هوالرزاق






نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟!

نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟!

اگر شما هم جزو افرادی هستید که تا پاسی از شب بیدار می مانید و سراغ یخچای می روید بهتر است بدانید سخت در اشتباهید و با این کار به سلامتتان ضربه وارد خواهید کرد نیمه های شب موقع غذاخوردن نیست و می تواند در عملکرد بدن آشفتگیایجاد کند.

غذا خوردن در شب

ناخنک زدن های گاه و بیگاه به غذای باقی مانده در یخچال در نیمه های شب احتمالا ضرر چندانی ندارد، اما اگر به یک عادت بدل شود، می تواند فیزیولوژی مغز را تغییر دهد.تازه ترین تحقیق نشان می دهد که مصرف شبانگاهی مواد غذایی و فعال شدن سیستم هضم غذا در زمانی که انسان باید در خواب باشد، به منطقه هیپوتالاموس مغز آسیب می زند و موجب آشفتگیدر یادگیری و یادآوری می شود.


دانشمندان با آزمایش روی موش ها متوجه شدند، موش هایی که در زمان عادی خواب خود تغذیه شده بودند، نمی توانستند شوک ضعیفی را که دریافت کرده بودند، به یاد آورند و حافظه بلندمدت آنها نیز تحت اثر قرار گرفته بود.پیش از این نمایان شده بود که غذا خوردن در اوقاتی که متداولا زمان خواب محسوب می شود، به واسطه افزایش قند خون که می تواند به دیابت و مشکلات قلبی منجر شود، بر تندرستی اثر سوء می گذارد.


بر این اساس، محققان دانشگاه کالیفرنیا درصدد برآمدند اثرات غذا خوردن در اوقات متداول خواب را بر عملکرد ذهن نیز بررسی کنند.موش ها جانورانی شبگرد هستند بنابراین غذا خوردن آنها در شب عادی و متداول است؛ محققان در این مطالعه موش ها را به دو گروه تقسیم کردند و به یک گروه اجازه دادند که در شب غذا بخورند اما به گروه دوم در طول روز غذا دادند.


سپس همه موش ها در یک محیط جنظرقرار گرفتند و شوک ضعیفی به آنها داده شد.محققان روز بعد موش ها را در محلی که به آنها شوک وارد شده بود، قرار دادند و متوجه شدند گروهی که طبق متداول هن گام شب غذا خورده بودند، واکنش ترس را از خود نشان دادند که نشانگر به یاد آوردن شوک بود، اما این واکنش در موش هایی که در طول روز تغذیه شده بودند، کمتر بود.


محققان با انتشار نتیجه مطالعه خود در مجله e-Life ، درباره دلیل احتمالی یافته خود نوشتند که CREB پروتیینی است که عامل مهمی برای ساعت داخلی بدن و توانایی مغز برای شکل دهی به خاطرات به شمار می آید و به واقع سطح این پروتیین در موش هایی که در زمان خواب خود تغذیه شده بودند، کم شدن یافته بود.


دان لاه نویسنده گزارش این مطالعه گفت: ما برای اولین بار مدرکی ارائه داده ایم که نشان می دهد مصرف منظم مواد غذایی در زمان نادرستی از روز، اثرات گسترده ای بر یادگیری و حافظه دارد.


براساس این مطالعه، غذا خوردن در اوقات نامتداول مدلهای خواب را نیز تحت اثر قرار داد و تفاوت شب و روز را در مدت زمان خواب های نیمروزی و شبانه از بین برد، هر چند تغییری در کل مدت خواب در 24 ساعت حاصل نشد. در آزمایش روی موش ها، مدت زمان خواب آنها چند پاره شد، به طوری که مدلی خواب انها در طول شبانه روز به چرت های کوتاه متعدد تغییر کرد..
بسیاری از افراد در اوقاتی که متداولا باید خواب باشند، به کار و یا بازی می پردازند و از این رو، اطلاع از این موضوع حائز اهمیت است که غذا خوردن در این زمان می تواند موجب تضعیف برخی از عملکردهای مغز شود.


دانشمندان تاکید دارند که یافته های آنها در رابطه با انسان ها تایید نشده است، اما می تواند برای افرادی که تا دیر زمان بیدار می مانند از جمله افرادی که در شیفت شب کار می کنند، مهم باشد.

ایرنا


نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟!

برچسب های
نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟! - - - - - - -

آمار و ارقام
زمان قرار گرفتن در سایت :
کل بازدید : 2,090
تعداد بازدید ماه جاری : 2,090
تعداد بازدید در هفته جاری : 9
تعداد علاقه مندی ها : 0

تعداد 0رای به نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟! داده شده است
و میانگین امتیازات برابر است با: 50 %
نظر شما راجع به نیمه های شب غذا خوردن چه عوارضی دارد؟!