دستور تهیه سوپ نخود مدیترانه ای متفاوت
مسیر فعلی شما در سایت دهکده دانلود بخش دانلود کتاب :
مجله سرگرمی شیثار-->>> ازهمه جا-->>> دستور تهیه سوپ نخود مدیترانه ای متفاوت

دستور تهیه سوپ نخود مدیترانه ای متفاوت

  • زمان درج : 2 ماه قبل
  • تاریخ درج : 2019-03-15 09:00:01
  • تعداد بازدید : 27
    بازدید ماه:27
    بازدید هفته:1
  • بخش مربوطه :

اگه به دنبال میل کردن یک سوپ خوشمزه و دوستداشتنی هستید که به عنوان یک نوبت روش و البته رژیمی استفاده نمایید. می توانید به سواحل مدیترانه سفر نمایید و با مردم این کشور ها همراه شوید.طرز آماده سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه و مقوی را با هم در شیثار ببینیم.

آموزش آماده سوپ نخود مدیترانه ای

سوپ نخود یک خوراکی ی خوشمزه و لذیذ مدیترانه‌ای است. این سوپ ویژه فصل پاییز و سرما است.
سوپ نخود مدیترانه‌ای یک خوراکی ی رژیمی و سالم است که با نخود، آب مرغ، آب سبزیجات، پیاز، سیر و
روغن زیتون آماده می‌شود. این سوپ را می‌توان به عنوان یک پیش خوراکی ی خوشمزه و مقوی بر سفره گذاشت.

مواد لازم

نخود متداولی : ۲ فنجان
آب مرغ یا سبزیجات: ۴ فنجان
پیاز خرد شده: ۱ عدد
سیر ریز خرد شده: ۲-۳ حبه
برگ بو: ۱ عدد بزرگ
پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
روغن زیتون: میزانی برای روی سوپ
سماق: میزانی برای تزیین
لیموی تازه: ۱-۲ عدد

طرز آماده سوپ نخود مدیترانه ای؛ خوب این فصل سرد

مرحله های پخت سوپ نخود مدیترانه ای

۱٫ مرحله نخود خیس خورده، آب مرغ، ۲ فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره،
نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت ۲-۳ ساعت روی حرارت خیلی کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند.

۲٫ هر نیم ساعت مقدار آب سوپ را چک نمایید و اگر ضروری است میزانی آب اضافه نمایید. این سوپ هر
چقدر آرامتر بپزد مناسبتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد.

۳٫ بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج نمایید و اجازه دهید سوپ اندکی سرد شود. حتما برگ
بو را خارج نمایید چون سبب تلخی خوراکی می شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، خوراکی ساز یا آمیخته کن بکوبید و پوره نمایید.

۴٫ بافت پوره به سلیقه شما ارتباط دارد، می توانید آن را نظیر شکل کاملا پوره و نرم نمایید، یا آنکه
کمتر پوره نمایید تا تکه های نخود نمایان باشد. سوپ را داخل کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون،
سماق و اندکی آب لیموی تازه تزیین و نوش جان نمایید.

طرز آماده سوپ نخود مدیترانه ای

فوت و فن های جا افتادن سوپ نخود مدیترانه ای

۱- مناسب پخته شدن سوپ ارتباط به حرارت گاز و مدت وقت پخت دارد. زمان پخت سوپ بایست حباب هایی
روی میزان سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل میل کردن و پخته شدن سوپ
می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می نظیر.

۲- ادویه را به میزان ضروری در سوپ بریزید و حتما آن را در مرحله های متفاوت بچشید و مواظب مزه نهایی سوپ باشید.

۴- به غلظت سوپ توجه نمایید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را زیاد شدن
می دهند. اگر می خواهید از آب خالی مصرف نمایید حتما به آن نمک و ادویه به اندازه بزنید
تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، میزانی از آن را در خوراکی ساز بریزید و پوره نمایید و به قابلمه اصلی برگردانید.

۵-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و آمیخته نمایید و به ظرف
اصلی اضافه نمایید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همینطور می توانید به سوپ میزانی خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود.

۶- برای آماده سوپ تا حد امحل از مواد اولیه تازه مصرف نمایید. اما مصرف سبزیجات
کنسروی و ذرت و نخود یخ زده مسئلهی ندارد.

۷- پس از پخت سوپ یک سیب زمینی پوست گرفته را به ۲ الی ۳ بخش تقسیم کرده
و به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه همراه سوپ بپزید. کربوهیدرات موجود در سیب زمینی لعاب و غلظت سوپ را زیاد شدن می دهد.

بد نیست بدانید خصوصیات نخود در طب سنتی ایران

گونه بری آن (کمتر مورد مصرف است): پاک‌کننده و بازکننده انسداد جگر، طحال و کلیه،
پاک‌کننده زخم‌های چرکی و قوبا (مریضی پوستی که از اگزما آغاز و به پسوریازیس می‌رسد)،
نرم‌کننده ورم‌های بناگوش و غدد جنسی، خارج کننده چرک از زخم‌های چرکی و جآسان سرطان (ضماد آن با عسل) است.

گونه بستانی (که امروز مورد مصرف است): ملین طبع، مقوی حرارت غریزی و مقوی ریه و کمر،
تولیدکننده خون صالح، قابلیت غذا بیشتر، اشتهاآور، غذا‌کننده ریه و معده، تاثیر خوراکی آن در ریه
زیادتر از دیگر حبوبات می‌باشد. در گرفتگی صدا اگر همراه با تب نباشد،
میل کردن آن با شیر و در صورت وجود تب با آب سودمند می‌باشد.

خیسانده آن در سرکه به مدت یک شب جهت کشتن کرم معده خیلی سودمند است. نوشیدن آب
پخته آن با نمک (نخودآب)، تکه کننده اخلاط لزج و بازکننده انسدادها است.
ادرارآور، رفع‌کننده درد سینه و عفونت ریه می‌باشد.

خیسانده آن در آب مقوی قوه جنسی، و خارج کننده کرم شکم و مقعد است. میل کردن گرماگرم
برشته آن جهت بواسیر خونی تأیید شده است، آب خیسانده آن در تحلیل ورم لثه و درد آن اثربخش است.

خوراکی لند ـ عصر ایران

نام فایل توضیحات رمز لینک دانلود
برچسب ها
سوپ نخود -
  • آخرین مطالب
  • پربازدید ترین
  • سایر مطالب
    • 1 هفته قبل
    • 2019-05-14 09:00:01
    • 31 خاصیت باور نکردنی بادام خیس خورده

      بادام یکی از مغزهاست که به عنوان غذایی‌ترین مغز نیز شناخته می‌شود. مردم از بادام چه به صورت بادام بوداده و شور یا بادام خام و بادام خیس خورده به عنوان میان‌نوبت مصرف کرده یا آن را به کیک یا کلوچه اضافه می‌کنند چرا که مزهی خوشمزه دارد.
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-11 21:00:01
    • کمی بیشتر از داروهای فشار خون و عوارضشون بدونیم

      داروهای فشار خون کاربردها و کلاس های مختلفی دارند، خیلیی از داروها به عنوان ضد فشار خون شناخته می شوند و به صورت تجویزی برای پایین آوردن فشار خون بالا مصرف می شوند. گونه های داروهای فشار خون در کلاس های و دسته های مختلفی وجود دارند
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-09 21:00:03
    • نگاهی به مشکلات نوزادی

      دوره یکماهه اول زندگی را دوره نوزادی نامگذاری کرده اند . دراین دوران درهمه ی ارگآنانی جسمپرورش ونمو بطور سریع اتفاق افتاده وهمین موضوع سبب یکسری تغییراتی می­باشد که درپوست این تغییرات بطور واضحتری دیده می­شود . دراین نوشتهتلاش شده است
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-09 09:00:02
    • چرا در بعضی بیماری ها خارش داریم

      خارش پوست به عنوان خارش بدن هم شناخته می شود و احساس تحریک کنده و غیر قابل کنترل است که باعث ایجاد تمایل به ناخن کشیدن روی بدن می شود. علت خارش بدن می تواند مشکلات پوستی یا بیماری های داخلی باشد.
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-06 09:00:03
    • یک روش خوب برای مزه دار کردن مرغ

      مرینیت کردن مرغ اصطلاحی است که زیادتر سرآشپز های مشهور جهان از آن مصرف می کنند. شما هم می توانید مرغ سبز را که دارای مزه و کیفیت خیلی مناسبتری نسبت به مرغ های متداولی است با شیوه های متفاوت مزه دار نمایید و سپس طبخ نمایید.با این شیوه هایی که در دنباله به آنان می پردازیم می توان
    • 3 هفته قبل
    • 2019-05-05 09:00:02
    • با شطرنح بازی کردن با بچه ها چه چیزهایی به دست می آوریم

      از پازل‌های چند تکه گرفته تا بازی‌های رنگارنگ، تمام و تمام را به خانه می‌برید تا از کوچولوی بازیگوش‌تان یک نابغه بسازید. درست است که خیلیی از این بازی‌ها، اثر بیشتری در بالا بردن هوش بچه شما ندارند، اما هر کدام از آنان، می‌توانند مهارتی را در او تثبیت کنند
    • 3 هفته قبل
    • 2019-05-04 13:14:01
    • باربری در تمامی مناطق تهران

      اربری و اتوبار شرق تهران با کادر و کارگران خوش اخلاق و مودب نزدیکترین باربری در محدوده شرق و غرب تهران می باشد.در صورتی که در جستجوی یک باربری خوب و ارزان قیمت در این محدوده هستید با شرکت ما تماس بگیرید
    • 60 ماه قبل
    • 2014-05-01 00:00:00
    • نو کردن کیف های قدیمی با کمی خلاقیت

      14امروز برای شما دوستان راهکاری داریم که با استفاده از اون شاید بتونین به خوبی کیف های قدیمی خودتون رو کمی نونوار بکنید و کیف های زیباتر و بهتری داشته باشید
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-11 21:00:01
    • کمی بیشتر از داروهای فشار خون و عوارضشون بدونیم

      14داروهای فشار خون کاربردها و کلاس های مختلفی دارند، خیلیی از داروها به عنوان ضد فشار خون شناخته می شوند و به صورت تجویزی برای پایین آوردن فشار خون بالا مصرف می شوند. گونه های داروهای فشار خون در کلاس های و دسته های مختلفی وجود دارند
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-09 21:00:03
    • نگاهی به مشکلات نوزادی

      14دوره یکماهه اول زندگی را دوره نوزادی نامگذاری کرده اند . دراین دوران درهمه ی ارگآنانی جسمپرورش ونمو بطور سریع اتفاق افتاده وهمین موضوع سبب یکسری تغییراتی می­باشد که درپوست این تغییرات بطور واضحتری دیده می­شود . دراین نوشتهتلاش شده است
    • 2 هفته قبل
    • 2019-05-09 09:00:02
    • چرا در بعضی بیماری ها خارش داریم

      14خارش پوست به عنوان خارش بدن هم شناخته می شود و احساس تحریک کنده و غیر قابل کنترل است که باعث ایجاد تمایل به ناخن کشیدن روی بدن می شود. علت خارش بدن می تواند مشکلات پوستی یا بیماری های داخلی باشد.
    • 57 ماه قبل
    • 2014-08-26 00:00:00
    • بهترین زمان خوردن سالاد کی است

      14استفاده از سالاد فوق اعلاده توصیه میشود و همه در تمامی سنین به استفاده کردن از سالاد واستفاده هر چه بیشتر از اون توصیه میشوند اما استفاده از سالاد چه فایده هایی دارد و بهترین زمان خوردن سالاد کی است
    • 3 هفته قبل
    • 2019-05-05 09:00:02
    • با شطرنح بازی کردن با بچه ها چه چیزهایی به دست می آوریم

      14از پازل‌های چند تکه گرفته تا بازی‌های رنگارنگ، تمام و تمام را به خانه می‌برید تا از کوچولوی بازیگوش‌تان یک نابغه بسازید. درست است که خیلیی از این بازی‌ها، اثر بیشتری در بالا بردن هوش بچه شما ندارند، اما هر کدام از آنان، می‌توانند مهارتی را در او تثبیت کنند
    • 11 ماه قبل
    • 2018-06-22 00:00:00
    • دستور تهیه کاچی یک معجوب فوق العاده

      کاچی یک معجون حقیقی و فوق العاده است که امروز  برای شما دوست داران کاچی دستور تهیه و البته بخشی از خواص خوب اون رو داریم  و قصد داریم شما رو با این معجون واقعی که درمان هر دردی است و میتونه حسابی شما رو سرحال کنه معرفی کنیم
    • 11 ماه قبل
    • 2018-06-24 00:00:00
    • از کرکس بیشتر بدانیم

      وقتی از کرکس در سایت های فارسی زبان در گوگل سرچ میکنیم چیز خاصی در مورد این پرنده متفاوت برای شما نمیاره و کمتر مطلب فارسی میشه درباره کرکس پیدا کرد و به هر ترتیب ما سعی داریم امروز نگاهی به کرکس بندازیم
    • 10 ماه قبل
    • 2018-06-29 00:00:00
    • آشنایی با ماشین های هیبریدی

      ماشین های هیبریدی به ماشین هایی گفته میشه که برای کار کردنشون از دو یا چند نیرو استفاده میکنند، اما در عمل این اصطلاح برای ماشین های دوگانه سوز که یکی از انواع سوخت آنها برق است استفاده میشود.
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-01 10:33:31
    • چگونه لاغر شویم

      اگر شما هم با وزن خود مشکل دارید  به دنبال راحی هستید به بتونین کاهش وزن بدین باید به این نکته توجه کنید که در قدم اول یک رژیم سفت و سخت و تمیرینات ورزشی سنگین و نفس گیر در شروع فرآیند روش مناسبی نیست برای لاغر شدن و ماندگار بودن لاغری شما،از روش رژیم های سخت و ورزش های سنگین شما
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-02 09:55:18
    • نگاهی کلی به حجامت

      حجامت روشی درمانی است که به هفت هزار سال پیش برمیگردد و از دوران بهرام گور پادشاه ساسانی در ایران بوده است .به طور کلی حجامت به روشی از خون گیری اطلاق میشود که در درمان بعضی از بیماری ها  به کار میرود.
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-04 11:50:31
    • راز و رمز جذاب و شیوا صحبت کردن

      شما هم حتما کسانی رو دیده اید که انقدر قشنگ و شیوا صحبت میکنند کا آدم سحر کلام اون ها میشه و از گوش دادن به کلامشوم خسته نمیشه.و احتمالا برای شما هم جداب و دوست داشتنی که بتونین به همین خوبی صحبت کنید و بتونین شنونده های خودتون رو جذب کنید
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-08 09:06:27
    • ربات اینستاگرام ، راهی برای افزایش فالوور اینستاگرام

      یکی از اولین مزیت های اینستاگرام این است که مشتری به صورت زنده با شما در ارتباط است. شما هر محتوایی در مورد هر محصولی که منتشر می کنید ، بازخوردهایی را از کاربران دریافت می کنید . تعداد لایک ، تعداد کامنت و محتوای کامنت های پیج اینستاگرام به شما مسیری روشن برای تغییر و بهتر شدن م
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-14 14:29:23
    • کتاب و کتابخوانی آنلاین

      اگر شما جز کتاب دوستان باشید و بخواین با مشغله این روزهای زندگی کتاب های خوب رو داشته باشید و اون ها رو در هرجا مطالعه بکنید راهی ندارین که کتاب هایی رو که مد نظرتون رو دانلود کنید و به سراغ دانلود کتاب میرین
    • 10 ماه قبل
    • 2018-07-23 13:59:28
    • همه چیز در مورد حروف ابجد

      حروف ابجد شیوه ای هستند برای مرتب سازی حروف زبان عربی که بر پایه الفبای اولیه خطی فنیقی مرتب شده اند حروف ابجد همانند حروف عربی شامل 28 حرف هستند
    • 9 ماه قبل
    • 2018-08-02 12:46:31
    • شکم هندوانه ای در بارداری

      در دوران بارداری خانم ها همیشه این حرف ها و حدس ها هست که از حالت شکم و ویار ماهانه مادر مشخص میکنند که فرزند اونا پسر است با دختر.یکی دیگه از نشونه هایی که برای دختر و پسر بودن فرض میکنندن حالت شکم خانم ها در دوران بارداری است اینکه شکم مادر هندوانه است یا آلبالویی خودش نشونه اس
عشق به کتاب

عشق به کتاب

امید داریم از ما راضی باشید دانلود pdf کتاب

لینک های مهم

لینک های مهم

فعلا خالی

توضیحات

توضیحات

در حال ساخت

تماس با ما

تماس با ما

از طریق قرار دادنپیام در تلگرام با ما در ارتباط باشید آیدی : yashar_0007 با ما در ارتباط باشید