماندگارتر کنیم

      اگر شما هم مثل من عاشق خرید عطر و استفاده از اون هستید و با این مسئله مشکل دارید که عطرهایی که استفاده میکنید و خریداری میکنید اون قدری که دوست دارین ماندگار نیست و با تغییر برند و کیفیت عطر هم باز این مشکل در جای خودش پابرجاست و به دنبال حل این مشکلین؟
    • 12 ماه قبل
    • 2018-07-20 14:37:52
    • روش پاک کردن لک های چرب آشپزخانه

      برای یک خانم خانه دار اونم از نوع فوق العاده مرتب و تر وتمیزش همیشه مهم که لکه ای جایی نمونه و همه چیز و همه جای خونه مخصوصا آشپز خونه عاری از هر نوع لکه ای باشه. اما پاک کردن هر لکه ای ساده نیست مخصوصا لکه های چربی که خب در آشپز خانه به وفور یافت میشوند
    • 10 ماه قبل
    • 2018-08-25 15:51:08
    • اعتماد و پایداری یک زندگی مشترک

      یکی از مهم ترین اصل ها در زندگی مشترک بین دو فرد برقراری اعتماد خواهد بود. تا زمانی که اعتمادی وجود نداشته باشد لذت واقعی هم وجود نخواهد داشت.
    • 10 ماه قبل
    • 2018-08-31 09:00:02
    • راه حل هایی برای جوان تر شدن

      جوان تر شدن بخصوص در دوره ی میانسالی شاید مهم ترین دغدغه ای باشد که یک خانم به آن فکر می کند. در حقیقت شما می توانید با راه حل هایی این جوانی را به بدن خود باز گردانید و از آن لذت ببرید.
    • 10 ماه قبل
    • 2018-09-05 16:25:47
    • ازدواج با روانشناس ممنوع

      امروز یک موضوع تقریبا متفاوت و خاص رو براتون سوالی که برای خلی ها پیش خواهد اومده و شاید برای شما هم پیش اومده باشه و سعی کردیم پاسخ سوال های شما دوستان رو در پستی کوتاه براتون داشته باشیم و امیدوارم این پست کوتاه بتونه جوابگوی سوال های شما باشه
    • 10 ماه قبل
    • 2018-09-11 09:00:01
    • نفوذ بر دیگران و تأثیر آن بر موفقیت

      این که شما بتوانید در زمانی که به کاری مشغول هستید دیگران را نیز به سوی خود جلب کنید ، قطعا بر روی پیشرفت کاری شما مؤثر خواهد بود و شما رو در راه رسیدن به هدف هاتون کمک خواهد کرد.
    • 10 ماه قبل
    • 2018-09-13 09:00:01
    • ریواس و خواص درمانی بسیار مهم

      ریواس یکی از گیاهانی است که با خاصیت دارویی خود می تواند از بسیاری بیماری های گوناگون پیشگیری به عمل آورد ، پس با خواص آن آشنا شوید و سعی کنید بیشتر و بهتر از این گیاه مفید استفاده کنید.
    • 9 ماه قبل
    • 2018-10-02 13:42:03
    • انواع آلرژی پاییزی

      سلام خدمت دوستان عزیز امروز با مطلب دیگری در مورد آلرژی در خدمت شما هستیم و نگاهی می اندازیم به آلرژی فصلی چیزی که در فصل پاییز خیلی زیاد شما دوستان در گیر هستید آلرژی و حساسیت پاییزی در انواع مختلف پوستی تنفسی غذایی به وجود می آید
    • 9 ماه قبل
    • 2018-10-05 09:00:02
    • چه کسانی بیشتر به سرطان دهانه رحم مبتلا می شوند؟

      سرطان دهانه رحم از سرطان شایع در زنان به شمار می رود ، این سرطان عوارض نامناسبی را از خود برجای خواهد گذاشت از جمله آنها می توان به خطر افتادن ظرفیت باروری اشاره نمود. متأسفانه بیماری سرطان دهانه رحم در اکثر موارد زمانی رخ می دهد که فرد خود مقصر اصلی آن است و به دلیل عدم رعایت بر
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید