آشنایی با خواص مفید سبزی ترخون
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> زناشویی-->>> آشنایی با خواص مفید سبزی ترخون

آشنایی با خواص مفید سبزی ترخون

  • زمان درج : 45 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2015-06-01 00:00:00
  • تعداد بازدید : 2834
    بازدید ماه:2834
    بازدید هفته:1
  • بخش مربوطه :

ترخون در فرانسه و در سایر نقاط جهان در آشپزی سنتی - به صورت تازه یا خشک - به عنوان طعم دهنده قوی مورد استفاده قرار می‌گیرد.محسن پویان، پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان‌جنوبی گفت: ترخون می‌تواند جانشین نمک شود و کسانی که از مصرف نمک منع شده‌اند مثل بیماران قلبی، کسانی که پرفشاری خون دارند، یا اشخاص چاق که مجبور به پیروی از رژیم غذایی بی‌نمک شده‌اند می‌توانند به جای نمک ترخون در غذای خود مصرف کنند و علاوه‌بر این‌که غذای خود را با نمک احساس کنند از طعم مطبوع و خصوصیات شفابخش ترخون نیز استفاده کنند.
 
گیاهشناسی
ترخون گیاهی از خانواده کاسنی یا مرکبان است که پایا و ارتفاع آن به حدود 50 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌ها به رنگ سبز براق، پهنک برگ کشیده و باریک و نوک‌تیز است. فیلوتاکسی برگ متناوب و گل‌ها متمایل به زرد است و دانه‌های گیاه عقیم بوده و تکثیر آن به‌صورت رویشی انجام می‌شود.
در برگ ترخون اسانس روغنی وجود دارد که ترکیب عمده اسانس آن را متیل چاویکول و پی‌متوکسی سینامیک آلدئید تشکیل می‌دهند، که این مواد خاصیت ضدعفونی‌کنندگی بسیار قوی دارند.
 
سلامت دهان با ترخون
مصرف ترخون برای پیشگیری از خونریزی لثه‌ها و نیز التیام زخم‌هایی که در دهان وجود دارند بسیار سودمند است و در طول تاریخ، از این سبزی معطر برای تسکین مزمانی درد دندان استفاده می‌شده است. محققان دانشگاه آریزونا می‌گویند علت تسکین درد دندان به خاطر وجود ماده‌ای موسوم به اوژنول است که در روغن میخک نیز وجود دارد. سبزی ترخون نه تنها موجب تسکین درد دندان می‌شود بلکه برای تسکین درد لثه نیز که همراه با درد دندان ایجاد می‌شود موثر است.
دم‌کرده ترخون برای پیشگیری از آبله و سرخجه و کنترل علل وبا در طب گیاهی اهمیت زیادی دارد. ترخون قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها افزایش می‌دهد
کمک به هضم غذا
سبزی ترخون علاوه بر استفاده در آشپزی به عنوان طعم دهنده، دارای خصوصیات دارویی نیز است که از جمله آن‌ها می‌توان به تسکین ناراحتی‌های معده که بر اثر استرس به وجود آمده و همچنین تقویت سیستم هاضمه اشاره کرد. برگ و سرشاخه‌های گل‌دار ترخون محرک و مقوی معده بوده و خاصیت ضدانگلی دارد. مصرف آن اشتهاآور و ادرارآور (کاهش‌دهنده آب و رطوبت اضافه بدن) بوده و اندکی خاصیت مخدر دارد.
 
دارای خصوصیات آنتی‌اکسیدانی هستند
ترخون، ‌به خصوص نوع ترکی آن، دارای خصوصیات آنتی‌اکسیدانی فراوانی بوده که می‌توانند در خنثی سازی موادی موسوم به رادیکال‌های آزاد کمک خوبی نمایند. رادیکال‌های آزاد، محصولات فرعی متابولیسم هستند و اگر بدن شما نتواند به طور موثر از دست آن‌ها خلاص شود می‌توانند موجب تخریب سلول‌‌های بدنتان شوند و در نتیجه در سیستم هاضمه شما باقی مانده و آسیبی را در بدن ایجاد نمایند که ممکن است حتی منجر به ایجاد نوعی سرطان خاص شود. طی تحقیقی که در سال 2005 صورت گرفت و در"مجله کشاورزی شیمی غذا" نیز به چاپ رسید محققان دریافتند ترخون می‌تواند به عنوان یک روبنده و از بین برنده رادیکال‌های آزاد در بدن نقش موثری ایفا نماید.
 
ریشه ترخون
ریشه‌ی ترخون در طب گیاهی به نام «عاقرقرحا» مشهور است. این گیاه به برطرف کردن سکسکه و درد مفاصل کمک می‌کند. این گیاه قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها افزایش می‌دهد. مصرف سالانه ترخون قدرت جنسی را کم شدن می‌دهد.

قطره ترخون
قطره ترخون حاوی اسانس برگ ترخون در بازار دارویی ایران موجود است این قطره بر اساس حداقل 13 میلی‌گرم میتیل چاویکول در هر میلی‌لیتر از فرآورده استاندارد شده و به‌صورت خوراکی روزانه 20-10 قطره به‌عنوان محرک اشتها همراه مقداری مایعات قبل از غذا استفاده می‌شود و برای برطرف کردن سکسکه یک تا 2 قطره ترخون بر روی یک حبه قند چکانده و میل می‌شود.  ارشناسان گیاه‌درمانی استفاده از روغن ترخون را همراه با روغن رازیانه و عسل برای تقویت سیستم هاضمه پیشنهاد می‌کنند ولی در صورت داشتن آلرژی از استفاده این روغن‌ها وعسل پیشگیری نمایید.
اسانس ترخون به مقدار سه تا پنج قطره در روی یک حبه قند نیز برای تقویت معده و دفع نفخ شکم مصرف می‌شود. این قطره در دوران بارداری و کودکان کمتر از 4 سال منع مصرف شده است.

ترخون در طب قدیم
ابن‌سینا و زکریای رازی پزشکان دانشمند ایرانی پیش از اروپائیان به خصوصیات درمانی ترخون پی بردند و در کتاب‌های طبی خود این دو دکتر دانشمند می‌نویسند که ترخون نفخ را برطرف کرده و هوای آلوده از طاعون را ضدعفونی و پاک می‌کند.
ابن بیطار ترخون را سبزی سفره غذا می‌داند و عقیده دارد چند برگ از ترخون اشتها را تحریک کرده و نفس را معطر و خوشبو می‌کند.

ترخون در زمان جنگ‌های صلیبی به اروپا وارد شد و در نقاط متفاوت اروپا کشت آن متداول و رواج یافت و امروزه این سبزی معطر را در غذا و دوا به کار می‌برند. ترخون از زمانی که در اروپا پیدا شد در طب و درمان امراض به کار رفت و در مصرف آن خصوصیات اشتهاآور، هضم‌کننده، عادات ماهانهخانم ها و ترشح‌کننده بزاق دهان و همچنین داروی دردهای دندان تشخیص دادند.مصرف ترخون برای پیشگیری از خونریزی لثه‌ها و نیز التیام زخم‌هایی که در دهان وجود دارند بسیار سودمند است و در طول تاریخ، از این سبزی معطر برای تسکین مزمانی درد دندان استفاده می‌شده استدر قرن نوزدهم دو دکتر معروف فرانسوی به نام شومل و کازن با مصرف دم‌کرده و اسانس ترخون بیماری‌هایی را چون ضعف معده و سوءهضم معالجه می‌کردند و از معالجه با این گیاه معطر نتایج موثری می‌گرفتند.


ترخون در قدیم به‌واسطه‌ی خصوصیات درمانی که داشته است بسیار معروف بوده و در فرانسه به نام گیاه اژدها و یا شرپانتین معروف بوده است و از آن سالاد درست می‌کرده‌اند و یا خام و با غذا می‌خورده‌اند. ترخون را دم می‌کرده‌اند و دم‌کرده آن را به‌عنوان مقوی معده می‌خورده‌اند تا هضم غذا را آسان کند، گاز و نفخ شکم و روده‌ها را برطرف می‌کند و قاعدگی و عادت ماهانهخانم ها را مرتب سازد و دردهای اعصاب و انواع رماتیسم را شفا می‌بخشد.
 
این همه خصوصیات از کجا آمده است؟
خواص درمانی ترخون مرهون روغن مایع اصلی آن است که دارای بو و طعم تندی است و مزه آن نزدیک به تربانتین است. روغن مایع اصلی ترخون دارای هفتاد درصد استراگول و بیست درصد ترپن است. این روغن دارای خصوصیات تقویت‌کننده، اشتهاآور، مقوی معده، ادرارآور، قاعده‌آور و کرم‌کش است.

 
دم کرده ترخون
ترخون را به‌عنوان دم‌کرده به مقدار 25 تا 30 گرم در یک لیتر آب دم‌کرده و سه یا چهار بار در روز و هر بار یک فنجان از آن را پس از صرف غذا مصرف می‌کنند. کسانی که می‌خواهند از ترخون به‌عنوان دم‌کرده استفاده کند باید پنج گرم ترخون را تکه‌تکه کرده و در یک فنجان بریزند و روی آن آب جوش جاری کنند و 10 دقیقه بگذارند تا دم بکشد سپس این دم‌کرده را پس از صرف غذا بنوشند.دم‌کرده ترخون برای پیشگیری از آبله و سرخجه و کنترل علل وبا در طب گیاهی اهمیت زیادی دارد. ترخون قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس‌ها و باکتری‌ها افزایش می‌دهد.
 
ایسنا - همشهری

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 2 هفته قبل
    • 2019-03-05 21:00:01
    • آیا رابطه جنسی دهانی مشکل ساز است یا خیر؟

      مطالعات انجام شده حاکی از آن است که ارتباط زناشویی دهانی کاملا بی ریسک نیست، هم برای فاعل و هم برای مفعول امحل سرایت STD وجود دارد.STD = Sexually Transmitted Diseases = مریضیهای زناشویی سرایتی Active partner = فاعل Receptive partner = مفعول- چه مریضیهای زناشویی (STD) از طریق ارتباط زناشویی دهانی منتقل می
    • 1 ماه قبل
    • 2019-01-29 09:00:02
    • با این دستور العمل رابطه جنسی طولانی تری داشته باشید

      انزال زودرس رایج‌ترین مسئله جنسی آقایان است که اثرات عمیقی برزندگی زناشویی مردم دارد معالجه زودانزالی : شخص بایست توانایی کنترل انزال را نمایان کند تا بوسیله ی آن از انزال زودرس پیشگیری بعمل آورده و نهایتاً مدت وقت زیادتری به ارتباط ی خود دنباله دهد!
    • 2 ماه قبل
    • 2019-01-22 11:38:07
    • اگر خارش ناحلیه تناسلی دارید بخوانید

      ناحیه تناسلی خانم ها به علت مرطوب بودن پوشیده بودن زیادتر در معرض دچار به مریضی های پوستی و قارچی و عفونی قرار دارد. همینطور اگر به مریضی گرفتار شود دیرتر بهبود می یابد. در دنباله در این قسمت می خواهیم راه های معالجه خارش ناحیه تناسلی را به شما عزیزان معرفی کنیم. با شیثار همراه
    • 2 ماه قبل
    • 2019-01-20 00:00:00
    • 5 عامل ترس خانم ها از زایمان طبیعی

      یکی از باارزش ترین دغدغه های خانم ها باردار این است که چنوع زایمان کنند ، بیشتر خانم ها از زایمان
      طبیعی می ترسند ، زیرا بر این باورند که درد آن نسبت به سزارین زیادتر است.
      اما بر خلاف باور خانم ها این عمل از سزارین ساده تر است
    • 6 ماه قبل
    • 2018-08-28 09:00:02
    • نقش جوراب در رابطه زناشویی

      شاید باورتون نشه که جوراب میتونه نقش مهمی در رابطه زناشویی شما داشته باشه و عاملی باشه برای بهتر شدن رابطه شما گرمای بیشتر بخشیدن به زندگانی مشترکتون .جوراب میتونه در خانم ها نقش پررنگ تری در بهتر به ارگاسم رسیدن آن ها بازی کنه.
    • 7 ماه قبل
    • 2018-07-31 14:00:22
    • چطور در زمان مناسب باردار شویم

      بارداری یکی از اهداف زندگی مشترک است و مسئله ایست که دیر یا زود در هر زندگی مشترکی طرفین به آن فکر میکنند و به دنبال آن هستند که بچه دار شوند و خب گاهی این سوال پیش می آید که چگونه باردار شویم.بارداری هم همانند خیلی چیزهای دیگه به چند عامل وابسته است که امروز به آن ها خواهیم پردا
    • 8 ماه قبل
    • 2018-07-21 09:26:58
    • تغییرات در نوع و کیفیت رابطه جنسی بعد از تولد فرزند

      تولد یک فرزند جدید برای خانواده تغییرات و تحولات فراوانی در پی خواهد داشتف از جمله تغییرات متفاوت شدن روابط جنسی شماست که ممکن است هیچ گاه روابط شما به حالت قبل از تولد فرزندتان بر نگردد
    • 33 ماه قبل
    • 2016-06-16 00:00:00
    • ملاک های جذابیت جسمانی

      همه ما از بچگی یاد گرفته ایم ” که در مورد کتابها از روی جلدشان قضاوت نکنیم” و اینکه “زیبایی در سیرت است نه در صورت” و یا “زیبا آنست که زیبا عمل کند”، با وجود این به کرات دیده شده افراد به جذاب ترین افراد با بیشترین احتمال پاسخ مثبت می دهند و به […]
    • 33 ماه قبل
    • 2016-06-16 00:00:00
    • چرا زنان بیشتر افسرده می شوند؟

      حتما تا به حال شنیده اید که زنان بیشتر مستعد افسردگی هستند، زنان هیجان پذیرتر هستند و…. برای بررسی دلیل این پدیده بهتر است ابتدا سیستم مغزی را مورد بررسی قرار دهیم. کاراترین مدل برای شناخت مراحل تکاملی مغز مدلی است که توسط پل مکلین تهیه شده است. این نظریه می گوید سه مرحله مخت
    • 33 ماه قبل
    • 2016-06-16 00:00:00
    • ملاک های جذابیت جسمانی

      14همه ما از بچگی یاد گرفته ایم ” که در مورد کتابها از روی جلدشان قضاوت نکنیم” و اینکه “زیبایی در سیرت است نه در صورت” و یا “زیبا آنست که زیبا عمل کند”، با وجود این به کرات دیده شده افراد به جذاب ترین افراد با بیشترین احتمال پاسخ مثبت می دهند و به […]
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • هنر معاشقه و نیاز های آن

      14در زندگی زناشویی باید هنرهایی داشت که یکی از اون ها هنر معاشقه است که برای زندگی بسیار مهم نیز هست و شما دوستان باید به اون خیلی اهمیت بدهید
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • ایده هایی برای منتشر کردن خبر بارداری

      14خبر بچه دار شدن همیشه برای والدین شیرین و دلپذیر است اما چگونه باخبر شدن هم می تواند بر شیرینی این ماجرا بیافزاید  کودکان هیجان و شادی خارق العاده ایی را به خانه می آورند که لذت آن را نمی توان به هیچ شادی دیگری تشبیه کرد.
    • 57 ماه قبل
    • 2014-06-06 00:00:00
    • آیا ناقلین هپاتیت B می توانند با هم ازدواج کنند؟

      14رئیس شبکه هپاتیت کشور در پاسخ به این که آیا ناقلین هپاتیت B می‌توانند ازدواج کنند یا خیر، گفت: مانعی برای این امر وجود ندارد، ولی همسر فرد مبتلا باید علیه این بیماری واکسینه شده و از تاثیر مثبت واکسن مطمئن شود
    • 49 ماه قبل
    • 2015-01-28 00:00:00
    • چرا خانم ها از رابطه جنسی لذت نمیبرند

      14بسیاری از خانم ها در طول زندگی مشترک خودشون از رابطه جنسی و روابطی که همسرشون دارند آن گونه که باید و شاید لذت نمیبرند و دلیل این عدم لذت چیست و چگونه میشه مشکل رو مرتفع کرد
    • 49 ماه قبل
    • 2015-02-03 00:00:00
    • ارزش روابط غیر کلامی زن و شوهر

      14زندگی زناشویی یکی از مهمترین و حساسترین روابط زندگی است که کوچکترین روابط در آن تاثیر بسزایی دارد، زن و شوهر باید در یک یک روابط خودشان احساس عشق و محبت را به هم منتقل کنند
    • 57 ماه قبل
    • 2014-06-06 00:00:00
    • تغییر جنسیت در ایران و مشکلات آن

      14رئیس بخش معاینات روانپزشکی پزشکی قانونی استان تهران با تشریح شرایط تغییر جنسیت در ایران گفت: تغییر جنسیت از مرد به زن حدود هشت برابر بیشتر از زن به مرد است.
    • 58 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • خطر یائسگی زودرس

      14

      یائسگی خطر ابتلا به دیابت را افزایش نمی‌دهد اما زنان زیر 45 سالی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند، سه برابر بیشتر در معرض یائسگی زودرس قرار دارند.

    • 49 ماه قبل
    • 2015-02-18 00:00:00
    • کاهش میل جنسی در زنان به دلیل این ناراحتی ها

      14ناراحتی ها وبیماری هایی هست که تاثیر در میل جنسی هم میتونه داشته باشه و امروز تعدادی از اون بیماری ها رو براتون داریم که میتونه بر کاهش میل جنسی خانم ها تاثیر مستقیم داشته باشه
    • 33 ماه قبل
    • 2016-06-16 00:00:00
    • چرا زنان بیشتر افسرده می شوند؟

      حتما تا به حال شنیده اید که زنان بیشتر مستعد افسردگی هستند، زنان هیجان پذیرتر هستند و…. برای بررسی دلیل این پدیده بهتر است ابتدا سیستم مغزی را مورد بررسی قرار دهیم. کاراترین مدل برای شناخت مراحل تکاملی مغز مدلی است که توسط پل مکلین تهیه شده است. این نظریه می گوید سه مرحله مخت
    • 33 ماه قبل
    • 2016-06-16 00:00:00
    • ملاک های جذابیت جسمانی

      همه ما از بچگی یاد گرفته ایم ” که در مورد کتابها از روی جلدشان قضاوت نکنیم” و اینکه “زیبایی در سیرت است نه در صورت” و یا “زیبا آنست که زیبا عمل کند”، با وجود این به کرات دیده شده افراد به جذاب ترین افراد با بیشترین احتمال پاسخ مثبت می دهند و به […]
    • 44 ماه قبل
    • 2015-06-29 00:00:00
    • برقراری روابط جنسی رضایت‌بخش

      برقراری روابط جنسی رضایت‌بخش برقراری روابط جنسی رضایت‌بخش بین زن و شوهر یکی از موثرترین روش‌های کاهش استرس می‌باشد. متاسفانه در بسیاری از موارد مشاهده می‌شودکه برخی افراد وقتی که دچار استرس شدید می‌شوند، روابط جنسی خود را فراموش می‌کنند، اما این فراموشی باعث تشدید میزا
    • 44 ماه قبل
    • 2015-06-29 00:00:00
    • تمایلات جنسی و افسردگی

      تمایلات جنسی و افسردگی آن‌چه مسلم است این است که افسردگی هم مثل خیلی از بیماری‌ها بر عملکرد اعضای بدن تاثیر منفی می‌گذارد و هورمون‌های جنسی و اعضای تناسلی خارج از این قاعده نیستند. افسردگی بر تمایلات جنسی به طرق مختلف تاثیر می‌گذارد: اول این که در هنگام افسردگی، در عملکرد
    • 44 ماه قبل
    • 2015-06-26 00:00:00
    • تقویت قوای جنسی مردان با این مواد غذایی

      مواد غذایی تابستانه برای مردان فواید بسیاری دارد. آیا شما هم از آن جمله افرادی هستد که برای تقویت قوای جنسی خود از قرص ها و داروها مصرف می کنید؟ آیا می دانید که می توان به جای قرص از برخی مواد خوراکی استفاده کرد؟
    • 45 ماه قبل
    • 2015-06-19 00:00:00
    • جانشین داروهای چاقی با رژیم غذایی

      کاهش مقدار غذایی که می خورید به عنوان یک تدبیر طولانی مدت و یک روش بی اثر است اما تغییر رژیم غذایی در کاهش وزن اضافی کمک کننده خواهد بود.
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید